Aardappelen in jachtstijl in een Panasonic-multikoker

Aardappelen jagen in een Panasonic multikoker

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten
Varkensvet	50 g
Meel	2 eetlepels. l.
Water	1 eetl.
Aardappelen	800 g
Kool	400-500 g
Paddestoelen	400 g
Zout, peper, laurier	smaak
Zure room	2-3 st. l.

Kook methode

• 1. Snijd het spek in stukjes en doe het in de multikoker, waarbij je de bakmodus aanzet. Laat het een beetje zakken zodat het vet tevoorschijn komt, dan bloem daar, gebakken het een beetje en verdund met water (ik had geen bouillon). Het resultaat is een saus ... afgewisseld met stukjes spek.
• 2. Ik gooide in blokjes gesneden aardappelen (2 x 2 cm) in een pan, mengde zich met de saus, daarna gesneden kool, gevolgd door bevroren champignons (er waren geen andere champignons in de vriezer). Ik voegde zout, een beetje zwarte gemalen peper, laurierblad en een beetje zure room toe (ik hou van de combinatie van reuzel en zure room, uit jeugdherinneringen: mijn grootmoeder bakte pannenkoeken in de kachel, gebakken reuzel (geknetter), en we schonken zuur room erin en doopte deze pannenkoeken ... vkuusnooo!)
• Omdat mijn aardappelen en champignons rauw zijn (in tegenstelling tot het originele recept), zet ik ze 2 uur in de stoofstand, maar ik denk dat ze eerder zullen koken. Nu zit ik te wachten ...

Opmerking

Dus besloot ik een recept uit het boek "Keuken in een pot" te proberen, en aangezien ik de gelukkige eigenaar ben van een "wonderpot", probeerde ik het aan te passen aan een multikoker, met zo min mogelijk inspanning, tijd en afwas. .
Het originele recept was als volgt (zie bijlage), ik kan geen afbeelding rechtstreeks in de tekst invoegen, kan iemand lesgeven ...

Nou, alles is klaar! Het bleek erg lekker.
Het was tenslotte 2 uur gestoofd.
Bon Appetit iedereen!

PS: In bijlage rauw en afgewerkt.

Ik heb het bereid volgens jouw recept. De waarheid is een beetje veranderd, aangezien niet alle benodigde ingrediënten beschikbaar waren. Ik had geen champignons, ik voegde kant-en-klare "bonen met champignons" een half uur voor het einde van het koken toe. Het vet werd niet eens gevoeld. Alles bleek erg lekker! Bedankt voor het recept!
Ik denk dat ik het de volgende keer strikt volgens het recept zal proberen.

[KuzyaSchechkina]

KuzyaSchechkinaIk heb dit gerecht op het volkstuintje bereid. Ik vond het erg leuk! Bedankt voor het recept!
Simpel en erg lekker, ik kon het niet laten om toe te voegen.
Ik kookte in de PLOV-modus, het bleek bijna zoals op je foto, maar dikker, het sap verdampt. Ik zal nog steeds zo koken.
De volgende keer zal ik het proberen met kant-en-klare bonen in plaats van champignons.
DJ-Larochka stelde een idee voor.

Wauw ... dat was mijn eerste maaltijd in de tekenfilm.