Vegetarische gevulde paprika's in een multikoker Panasonic SR-TMH 18

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
Bulgaarse paprika's	1 kg
Grote ui	2-3 stuks
Wortel	2-3 stuks
Kleine vorken van kool	1/2
Ronde rijst	1/2 multi.
Tomaten	2 stuks.
Tom. Plakken	2 eetlepels. l.
Knoflook	2 uur.
Diverse greens. zout peper naar smaak
Rast. olie-

Kook methode

Vegetarisch omdat er geen vlees is, maar je kunt eten ALLE!
Het is beter om het gekoeld als apart gerecht of als plantaardig bijgerecht te eten.
Schil, was en zet 1 minuut in de magnetron onder het deksel om ze soepel te maken of giet er kokend water overheen.
Giet direct kokend water over de rijst en laat een half uur staan.
Hak de ui fijn en bak deze in zonnebloemolie in een koekenpan lichtbruin, voeg dan de geraspte wortelen toe en laat sudderen tot de wortelen gaar zijn.
Snijd ondertussen de kool in reepjes en kruiselings om kleine "noedels" te maken.
Voeg kool toe aan groenten en laat afgedekt sudderen tot ze zacht zijn.
Verbrand de tomaten met kokend water en snijd ze in blokjes. Voeg tomaten, gehakte knoflook en kruiden toe aan het groentemengsel, peper en zout naar smaak. Ik heb ook een snufje gemalen komijn toegevoegd.
Voeg de uitgelekte, eerder geweekte rijst toe aan de voorbereide gehakte groente, meng alles.
Vul de paprika's.
Ik heb de jus gemaakt van verse tomaten. Ik heb ze fijngehakt, in een pan op het fornuis aan de kook gebracht, gezouten.
Doe de paprika's in de multikoker, giet de jus en zet ze 1 uur op STEERING.
Zeer smakelijke paprika's zijn gebleken!
Het recept is algemeen bekend, je kunt koken zonder rijst, maar er zit hier niet veel van en het lijkt de vulling te binden.
Het zou ook leuk zijn om hier knolselderij of pastinaak toe te voegen, maar dat deed ik helaas niet.

Vergelijkbare recepten

Gevulde paprika's (Cuckoo 1054) (Tante Besya)

Peper gevuld met aardappelen (ang-kay)

Peper gevuld met wortelen (Leshka)

Helga_Red

en we deden het met kaas (zoals Suluguni, Adyghe), eieren, champignons, uien, wortelen. het is in plaats van gehakt. minder vegetarische vulling, maar meer bevredigend, winter. en stoofpot in zure room jammie!

Elenka

Helga_Red
Ik geloof je! Maar het zal compleet anders zijn ~~lied~~ recept. Maak van het recept een apart onderwerp, ik denk dat het voor velen interessant zal zijn.

Helga_Red

Ik dacht dat het maar een variatie op één recept was. :: girl_red: plagiaat zal verkeerd zijn.
Maar het blijkt dat je het kunt. Ik zal doen - ik zal posten. Foto's nemen

Elenka

Helga_Red
Zal wachten!

Citaat: Helga_Red

Ik dacht dat het maar een variatie op één recept was. :: girl_red: plagiaat zal verkeerd zijn.
Maar het blijkt dat je het kunt. Ik zal doen - ik zal posten. Foto's nemen

Wat doe je! Dit zijn totaal verschillende componenten, verschillende smaken, alleen peper verenigt ze. Er moet alleen een andere naam worden verzonnen. om het duidelijker te maken.
Succes!

W_W

Elena, heel erg bedankt voor het recept! Ik kookte volgens jouw recept op een gasfornuis, maar een dieetoptie: zonder te bakken in plantaardige olie en met verse tomaten