Courgette cheesecake ovenschotel (Panasonic SR-TMH 18)

Courgette cheesecake ovenschotel (Panasonic SR-TMH 18)

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten
Markt kwark	300 g
Eieren (klein)	3 stuks.
Jonge knoflook	3 kruidnagels
Courgette	2 middelgroot
Dille	1 bundel
Lamp	1 klein
Geraspte gewone harde kaas + een beetje om te besprenkelen	80 g
Griesmeel	2 dec. l.
Zout

Kook methode

• 1. Rasp de courgettes, zout en laat 10 minuten staan. Knijp vervolgens het overtollige sap eruit.
• 2. Meng cottage cheese en dooiers in een keukenmachine tot een zachte wrongelpasta is verkregen.
• 2. Klop het wit op.
• 4. Voeg geraspte kaas, fijngehakte knoflook, fijngehakte ui, gehakte dille, griesmeel toe aan de resulterende wrongelpasta, meng en voeg geperste courgette toe.
• 5. Voeg het opgeklopte eiwit toe en meng voorzichtig.
• 6. Vet de pan van de multikoker in met olie, besprenkel met griesmeel en voeg de resulterende massa toe. Bakmodus 65 min.
• 7. Strooi na 65 minuten kaas over de braadpan en nog 20 minuten. Bakken modus.
• 8. Laat afkoelen en zet vervolgens af in de koelkast. Serveer bestrooid met gehakte dille. Zure room is niet overbodig.
• 
• 
• 

Opmerking

Ik blijf mijn man wennen aan courgettegerechten.

Bron: 🔗
met mijn veranderingen en toevoegingen.

Vergelijkbare recepten

Kolokifopita Courgette Ovenschotel (SanechkaA)

Courgette braadpan (Val)

Courgette braadpan (celfh)

[Luysia,]

Courgette is de enige groente die ik momenteel eet. Dus ik exploiteer het ook van boven naar beneden. Ik kook morgen!
Luysia, Ik begrijp dat je de ovenschotel gekoeld moet serveren?

[Luysia,]

Ik kook morgen!
Luysia, Ik begrijp dat je de ovenschotel gekoeld moet serveren?

Ja, gekoeld. Maar ik kon het niet laten en probeerde een ietwat warm stuk, ook heerlijk!

en toch, schrijf opmerkingen over deze cheesecake ... Dus ik begon hem te koken, gewoon alle producten zijn er, maar zo blijkt het te smaken ... Mijn man houdt gewoon van courgette, maar ik ben helemaal erg onverschillig voor cottage cheese ...

Nou, de wrongel zal zeker niet werken! Ik hoorde de smaak van kaas meer, en de cottage cheese gaf een licht zuur.

Meisjes, probeer het zelf, er zijn niet veel dure producten, ze smaken en kleuren ... (dan iets over markers, ik weet het niet precies meer). Ik vond het lekker en mijn man kuste het ook met zure room.

Zal het in de oven werken?

[Natay]

Zal het in de oven werken?

Natay, Ik gaf een link naar de auteur van het recept, dit is wat ze schreef:

"Doe het mengsel in een kleine vorm - 20 cm in diameter, en stuur het naar de oven, verwarmd tot 160 graden. Bak ongeveer een uur, besprenkel dan met geraspte geitenkaas en stuur het nog eens 20 minuten naar de oven! "

Aanvankelijk was het recept voor de oven.

Ik heb gisteravond dit meesterwerk gemaakt !!! smaakvol ... (y) En ik vond de hete nog lekkerder. De smaak is eigenlijk gewoon een kaasschotel, maar zacht, met een duizelingwekkend aroma van specerijen en kruiden ... Voor het ontbijt met tomaten en rucola-takjes met sla (dankzij de schoonmoeder en de datsja !!!) - dat is wat je nodig hebt !!! Voedend, smakelijk, gezond !!!

[lieverd]

lieverd, je schreef zo ​​ontzettend lekker dat je het meteen wilde hebben proberen kook opnieuw.

Ik ben blij dat je het leuk vond.

De volgende keer zal ik proberen om al dit moois op basis van de pizza te "indelen", er komt een BOM !!!

[Luysia]

Wat een heerlijk uitgebalanceerd recept !!!! Je kunt mijn courgette of kwark niet maken, maar hij zal dergelijke recepten niet weigeren !!! Twee in één tegelijk !!! bedankt Luysia !!!!

