Tarwebrood op yoghurt

Tarwebrood op yoghurt

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
Volkoren meel	2 1/2 kopjes
Meel van de hoogste kwaliteit	1 1/2 kopjes (+ 3 eetlepels L. Met een glaasje)
Water	1 1/8 kopjes (beker - 240 ml)
Zout	1 1/2 theelepel
Lieve schat	2 eetlepels. l.
Olijfolie	2 eetlepels. l.
Droge gist	1 1/2 theelepel
Matsoni	3/8 kop
sesamzaad	3 eetlepels. l.

Kook methode

• Modus: Volkoren.

Opmerking

Uit de recepten voor 303 nam Hitachi het recept voor brood met yoghurt. Ze veranderde een paar dingen, verving yoghurt door yoghurt en het bleek een erg lekker en interessant brood te zijn.
Het brood is erg luchtig, heerlijk. Benaderde gemakkelijk het deksel zelf. De ook handig. Eet smakelijk, jongens!

Vergelijkbare recepten

Tarwebrood 100% graan op kefir "Slagerij". (milvok)

Tarwebrood op kefir met ei in een broodbakmachine (Katena)

Tarwe-roggebrood op kefir in een broodbakmachine (Evgeny)

Ik begrijp dat het bericht lang geleden is, maar toch: yoghurt is in winkels in Sint-Petersburg verschenen, ik neem vandaag een pot, ik zal proberen hoe het smaakt, dit kefir-familielid, en ik zal wat brood tegelijkertijd