IJsmachine: beoordelingen, instructies, aankoop- en bedieningsproblemen

[Zigeuner]

Chur, vecht niet met pantoffels ... Ons antwoord KamerZigeuner (en hoeveel kun je mensen bespotten?)
🔗

🔗
Ik zou dit kopen, het is van roestvrij staal en de prijs is normaal .. hoewel de garde * achterstevoren * maar 1,5 liter roestvrij staal is. Ik kan alleen het Delonghi IC 8000-model kopen, en in tegenstelling tot de Delonghi IC 8500 heeft het een aluminium emmer

[Zigeuner]

Zigeuner
En de beschrijving op de website zegt dat Delonghi ICK 8000 twee verwijderbare roestvrijstalen kommen heeft ...

[IC 8500]

dus ik heb het over een andere, over een goedkope optie, helemaal onderaan, degene die in de vriezer Delonghi wordt gedaan IC 8500 en IC 8000


Ik heb het ook in Oekraïne besteld, maar het is nergens verkrijgbaar .. overal waar het wordt verkocht of tot leven komt

Natuurlijk kan ik het mis hebben, maar voor zover ik weet, wordt aluminium schadelijk bij verhitting. Of bij langdurig contact met voedsel. (dat wil zeggen, steelpannen in Sovjetstijl) Niemand verwarmt iets in een ijsmachine en een portie ijs blijft daar een half uur staan, maar niet het hele volume is rechtstreeks in contact, maar een dunne laag, die aan de muren vastvriest in de eerste minuten. Dus ik denk dat de aluminium kom niet veel kwaad kan. En een lepel, dus het is handiger voor mij met een siliconen spatel (teskomovsky, ze zijn dichter). Ik scrub alles overal vandaan met deze schouderbladen - ik pluk alles schoon. En ik bewaar ijs pas vast in een ijsmachine. Ten eerste is het makkelijker om uit te laden, ten tweede houd ik van zacht, en ten derde leert de ervaring dat het dan goed vult in de vriezer, zonder stukjes ijs.

[k.alena]

k.alena oh .... ik heb ook Teskom's scapula (lepel) overal en overal stuurt

uit zichzelf zul je wel moeten wennen aan de aluminium emmer, ik schrijf over het feit dat het schadelijk is om aluminium spaanders in te slikken als je schrobt met ijzeren lepels .. en als je het niet schrobt, kan dat geen kwaad. Dit is het verschil tussen roestvrij staal, dat het niet uitmaakt wat je erin snuffelt, en met schoonheid wassen.

[Zigeuner]

Meisjes, je hebt me in de war gebracht ...
Zigeuner , Ik begreep dat je een model 8500 wilt, maar die is niet te koop ... En er is een model 8000, maar het houdt je tegen dat er een aluminium emmer in zit ... toch? Dus de site zegt dat er 8000 roestvrijstalen emmers zijn ...

Dat is het, ik snap het ... IC 8000 met geanodiseerde aluminium emmer, en ICK 8000 met twee roestvrijstalen emmers ...

uit zichzelf zul je moeten wennen aan de aluminium emmer, ik schrijf over het feit dat het schadelijk is om aluminium spaanders in te slikken als je met ijzeren lepels schraapt .. en als je het niet schrobt, kan dat geen kwaad. Dat is het verschil tussen roestvrij staal, dat het niet uitmaakt wat je erin snuffelt, en met schoonheid.

Oh. Nou, betaal niet teveel voor de gelegenheid om met een ijzeren lepel te grommen? En nog iets, ik weet niet zeker of roestvrijstalen containers absoluut "vaatwasserveilig" zijn ...

Trouwens ... een vluchtige ervaring met een artefact oud vergiet van ongeveer 30 jaar oud en een roestvrijstalen lepel toonde aan dat het voor de krullen nodig is om het BRON te schrapen. IJs is naar mijn mening niet zo uitgeslagen ... En dan - er zijn helemaal geen krullen, alleen het licht is een beetje gekrast.

Trouwens ... een vluchtige ervaring met een artefact oud vergiet van ongeveer 30 jaar oud en een roestvrijstalen lepel toonde aan dat het voor de krullen nodig is om het BRON te schrapen. IJs wordt naar mijn mening niet zo uitgeschonken ... En dan - er zijn helemaal geen krullen, alleen het licht wordt een beetje bekrast.