De volgende keer dat ik de ui bak, vond ik de gekookte ui niet lekker in de ovenschotel. En dus een goed recept en er is veel te doen met het teveel aan onbeminde dorpskaas.

kan ik het me dan vertellen, het zal heel eng zijn als ik je ingrediënten samen in een heleboel van hen in de maaidorser gooi? dat wil zeggen, ik zal de dooiers niet apart mengen en dan het wit kloppen ...
beïnvloedt het überhaupt iets?

kan ik het me dan vertellen, het zal heel eng zijn als ik je ingrediënten samen in een heleboel van hen in de maaidorser gooi? dat wil zeggen, ik zal de dooiers niet apart mengen en dan het wit kloppen ...
beïnvloedt het überhaupt iets?

Het is beter om de courgettes in te wrijven, te zout, een tijdje te laten staan ​​en dan uit te persen, zoals beschreven in het recept, zal het overtollige vocht verdwijnen. Klop de eiwitten apart tot stijve pieken en roer dan voorzichtig door de massa om lucht binnen te laten, dat wil zeggen om de braadpan luchtiger te maken.

Er gebeurt niets fataals als cottage cheese wordt gemengd met hele eieren, er kan een minder luchtige braadpan zijn, maar dit heeft geen invloed op de smaak.

Klop de blanken apart tot stijve pieken en roer dan voorzichtig door de massa om lucht in te voeren, dat wil zeggen om de braadpan luchtiger te maken.

wat vreselijke woorden ...
dit is moeilijk voor mijn begrip ... wat deze "pieken" zijn.

meisjes, nou, ik kan niet koken ... ik weet niet hoe! Nou, ze was zo lelijk, nou, wat kun je doen. misschien is het tijd om te leren, maar ik beschouw het niet als essentieel
dat wil zeggen, ik weet natuurlijk hoe ik de belangrijkste dingen moet koken, soms improviseer ik zelfs, maar ik vereenvoudig alles tot horror. terwijl er geen problemen waren.

hoewel nee, het enige probleem is het vinden van een recept dat ik onder de knie kan krijgen. voorheen bestond ons menu uit drie soepen, drie bijgerechten en drie vleesgerechten. nadat ik hier kwam en de tekenfilm kocht, werd alles ingewikkeld, maar voorlopig houd ik het vol.

Er gebeurt niets fataals als cottage cheese wordt gemengd met hele eieren, er kan een minder luchtige braadpan zijn, maar dit heeft geen invloed op de smaak.

minder weelderig is geen probleem, het belangrijkste is dat het de smaak niet beïnvloedt.
bedankt.
over courgette - ik begrijp het. dit lijkt geen probleem te zijn, het belangrijkste voor mij is niet stomen met eieren.

Ahhhh, wat een heerlijk recept !!!!! Geweldig !!!! Waar zijn de courgettes ?! IK! IK! Ik wil dit echt !!!!!!

maar ik kocht het gisteren en allemaal in afwachting. Nou, dit is de eerste courgette dit jaar (we hebben tenminste).

[SupercoW,]

Het is beter om de courgettes in te wrijven, te zout, een tijdje te laten staan ​​en dan uit te persen, zoals beschreven in het recept, zal het overtollige vocht verdwijnen. Klop de blanken apart tot stijve pieken en roer dan voorzichtig door de massa om lucht in te voeren, dat wil zeggen om de braadpan luchtiger te maken.

Er gebeurt niets fataals als cottage cheese wordt gemengd met hele eieren, er kan een minder luchtige braadpan zijn, maar dit heeft geen invloed op de smaak.

SupercoW, terwijl ik bezig was in de keuken Daffi Ik heb alles heel correct geschreven.

Daar, in het recept, staat alles punt voor punt in detail opgeschreven, en het lijkt duidelijk.

En de eiwitten moeten zorgvuldig worden gescheiden van de dooiers en met een mixer kloppen totdat ze wit en luchtig worden, er zullen sporen van bloemkronen op het oppervlak zijn, wanneer de kom wordt omgedraaid, vallen de eiwitten er niet uit, dit is "beat to peaks".

In dit recept kun je het kloppen tot het blijkt, het is hier niet zo kritisch als voor een koekje.

[Luysia,]

Luysia, vloek alsjeblieft niet en wees niet beledigd ... je kunt een lui persoon niet van me wissen - dit is al een kliniek.

