Dronken varkensvlees voor Cuckoo 1054

[NIET AFVOEREN !!!]

Dronken varkensvlees voor Cuckoo 1054

Categorie: Multi koker

Ingrediënten:

Varkensvlees	600-700 g.
Uien	3 stuks.
Knoflook	1 tand
Aardappelen	4 dingen.
Elke witte wijn (ik heb een halfzoete pruim)	250 ml.
Zout	smaak
Varkenskruiden (koriander, komijn, zwarte peper, rode paprika)	smaak

Kook methode

• Was het vlees, droog met een handdoek, bestrooi met kruiden, gepaneerd in bloem. NIET AFVOEREN !!!... Ik doe dit: ik snij het vlees in een grote kom, giet er kruiden over, roer met mijn handen, giet dan bloem erover, roer opnieuw. Overtollig meel blijft op de bodem van het bord.


• Modus Frituren 10 minuten Niveau 3 met het deksel open.



• Snijd de aardappelen in blokjes. Toevoegen aan vlees.



• Meng de wijn met fijngesneden ui en knoflook, breng op smaak met zout. Giet in een pan.



• Meng alles zorgvuldig. Modus Multi-cook 15 minuten 110C.



• Serveer met jus!