IJsmachine: beoordelingen, instructies, aankoop- en bedieningsproblemen

[Frans vanille-ijs]

Ik heb een ijsje gemaakt. Heerlijk. Stoutmoedig. Toegegeven, er is nog geen vertrouwen in mij in deze kwestie, omdat ik geen andere recepten heb geprobeerd dan degene die is aangegeven (nou ja, behalve het recept voor ijs van Y. Vysotskaya lang geleden).

Gebeld Frans vanille-ijs

500 ml 10% room
500 ml 33% room
230 g suiker
3 theelepels vanillesuiker
Zout
7 eidooiers

Verhit 10% room, maar niet aan de kook, en giet de met suiker geklopte dooiers erin, onder voortdurend roeren. Opnieuw opwarmen en bijna aan de kook brengen (niet koken !!). Laat het mengsel afkoelen, voeg er vanillesuiker en zout aan toe. Klop zware room (ik klopte niet totdat het stevig was, ik klopte tot het volume toenam, maar nog steeds stroomt) en voeg toe aan het afgekoelde mengsel. Giet in een ijsmachine, koel af tot het dik is, breng over naar bewaarbakken en zet in de vriezer gedurende 2 uur om te rijpen.

In theorie is dit ons ijs, dat voor zover ik me herinner 20% vet bevatte. Het combineren van room van 10% en 30% aan de uitlaat geeft een mengsel van 20% vet. Waarom niet meteen 20-22% crème nemen - ik weet het niet. Maar dat is precies wat het recept zegt. Waarschijnlijk omdat het onwaarschijnlijk is om 20% van de room goed te kloppen.

Meiden ..... nou, help me, pliz ...... Wie heeft er een Whirlpool koelkast met een bovenvriezer ... nou, je hebt een ijsmachine, ik meet iets en ik schijn te hebben 16 cm, MAAR .... aan de voorkant is er een richel, vanwaar de lucht komt en verbergt 2 cm, dat wil zeggen, als de kom met onder de ijsmachine breed is, dan ben ik bang dat dat niet zal gebeuren fit, anders heb ik gedroomd om het te nemen ... Ik dacht dat het smal was, en als je het zijwaarts duwde, zou het opstaan, maar als het breed was, dan waarschijnlijk Helaas .........

Ik heb een andere koelkast, maar er is ook een richel, en dus lijkt er geen probleem te zijn, mijn plank gaat omhoog) tenzij de bovenste natuurlijk helemaal verstopt is. Hoewel meestal mijn hele vriezer vol is

Ik kan ook de plank verhogen, maar ik denk dat alles goed is dan, als je het verhoogt, dan volproppen, we meestal in de zomer met ijs en de koelkast inpakken

Meisjes, ik heb vandaag aardbei gemaakt, het is erg lekker geworden, maar ik wil de volgende keer 20% room nemen - voor mij bleek het een beetje dik.
aardbeienijs
Crème 35% 500 ml
1 blikje gecondenseerde melk
Bevroren aardbeien 300 gr.

Ontdooi aardbeien, maal ze met een blender.
Klop de room los met een mixer, giet de gecondenseerde melk erbij, klop, voeg de aardbeien toe en meng goed. Zet in de vriezer, roer 2 keer in een uur.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka dat is wie ik vraag voor de hoogte, lengte, breedte van de Ariete 637, ik staar naar het 638-model, voor 1,5 liter die, als het in de hoogte past, we zullen kijken ... Schrijf de afmetingen van het ijsje maker ... bij voorbaat dank

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, Ik ben zo zhadobin dat als ik ongeveer 7 dooiers in het ijsrecept lees, ik begrijp dat ik het niet zal koken. En waar kan ik dan 7 eiwitten vastmaken. Heb al alle eiwitten gegeten ...

Maak Italiaanse ijslollys! Volgens Lenchik's recept van het Crazy Bees-forum. Ik heb nog niet gekookt, maar veel mensen hebben gekookt, ze zeggen dat het heerlijk is. We moeten het uitproberen.

3 eekhoorns
3 eetlepels. l. fructose (of suiker, maar we nemen er 1,5-2 keer meer van)
een pakje bevroren bessen 400 g (ik had een compote-mengsel met kersen, aardbeien, pruimen, etc.)

