Earl Grey glutenvrij biscuitgebak

[Biscuit]

Earl Grey glutenvrij biscuitgebak

Categorie: Banketbakkerij

Ingredienten
Biscuit
ei C1	4 dingen.
plantaardige olie b / s	30 g
suiker	40 g
Lieve schat	30 g
maïszetmeel	130 voor Christus
melk	50 ml.
thee met bergamot Earl Grey	1 eetl. l.
zout	snuifje
bakpoeder	1/2 theelepel
Room
melk	0,5 l.
boter	250 g
dooier	4 dingen.
suiker	130 voor Christus
maïszetmeel	85 voor Christus
thee met bergamot Earl Grey	1,5 eetl. l.
--------	-----
vorm d 18

Kook methode

• 

• Giet kokende melk over de thee. Dek af en laat afkoelen.

• Verdeel de eieren in eiwitten en dooiers.

• Voeg honing toe aan de dooiers, roer.

• Zeef de dooiers met honing en pers de thee goed door een zeef (je kunt de hele massa samen met de bladeren gieten), voeg zout toe, giet de olie erbij. Goed roeren.

• Meng het zetmeel met bakpoeder en zeef tot de vloeibare ingrediënten.

• Roer tot een gladde massa.

• Klop het eiwit tot stevige pieken en voeg geleidelijk suiker toe.

• Breng in verschillende stappen eiwitten in het deeg. We "doneren" de eerste portie eiwitten. Roer tot het deeg dunner wordt. Voer de overige porties voorzichtig in door ze te vouwen.

• Het blijkt een luchtig deeg te zijn dat een lint van consistentie giet.

• Bekleed de bodem van het formulier met bakpapier. We verschuiven het deeg en verplaatsen het een beetje van het midden naar de randen.

• We bakken 35-45 minuten in een voorverwarmde oven op 165-170 graden. We controleren de bereidheid met een houten spies.

• We begrijpen het. Laat afkoelen in de vorm.

• Wikkel het afgekoelde koekje in plasticfolie en zet het een nacht in de koelkast. We nemen eruit en snijden in 3 cakes.

• Giet kokende melk over de thee. Dek af en laat afkoelen. Zeef door kaasdoek en knijp.

• Meng de dooiers met suiker en zetmeel, voeg zout toe. Giet melkthee erdoor, roer.

• In vuur en vlam zetten en onder voortdurend roeren aan de kook brengen. Kook een paar minuten. Dek af in contact met folie en laat afkoelen.

• Klop de zachte boter luchtig.

• Introduceer de custard in delen en klop. We introduceren elk volgend deel nadat het vorige volledig is gemengd met de olie.

• Het resultaat is een weelderige, stabiele crème.

• Vet de taarten in met slagroom en versier de cake naar wens.
• 
• 
• Koken is niet moeilijk, het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!

Kookprogramma:

oven fornuis

Opmerking

Hier is zo'n heldere fantasietaart die ik heb. Ik heb het koekje niet geweekt, maar degenen die van natte cake houden, moeten weken. De cake is heerlijk, aromatisch. Natuurlijk kunnen zowel koek als room zonder thee worden gemaakt, simpelweg door het van de lijst uit te sluiten. Ik denk dat voor mensen met een glutenintolerantie zo'n cake een uitkomst zal zijn. En gezonde mensen zullen heerlijk zijn. Adviseren!

Sterf de olie ...

🔗 🔗 🔗

[Ksyusha,]

Ksyusha, bedankt. Ik ben erg blij dat ik de cake lekker vond!

En hoe kun je niet van zo'n schoonheid houden

Toen ik aan het decoreren was, dacht ik dat ik meegesleept werd

Dat is niet, het bleek prachtig, feestelijk

[ang-kay]

ang-kay, Angela, cake is een prachtig gezicht!

Verrukking !!! Erg fijn !!! Volgens uw beschrijvingen lijkt het niet moeilijk !!!

[Elena]

Elena, thet, bedankt. Ik probeerde te. Ja, en koken is niet moeilijk)

Angela, wat een knappe man En wat een groot koekje! Volgens de beschrijving lijkt het niet moeilijk, je moet proberen te bakken. Bedankt voor het recept en de schoonheid. Angela, je moet meedoen aan de Blago-wedstrijd

[ang-kay]

Ik heb ook een cupcake gebakken van zetmeel, het is heerlijk, al is een simpele cupcake niet te vergelijken met zo'n schoonheid !! Maar dit is onbetaalbaar:

voor mensen met een glutenintolerantie is zo'n cake een uitkomst.

De kleinzoon van mijn vriend is gewoon een heldhaftige man, jarenlang kan hij geen gluten krijgen, dus ik zal zowel Ilyushka als zijn grootmoeder een plezier doen. Bedankt, slimme meid ang-kay.

[Olechka.s]

Olechka.s, TATbRHA, bedankt meiden voor het langskomen en waarderen)

"Is goed"

Ik weet niet wat voor soort wedstrijd het is, maar als het net een meesterkok is, dan zal ik er niet aan trekken, niet vanwege mijn kennis, niet vanwege nerveuze spanning.

Ik zal Ilyushka ook een plezier doen

Ik hoop dat hij het leuk vindt. Tanya, kijk eens naar dit koekje Rijst Chiffon Sponge Cake Glutenvrij (Masterclass)... Erg smakelijk.

Angela, daar moet je gerechten koken met olie Blago. Toegegeven, daar tot 30.09. Jammer, ik heb het zelf pas eergisteren ontdekt. Maar je hebt nog tijd. Lees hier rf / action /

Je hebt deze olie nodig. Wij verkopen dit niet. En ik zal niet in twee competities breken. Bedankt)

Angela, sorry, je zou zeker gewonnen hebben !!! Ik twijfel er niet eens aan.

Gefeliciteerd met je welverdiende overwinning in de wedstrijd "Beste Recept van de Week"

Angela, met een andere (ik weet zeker niet de laatste) medaille voor jou! Goed gedaan!

[Vinkje,]

Gefeliciteerd met je welverdiende overwinning in de wedstrijd "Beste Recept van de Week"

SCHOK gewoon! Hier is de waarheid - SCHOK. Hartelijk dank)

(Ik weet zeker dat dit niet de laatste) medaille voor jou is

Vinkje, bedankt)

[Angela]

Angela, Gefeliciteerd!
Alles is een meesterwerk bij jou! Talent!

[Jachthaven]

Jachthaven, bedankt)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, met Victory en Myadalka !!!!

[Ksyusha]

Ksyusha, bedankt)

Met een welverdiende beloning mag je liefhebben

[Jeanne]

Jeanne, je verscheen !!!! Uraaaa! Bedankt)

[Angela]

Angela, en wat is de buitenkant van de ovenschaal ... um geperst? Is het zo dat het deeg er niet uit vloeit? Ik heb hier altijd problemen mee

[Evgeniya]

Evgeniyaof folie kan worden strakgetrokken, dubbelgevouwen. Specifiek hier wordt bloem strak tegen de ring gedrukt.

Specifiek hier wordt de bloem strak tegen de ring gedrukt

bloem met wat? gewoon droog?

Gewoon drogen