Ik rasp de courgette, wachtte even en kneep het sap eruit. toen gooide ze het hele ding in de maaidorser en gooide de rest. een paar ritsen en-en-en ... het deeg is klaar.

mijn nuances:
- 300 gr marktkwark: Ik besloot om te experimenteren, dus ik nam 200 gram zelfgemaakte kwark + 50 gram kaas zoals fetakaas + 50 gram feta.
- 3 eieren (klein): nam hetzelfde bedrag.
- 3 teentjes jonge knoflook: vond hem niet thuis.
- 2 middelgrote courgettes: waarschijnlijk zelfs een beetje meer bleek.
- 1 bosje dille: vond een beetje droog.
- 1 kleine ui: dezelfde.
- 80 g geraspte gewone harde kaas + een beetje topping: Ik heb minder over.
- 2 eetlepels griesmeel: nam hetzelfde.
- zout: hier lijk ik te hebben doorboord ... te veel zout.

gebakken op perkamentpapier. het bleek erg lekker, maar ik was echt te zout. en waarschijnlijk heeft feta ook zoutgehalte toegevoegd ...
Ik zal het zeker herhalen! maar met het zout moet worden omgegaan.

[Luysia,]

Luysia, vloek alsjeblieft niet en wees niet beledigd ... je kunt een lui persoon niet van me wissen - dit is al een kliniek.

En waarom zou ik beledigd zijn?

Het belangrijkste is dat ik het leuk vond! En verminder de hoeveelheid zout, want zowel fetakaas als feta zijn op zichzelf zout.

En voeg de volgende keer knoflook en groene dille toe, zorg ervoor dat je er zo'n smaak van toevoegt ...

En waarom zou ik beledigd zijn?

Nou, hoe ... je vertelde me alles hier, legde het uit, maar ik gaf geen moer om alle culinaire wijsheid, woedend eieren kloppen en ... alles tot een hoop gemengd.

Ik heb vandaag meer courgette gekocht. Ik zou graag gebakken kraken, maar de kachel is dicht en ik ben dol op courgette. dus ik zal doorgaan spotten experimenteer met je braadpan.

Andreevna's courgettekaviaar is al gegeten, maar ze groeien en groeien nog steeds ...

Ik herinnerde me mijn recept voor ovenschotels, maar ik kon geen papieren record vinden.

Het is zo goed dat alles op de broodbakmachine wordt bewaard!

Luysia, hoe kwam ik vorig jaar door DERGELIJK recept ?! En hoe ik het nu zag! Het huis staat vol met courgettes, ik heb er al heel wat dingen mee geprobeerd, ik denk dat ik morgen de meest gewone ovenschotel ga maken, en hier is zo'n heerlijk recept, en zelfs met cottage cheese! Bedankt!!!

Luysia, hoe kwam ik vorig jaar door DERGELIJK recept ?! En hoe ik het nu zag!

Niet alleen in het verleden, maar ook in het jaar daarvoor vorig jaar 2010!

Echt waar! Ik ben erg blij dat ik zelfs nu een link naar dit recept zag. Ik hou van verschillende stoofschotels, en vooral met cottage cheese, nou ja, ik hou van cottage cheese-gebakjes en gerechten met cottage cheese.
Nogmaals bedankt voor het recept!

Dit is wat de dokter heeft besteld! Ik hou van courgette, maar ik eet geen gebakken. Daarom zijn stoofschotels gewoon redding. En nog meer zo lekker. De cottage cheese in de braadpan wordt helemaal niet gevoeld, maar geeft het in ieder geval wat verzadiging. Ik heb geen dille gegeven, ik eet niet. Ik voegde een lepel zure room toe aan de wrongelmassa (ik gooide de overblijfselen weg), in plaats van griesmeel - bloem (er was geen griesmeel). Bakken in Dex 45 minuten, 13 minuten voor het einde bestrooid met kaas.
- zo is het gebeurd, ik had het niet eens verwacht, erg mals, sappig en smakelijk! Alles erin met mate.

Heel erg bedankt voor het recept!

Dit is wat de dokter heeft besteld!

De dokter schrijft een regelmatige inname van dit gerecht voor, tenminste eenmaal per week!

De dokter schrijft een regelmatige inname van dit gerecht voor, tenminste eenmaal per week!

Ik heb het al minstens twee keer per week. Ik denk dat een overdosis onmogelijk is.

Eet, eet voor uw gezondheid!

Vandaag heb ik dit recept "belachelijk gemaakt". In plaats van cottage cheese - de overblijfselen van aardappelvulling van taarten, in plaats van uien - groene veren, in plaats van courgette - pompoen en onrijpe pompoen (mijn man plukte het, mengde het met courgette).

En ondanks dat bleek het heerlijk te zijn, met gebakken vis en salade hebben we zo lekker gegeten.