Nou, je hebt een recht oog - een diamant

Gisteren bracht mijn man een gratis krant van een tankstation. Daar las ik gisteren een advertentie voor de verkoop van een ijsmachine voor 400 gebruikte roebel. 'S Nachts heb ik een droom die ik deze advertentie moet noemen.Ik belde niet, stuurde een sms, vroeg welk bedrijf de ijsmaker was, of Tefal, Moulinex, ik heb het niet nodig. Ze schrijven: ovaal. Patriottisch. Ik ging naar haar kijken.
Meisjes, elektrische karren "Kievian" i8-osm1.
1978 release.
Ik heb het gekocht! Ik weet niet hoe lang het zal werken, maar ik heb al het eerste ijsje gemaakt voor een test (thuis was er niets, alleen geconcentreerde melk, gewone melk, dooier en suiker). Als ik tijd heb om een ​​foto te maken, zal ik laten zien wat er is gebeurd. Ik heb al een aantal jaren geen ijs meer gegeten, want wat er in onze winkels wordt verkocht, is allang geen ijs meer!
Ik zal nieuwe recepten leren!

Meisjes, elektrische karren "Kievian" i8-osm1.
1978 release.

Musyanya, laat me een foto zien van een ijsmachine, het is heel interessant om te zien

hier is ijs, al gegeten ...



De ijsmachine past perfect op de bovenste plank van een oude Atlant-Minsk vriezer.

bedankt, geweldig! wil je binnen een foto maken? wat voor soort mixer is er en in het algemeen hoe het werkt

Ik vergat meteen binnen een foto te maken. De propellers zijn daar zo grappig, ze draaien sluw. Het is ondersteboven. Kom voor 1,3 liter eindproduct, gemakkelijk vast te houden en net zo gemakkelijk te verwijderen. Tijdens het koken hoor je iemand grommen in de vriezer. Tegen de tijd dat het klaar is, verandert het geluid van een brullende motor van karakter - het ijs begint te bevriezen en het is moeilijk voor de mixers om te draaien.

We hebben al de tweede portie ijs besteld en vandaag ... En iemand zei dat we geen ijsmachine nodig hebben ...

hoe interessant, dat wil zeggen, er zit geen koelvloeistof in de muren .. maar hoe zit het met de stekker in het stopcontact als het in de vriezer werkt?

Ja, ik dacht ook aan een kom met koelvloeistof. Dat is natuurlijk niet zo.
Ik steek hem in het stopcontact, de staart (koord) steekt een beetje door de deurafdichting - een dunne draad, dus Sovjet, "twee-aderig". Het vriesdier voelde dit pesten niet eens, terwijl alles 30-40 minuten werd gemengd. Het zegt 1,5 uur werk bij maximale belasting. Ik denk niet dat er binnen 1,5 uur iets ergs met de vriezer zal gebeuren.

op Amazon verkopen ze zoiets universeels: een ijsvormpje, het fungeert ook als koeler voor alles, geschikt voor ijs.





$ 13,66

[musyanya]

musyanya, deze oude ijsmachine heeft een veel beter principe dan de moderne, met een diepvrieskom. Het resultaat is veel stabieler in elke koelkast, zelfs bij -8 in totaal.
Een beetje bijna off-topic: ik heb onlangs ijs gemaakt, alles lijkt hetzelfde te zijn als altijd, maar om de een of andere reden is de room gelaagd in vet en water. Ik probeerde deze cacaokoppeling te verbergen, maar hielp niet. Het weggooien van zoveel goedheid bracht de hand niet op, dus besloot ik te experimenteren. Hij verwarmde het mengsel opnieuw, voegde gesmolten margarine, bakpoeder en bloem toe tot de consistentie van dikke zure room. Roer alles door elkaar, in papieren vormpjes en 20 minuten in de oven op 180 graden. Het resultaat zijn zulke geweldige chocolademuffins! Zeer smaakvol met een delicate "schuim" -structuur. Ik heb alles "met het oog" ingevuld, dus ik zal proberen het recept te reproduceren:
Het ijsmengsel was - 2 dooiers, een glas suiker, 3 glazen melk, 50 ml slagroom, vanilline.
Toegevoegd - 2 el. l. cacao, 100 gram gesmolten margarine, 300-350 gram bloem (tot de dikte van dikke zure room), een half pakje bakpoeder.