Bereiding: meng proteïnen met fructose en laat sudderen in een pan met dikke bodem, onder voortdurend roeren met een garde gedurende 7-10 minuten. Haal van het vuur en klop tot ze zacht zijn met een mixer. Maal bevroren bessen in een blender en meng ze met opgeklopt eiwit.In een bak en vriezer gedurende 1,5 uur voor softijs zoals op de foto, of langer voor harder ijs.

[Vogelverschrikker]

Ltd, Vogelverschrikker, zo'n interessante optie, en de manier van koken!
Ik bewaar dit recept voorlopig, maar ik kook het als het fruit beschikbaar is. Anders bleven alleen aardbeien met suiker en zwarte bessen in de vriezer. Maar ik realiseerde me dat ijs met zwarte bes niet erg goed bij ons past.

Als je voor mij kookt, schrijf dan alstublieft over je indrukken.

Ook geïnteresseerd in het recept, maar leg het uit aan degenen in de tank

Meng eiwitten met fructose en laat sudderen in een pan met een dikke bodem, onder voortdurend roeren met een garde gedurende 7-10 minuten.

zoals dit? Nou, deze omelet zal werken ... of niet? en dit alles zal dan opzwellen?

Lui ijs

250 ml melk
1 ei
2 theelepels meel
4 eetl. l. Sahara
vanilline
200 ml slagroom 33%

Verwarm 200 ml melk met suiker en vanille.
Maal het ei met bloem tot een gladde massa, voeg 50 ml melk toe, meng.
Giet hete melk met suiker in een dunne stroom. Kook tot ze dik zijn. Koel onder voortdurend roeren
(Ik zet de pan in een kom met koud water, afgekoeld in 5 minuten).
Klop de room op en voeg toe aan de room.

Ik heb deze gevonden, maar hoe zit het met de bloem? heeft iemand het al gedaan?

Ook geïnteresseerd in het recept, maar uitleggen aan degenen die zo in de tank zitten? Nou, deze omelet zal werken ... of niet? en dit alles zal dan opzwellen?

Ik ga een uur lang veldtesten doen. Dan zal ik rapporteren. De bessen leken te zijn.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, wauw - luie ijscoupe! dit recept ziet er niet lui uit.
Er is daar niet veel bloem en het zal ook niet veel worden gevoeld. Maar ik zou niet koken ...

VogelverschrikkerNou, ik ben nog steeds moerbeiboom.

Ook geïnteresseerd in het recept, maar uitleggen aan degenen die zo in de tank zitten? Nou, deze omelet zal werken ... of niet? en dit alles zal dan opzwellen?

en zo lijkt het mij

toen ze nog kinderen waren, maakten ze in de zomer aardbeienmousse, het kostte veel tijd om proteïnen te malen met aardbeien, het bleek de meest delicate room of zoiets .. misschien hebben we hier grondstoffen nodig?

meisjes, geef aan welke ijsmachine je moet kopen of waar je kunt lezen?

we hebben 3 eters, iedereen houdt van ijs

[Lisss's]

Lisss's, Ik heb in mijn leven niet veel ijsmachines gezien. Om eerlijk te zijn, ik heb nooit degene gezien die ik kocht voordat ik hem kocht - alleen op internet.
IJsmachines worden meestal geleverd met een compressor (zoals in een koelkast), maar hun prijs is vergelijkbaar met die van een koelkast. En er zijn mensen zoals ik (en de meesten hebben verschillende firma's). In deze kommen moet je invriezen voordat je ijs maakt. Dit stoort mij overigens helemaal niet. En degene met een compressor heeft geen voorbereiding nodig (d.w.z. de kom invriezen).

Op basis van het bovenstaande zou ik de Klatronic ijsmachine willen adviseren (omdat ik anderen niet heb meegemaakt). Ze hebben maar één model. Eén invrieskom is voldoende voor twee ijsbereidingen. We eten er meteen een, en ik kook de tweede en leg hem in de vriezer.

Toen ik een ijsmachine wilde, waren ze over het algemeen nergens. Ik heb Clathronic amper gevonden. En nu lijkt het erop dat er een keuze is, dus misschien zal de ander je aanspreken.