We volgen de instructies! De ovenschotel werd gebakken en meteen gegeten. Deze keer gaf ze hetzelfde griesmeel - 1 eetl. l., zonder dille, zoals altijd. Al het andere is op recept verkrijgbaar. De bodem maakte vandaag trouwens geen enkel geluid. Niets zit vast.
De volgende keer zal ik proberen het griesmeel volledig te verwijderen en zal er een algemeen systemisch dieetgerecht zijn.
Ik maakte ook het been van mijn man in zure room, in het gezelschap van de ovenschotel, en de ovenschotel zelf was genoeg voor mij met een beetje tomaat.

Nogmaals bedankt!

Ik vergat eraan toe te voegen dat ik het elke keer een beetje koud eet, ik zet het niet in de koelkast, ik vind het toch lekker.

heerlijk recept, morgen ga ik voor cottage cheese. alleen in mijn cartoon is er geen bakmodus, wat te vervangen. ik ben nog steeds aan het leren

Wat is het? Kies degene waar de temperatuur hoger is.

Hoe heb ik deze schoonheid gemist? We moeten dringend bakken! Toegevoegd aan bladwijzers

Wat is het? Kies degene waar de temperatuur hoger is.

Vandaag zijn de plannen gewijzigd, en ik zal me afmelden. er zijn modi: pilaf, melkpap, stoven, soep

Ik bakte ook een ovenschotel in een slowcooker. Ik heb geraspte courgette, kwark, eieren, zure room, gebakken uien, peterselie, dille, knoflook, een beetje griesmeel gemengd. Snel en lekker! Bedankt voor het recept!

Freesia, voor uw gezondheid!

En ik ben van plan voor morgen. Trouwens, ik heb het helemaal zonder griesmeel geprobeerd, gaf wat meer kaas erin. Het bleek niet erger te zijn, alles bleef op een hoop, niets viel uit elkaar. Over het algemeen merkte ik het verschil niet, dus ik zal het nu doen zonder lokvogels. Ik heb mijn moeder morgen gebeld voor de lunch, ik zal je trakteren op lekker.

Luis! Vertel ons meer in detail over het vervangen van cottage cheese door aardappelen. Hoe smaakt het? Heb je het griesmeel gedaan? Het is niet realistisch om cottage cheese van ons te krijgen, maar de ricotta in dit recept zal volgens mij niet werken. Ik wil echt dat het een ovenschotel is, geen omelet.

[prascovia,]

Eerlijk gezegd is het lekkerder met cottage cheese. Ik heb zojuist de restanten van de aardappelvulling weggegooid en er was geen cottage cheese in huis.

Arme mensen, hoe woon je daar zonder cottage cheese, zonder cottage cheese ovenschotels, kaaskoekjes, etc.

Misschien moet je zelf wel eens cottage cheese maken? Niets ingewikkelds, er zou melk zijn.

prascovia, maar je hebt geluk! Je kunt ricotta gebruiken in dit recept (in het originele recept werd cottage cheese genomen in plaats van ricotta).
🔗

Heel erg bedankt voor het antwoord! Ja, en we leven zonder cottage cheese! Soms doe ik het zelf, soms koop ik het in een Russische winkel. Maar nu, in deze hitte, wil ik het niet wagen. Maar ik was geïnteresseerd in het recept, ik zal zeker iets bedenken.

[prascovia,]

prascovia, Ik heb daar het vorige bericht over ricotta toegevoegd, vernieuw de pagina.

Ik bakte een ovenschotel, bij gebrek aan een bazaar gebruikte ik een winkel. Gezouten courgette (1 stuk) werd niet tot fanatisme uitgeperst, de cottage cheese bleek dun en zuur, met als resultaat dat er een beetje vloeistof uit de afgewerkte braadpan kwam. Smaak met zuurheid, die gemakkelijk wordt gemaskeerd door zure room. Mijn dochter, een volwassen tante, stelde mijn inspanningen niet op prijs, maar schold me uit omdat ik voedsel bedorven had. En ik heb niet eens geprobeerd met zure room.

Klasse! Het is heerlijk geworden! Gemaakt op het werk in het recent aangekochte merk, we zitten en genieten! Voor morgen is er niets meer om de smaak van een koud gerecht te waarderen ...

Dit gerecht is echt heerlijk! Ik voeg ook wortels toe! Om-Nom-nom!

We zijn begonnen met het verkopen van courgette tegen een normale prijs, net vandaag heb ik 3 dingen gekocht. Ze zijn zo jong en mooi en willen echt in deze ovenschotel komen, denk ik
Het is goed dat ik dit recept heb gevonden, ik zal verslag uitbrengen over het resultaat!

er is geen combinatie, hoe kun je anders de cottage cheese mengen - kun je een blender gebruiken?