En ik heb al een manier gevonden om met deze delaminatie om te gaan. Het is constant aanwezig in Prosokvashino-crème. Eerst breek ik, nadat ik de room in een pan heb geschonken, alles met een blender (maar er zijn nog kleine klontjes aanwezig). Daarna verwarm ik het tot ongeveer 40 C (warm, maar brandt niet) en weer met een bleder. Vervolgens worden alle klonten verspreid en krijgt de crème een homogene consistentie. En voor de eerste keer besloot ik het gewoon te smelten, zodat de "vaste" fractie smolt als boter en toen het afkoelde werd het weer in klonten opgenomen, geen kloppen hielp.

[Musyanya]

Musyanya, heb je daarnaast een soort koelkom gebruikt?

NatalyaN, in eerste instantie dacht ik ook dat er een koelkom moest zijn, en er is gewoon een steelpan van aluminium! In feite is dit een pan, en er draaien sluwe propellers-roerders in, en dit alles ligt in de vriezer. : :) De massa koelt vrij snel af, ik heb daar een paar keer gekeken, nou ja, het was erg interessant. En het lijkt mij dat de massa na afkoeling iets in volume is toegenomen. Het blijft om echte gecondenseerde melk te koop te vinden. Ik droom niet van crème, ik heb al 10 jaar nooit meer dan 15% in de uitverkoop gezien. Wat ik kreeg met geconcentreerde melk is veel lekkerder en natuurlijker dan het ‘ijs’ dat we verkopen.

Musyanya
Goede vangst, en in de zomer maak je er ook sorbets in ...

Het blijft om echte gecondenseerde melk te koop te vinden.

probeer het zelf te koken, het is niet moeilijk en 100% natuurlijk.

en ik ontmoette de Italianen en de Fransen speelgoed vergelijkbaar met het jouwe, die geïnteresseerd is in de links, een interessant klein ding



er zijn verschillende modellen, verschillende vormen




🔗
🔗

video-
🔗

Meisjes, ik heb gewoon een soortgelijke Sovdepovskaya Salta-3, dus ijs bevroor er niet in, maar bleef vloeibaar, dus vorig jaar sloegen we ons omver en vonden Klatronic, en ik nam ook mijn moeder goedkoper, en Salta-3 en ligt dood gewicht.

Meisjes, hier ben ik met mijn ijsje van Anastasia
Lekker, maar een beetje zoet, ik zal het de volgende keer corrigeren



Ik stopte er een beetje in, want het was bedoeld voor de jongste (koude)
En het is gelig, want zelfgemaakte eieren

Heel erg bedankt voor het recept, ik herinnerde me tenminste de smaak van echt ijs en experimenteer nu verder

Meisjes, ik heb gewoon een vergelijkbare Sovdepovskaya Salta-3, dus ijs bevroor er niet in, maar bleef vloeibaar, dus vorig jaar sloegen we omver en vonden Klatronic, en ik nam ook mijn moeder goedkoper, en Salta-3 en ligt dood gewicht.

Klatronic en anderen zoals hij bevriezen niet !!! Als uw mengsel niet direct in de koelkast bevriest, is de kou die in de kom wordt bewaard niet voldoende. Dan alleen een ijsmachine met eigen compressor, maar IMHO is het goedkoper om een ​​nieuwe koelkast te kopen ...

Op internet gevonden precies zo'n ijsmachine Cornelius - TS-009 AS-W. Prijs 11265r. Weet iemand iets over haar? Op de foto is te zien dat het zichzelf bevriest. Weegt 15 kg.

Svetik_ nou, wat ben je aan het doen, nu heb ik ook dringend zo'n wonder nodig !!! Ik kan al nergens allerlei trucjes kwijt

[leka]

leka het belangrijkste is om de kom in de vriezer te plaatsen, en de rest is gewoon rotzooi ........

Er zullen geen problemen zijn met de vriezer, ik wil geen BOMANN vriezer voor 200 liter (7 dozen). Waar heb je het vandaan en hoeveel?