Als u nog vragen heeft, stel ze dan.

Hallo iedereen! De dag begon met het feit dat ik in de winkel room vergat bij de kassa, een zak met eieren en suiker viel uit de kofferbak en 's ochtends beloofde ik mijn dochter dat we ijs zouden gaan maken. Kinderen aten voor de lunch een bord soep met de snelheid van het geluid. En zo vreugdevol En nu ijs "en trekt zijn schort al aan! Ik sjok met hangende schouders naar de koelkast en wat ik daar vind - zelfgemaakte yoghurt, 400-500 g en 50-70 gram zure room 25% vet en melk. En suiker is de enige in een suikerpot!
Ik heb alles gemengd, maar het bleek niet zoet en ik heb limoenhoning toegevoegd. Geladen in een ijsmachine! En het werkte!
De smaak is erg delicaat met een licht honingaroma. Over het algemeen verblindde ik hem voor wat was "
RS gaf iets lekkers aan een buurvrouw, dus ze vroeg bij welke patisserie ik ijs had gekocht.

[Tussen]

Tussen, bedankt voor het snelle en verstandige advies !!!!!

[Vogelverschrikker]

Meisjes, ik ben van de huidige METER.Dat is wat ik daar zag, en van de prijs kwam ik naar UZHOS! Maar ik heb een instructieboek met recepten gestolen, en het zijn er meer dan 30. Je moet de scanner slepen en aansluiten, dan kan ik het hele archief resetten. Ik draaide me om haar heen, zoals in de fabel van grootvader Krylov Fox en druiven. Toen dacht ik, zanafiga ik heb ook zo'n bandura in huis - bijna een mini-koelkast. En de kom is er, zelfs van roestvrij staal, maar slechts 1,2. Kortom, het is goed dat er bij mij geen dergelijke bedienden waren. anders zou ik hapanula uit hebzucht ...

py. sy. Ik ging zoiets als een ijsmachine binnen en was verbaasd - binnen, denk ik Vogelverschrikker geeft! Lever ijs. Toen las ik het ...

Ik wil dit ook !! Van hebzucht !!

en ik wil, maar eerst heb ik een normale grote keuken nodig en het geld om het bij ons te kopen, dergelijke ijsmachines zijn duurder dan mijn dure maaidorser en vaker 2-3 keer duurder dan een maaidorser

[Vogelverschrikker!]

Vogelverschrikker! Natasha, koop het! Ik ben ervoor! Dan vertel je het onshoe gaat het cursief ijs. Te oordelen naar de instructies moet het apparaat goed zijn, van hoge kwaliteit - het is gedrukt op uitstekend papier. En je keuken is maniak, herinner ik me, nogal groot - je kunt ergens hechten. En wie een kleintje heeft, tel niet eens! Dit verband weegt 14,5. kg - niet trainen En zijn parameters. haar parameters nu
32,6 x 42,6 x 24,5.

Zigeuner!, maar hoeveel duurder? Dus 323 dollar, onze bosh-kubus is goedkoper

[IRR]

IRR

Zij was het die ik aanvankelijk wilde, maar we hadden het nergens. En ik zag er geen punt in om twintig te geven voor gelato. En hier op jou. Hoewel, als je ze hebt, het geen feit is dat we ze hebben.

[IRR]

IRR, ja, niets is het waard!

Maar het kleine boekje, het is geweldig! We wachten op recepten.

Ja, Lyudochka, ik zal het vandaag proberen. Voor de dag van internationale arbeiderssolidariteit!

Mensen! Ik heb zoiets, of liever haar oudere zus! Ja! het enige nadeel is EEN - de kom is klein! Maar je kunt ALTIJD ijs maken. In de zomer draait het op mijn tafel en bijna elke dag heb ik een nieuwe en een ijsje.

Vandaag heb ik ijs met basilicum geprobeerd - heel ongebruikelijk en verfrissend! Hang het recept uit - of wacht op de verse basilicum?

[prascovia]

prascovia , beledig!
We hebben deze basiliek "zoals in een schoenpoetsfabriek."
Laten we het recept halen. Is er een foto?

Tussendoor probeerde ik een foto te maken van dit ijsje - maar de verlichting is niet goed, of iets met mijn handen. Over het algemeen is de kleur niet smakelijk. En de smaak is erg gelijkmatig. Misschien komt iemand er beter uit met foto's?
IJssorbet met basilicum
basilicum - 200 g
room 30% 200gr
pijnboompitten 50 gr
suiker 100 gr
sap van 1 citroen
1 theelepel muntlikeur
combineer gehakte noten met suiker. Klop de room los, voeg het sap van de basilicum, citroen en likeur toe. Meng alle ingrediënten en giet in een ijsmachine.

[Zigeuner]

Zigeuner, zoals ik je begrijp, heb ik ook geen normale keuken, ik kook waar ik maar moet, en ik moet ook overal vandaan komen of apparaten schuiven, en ik hou heel veel van ze, ik heb de plank op de manier vastgespijkerd van een haarspeldbocht, maar ik ben ver van haar schappen - ik wacht op reparaties enzovoort vijfde jaar, maar je kunt geen ijs weigeren

[prascovia]

prascovia , en wat zijn dit - pijnboompitten?

En heb ik goed begrepen dat sap uit 200 gram basilicum moet worden geperst? En het gewoon in ijs doen? Hoeveel sap moet je maken?

[prascovia]

prascovia , en wat zijn dit - pijnboompitten?

ceder - al gecorrigeerd. : rood: ik kocht 200 gram basilicum en perste het uit op een sapcentrifuge. Ik combineerde alles wat met citroensap was gedruppeld.
En dat bleek toen ik 400 gram in de kom van een ijsmachine schonk.
Het originele recept bevatte 200 g basilicumsap, maar ik dacht dat sho duet zanatto (veel)

Gratis ijsmachine
🔗

Wie wilde er een roestvrij staal? hier is een complete roestvrijstalen roerder ook van metaal

🔗

Gratis ijsmachine

En wat, laat de kinderen buitenspelletjes spelen, hun eetlust opwekken, en dan komt er op tijd ijs aan!

Mooie meiden, ik kwam iedereen bedanken die me hielp beslissen over de keuze van het ijs. De ijscoupe van Anastasia is al bevroren.Het enige dat ik in het recept veranderde, was de hele eieren in een waterbad kloppen, ik was bang om rauwe eieren te doen. Ik likte een struik, de smaak is gewoon geweldig! Anastasia, dit is voor jou

[jenyasan]

jenyasan, zo niet een geheim, wat heb je gekregen? Ik raap het zelf op, deel alstublieft uw geheime kennis

[jenyasan]

jenyasan, zo niet een geheim, wat heb je gekregen? Ik raap het zelf op, deel alstublieft uw geheime kennis

Ik heb een triza genomen, dat is 1,1 liter. Ik was geneigd naar nemox zelf, maar het wordt niet verkocht in Oekraïne. Toen ik mijn vriezer opmaakte, bleek dat de aangegeven hoogte van de schaal 14 cm was. Om deze reden werd geen rekening gehouden met de clathronica. En toen ik de kom in de vriezer zette, vond ik er nog 2 cm bouillon bovenop. Iets anders dat me omkocht was dat de Triza een roestvrijstalen kom had. Toen ik het eerste ijs aan het kneden was, leek het er in eerste instantie op dat er maar heel weinig van zou komen. Maar 's ochtends hebben we met z'n drieën gegeten, er is nog iets minder dan de helft over. We zullen een beetje andere dingen doen. Smaak was zeer, zeer tevreden, mijn man deed een oordeel dat het niet voor niets was dat het haar reis van Kiev naar Tasjkent was.
Veel succes bij het kiezen en kopen!

Wie wilde een roestvrij staal? hier is een complete roestvrijstalen Wow! roerder is ook van metaal

Ik vroeg naar de bezorgkosten in onze regio - 499 uyov. Dat is waar Wow!

Ik vroeg naar de bezorgkosten in onze regio - 499 uyov. Dat is waar Wow!

in ons gebied hetzelfde. Haar gewicht is dus geen 2 kg

Als je deze ijsmachine echt wilt, vraag dan hoeveel levering naar Italië. Ik kan al beschaafd geld ontvangen en verzenden.

Hoera! Ik ben al met een ijsmachine! Gisteren nam ik mijn Clatronic, vandaag om 7:00 was ik al een ijsje aan het maken van Anastasia. Ja ... je kunt het niet vergelijken met handmatig roeren. Maar ik ben er nog steeds niet uit:
1- Wanneer kan ik het in de vriezer leggen? De eerste ervaring - na 30 minuten begon de omgekeerde rotatie, ik zette het uit. Is het mogelijk om het eerder uit te schakelen als het een ijsje is?
2- een portie Anastasia's ijs voor 300 g room en 2 eieren in kant-en-klare vorm neemt de helft van het volume van de kom in beslag (nou ja, het leek me zo), en past er een dubbele in Clatronic? heeft iemand geprobeerd zoveel te uploaden?
Vertel me alsjeblieft! Ik moet echt veel ijs maken, mijn familie merkt zulke porties niet eens!

meisjes, een hele site met ijsrecepten:
🔗

Ik heb het ijs van Anastasia vertroebeld. Er is geen ijsmachine, ik doe het volgens de Japanse methode, al heb ik het proces wel wat geautomatiseerd .. Ik doe het in de wasmachine Over het algemeen juich voor mijn ijsje zodat mijn man het lekker vindt, dan kan hij heb medelijden en koop een coole ijsmachine op DR

[Zigeuner]

Zigeuner goed gedaan, dus ik begrijp het, onze man. Ik hou mijn vuisten voor je vast.

Bedankt, ik weet het gewoon niet, hoe lang denk je dat het duurt voordat ik het in de wasmachine wikkel?

[Zigeuner]

Zigeuner Direct geïntrigeerd, je kunt een foto maken van het proces in de studio. Het lijkt erop dat ik niet klaag over de fantasie, maar hier is een stupor. Over het algemeen geamuseerd ze.

cycli 7 afgewikkeld, het leek erop dat het had gelekt .. heb het uitgepakt het is, het ijs drupte. Ik keek naar ijs, het bevroor, maar niet alles, ik had een blik tegen de oogbollen, misschien moet ik de lucht verlaten? Niet berekend .. volgende. Ik zal er rekening mee houden. Over het algemeen heb ik alles opnieuw verpakt, ijs, zout toegevoegd. En ik begon mijn handen te schudden, maar het is somber .. beter in de wasmachine ..

Wat heerlijk! Anastasia, lage boog! Ik ben echt afgeweken van het recept, in plaats van suiker - 10 eetlepels gecondenseerde melk en room 38% -250 ml + melk 160 ml.

Naar mijn mening was het ijs na de eerste opening dikker .. maar, heerlijk, je moet een normale ijsmachine kopen, de handmatige methode is niet onze methode

leg het in de vriezer om te bereiken.

[Zigeuner]

Ik schaam me om toe te geven, maar ik vertraag niet. Wasmachine is wat het me spijt Zigeuner, en van wat het uit je stroomde (eruit gehaald, uitgepakt) en waar ik de lucht moest verlaten ... kan ik me nauwelijks voorstellen. Is dit een grap met humor?

[Zigeuner]

Ik schaam me om toe te geven, maar ik vertraag niet. Wasmachine is wat het me spijt Zigeuner, en van wat het uit je stroomde (eruit gehaald, uitgepakt) en waar ik de lucht moest verlaten ... kan ik me nauwelijks voorstellen. Is dit een grap met humor?

Zigeuner Direct geïntrigeerd, je kunt een foto maken van het proces in de studio. Het lijkt erop dat ik niet klaag over de fantasie, maar hier is een stupor. Over het algemeen geamuseerd ze.

Meisjes, wat maak je een grapje over de zigeuner!

Je hebt een ijsmachine, maar zij niet.

Bekijk hier een filmpje, je begrijpt alles.

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0

Alleen in plaats van dansen met een tamboerijn met een pot in een handdoek, zet ze het in de trommel van de wasmachine (zonder water natuurlijk).

[Luysia]

Luysia, Lud! Ze maakt geen grapje, maar gaf eerlijk toe dat ik saai ben ... Ik ging een film kijken. En ik heb ook geen ijshoorntje. Maar er is een wasmachine!

O mijn God! Ik keek ... nou ja, als een optie ... wat kun je niet doen uit liefde voor ijs ...