Nu bij 5ok kun je bestellen en de prijs is cool voor 157 UAH, maar voor zo'n prijs moet je het ophalen van het Putilovsky-treinstation, en zo niet, dan + 60-70 UAH voor bezorging, hier is Orion

Dus je hebt Klatronic geschreven?

Ik heb een Klatronic, maar ik denk erover om Orion voor mijn moeder te kopen, omdat de bekers er zijn als in een mulika en 7 stuks, en ik kocht mezelf voor 240 UAH. en toen werden ze uit Novaja Kakhovka gehaald

Ik lees dit onderwerp nu 4 maanden en probeer het te begrijpen - heb ik een ijsmachine nodig? De man staat er echt op dat hij het nodig heeft - ze besloot en beval. Ik wacht op mijn Clathronic.
Uw advies is zeer noodzakelijk. Waar zijn eieren in ijs voor? De smaak van een ei (zelfs rauw, zelfs na verhitting) is erg voelbaar in het afgewerkte ijs, en bijna alle recepten zijn "ei". Hoe zal de afwezigheid van eieren de kwaliteit van het eindproduct beïnvloeden?

Er is ook een interessant artikel over ijs. 🔗

De smaak van een ei (zelfs rauw, zelfs na verhitting) is erg voelbaar in het afgewerkte ijs, en bijna alle recepten zijn "ei".

heb je zo'n ijsje gegeten? Om de een of andere reden voelde ik de smaak van eieren niet, en dat deed ik bij een vol ei, en eiwit en dooiers.

[Anastasia]

Ik heb er een ijsje van gemaakt Anastasia, het is op een heel ei. de smaak van het ei was helemaal niet te horen, de smaak van echt vanille-ijs.

[NTK,]

NTK, bij het kloppen verandert de structuur van de eieren, er zijn mensen die erg gevoelig zijn voor smaak, vanilline of vanillesuiker toevoegen, en je voelt het helemaal niet. Ik heb meer dan eens ijs met eieren gedaan (wit wordt apart geklopt, dooiers apart), er zijn ook recepten helemaal zonder eieren en ook wordt er heerlijk ijs verkregen.

Bedankt. Ik zal het proberen met vanille. Mijn man merkt de smaak van eieren niet, maar ik kan het niet - ik voel niets behalve het ei.
Hier wacht ik op Klatronic - misschien helpt het om een ​​meer homogene massa te krijgen bij het invriezen, anders houdt de man van een eenvoudige zuivelfabriek, maar het blijkt "geen fontein" te zijn zonder een ijsmachine. Je hebt er geen eieren in nodig
Ik vraag me af, kan iemand het geprobeerd hebben, als je gewoon de eieren uit het recept haalt, wordt het ijs normaal? Ik bedoel niet de Sundae van Anastasia - het is daar het belangrijkste.
En hoe smaakt het op yoghurt gemaakt in een yoghurtmaker uit starterculturen en melk?
Ik maak nog geen ijsjes zonder ijsmachine, maar je gaat niet zo veel experimenteren

Erg lekker ijs zonder eieren: room, melk en suiker. poeder. U kunt gecondenseerde melk toevoegen. Lekker en yoghurt met room.

[NTK,]

NTK, wees niet lui en lees dit onderwerp vanaf het begin, op de eerste pagina vindt u een inhoudsopgave voor alle recepten en ik weet zeker dat u zult kiezen wat goed is voor u en uw partner, ik verzeker u veel recepten .

Ik heb het hele onderwerp twee keer gelezen.
Ik heb ALLE recepten van de eerste pagina gekopieerd en een "boekje" gemaakt.
Bedankt iedereen voor de recepten!
En bedankt voor het recept voor room, melk, poeder. Ik deed het met een mixer en in de vriezer - in de vorm van een zwaar gekoelde p / f was het geweldig, maar op de een of andere manier bevroor het als een monoliet, ik denk dat een ijsmachine het probleem hier zal oplossen en het zal je favoriet zijn ijsje!

[NTK]

NTK probeer dit ijsje van Anastasia, maar kijk in het algemeen door haar recepten, ik heb er een voor je gekopieerd:
1 zakje room (200 ml)
1 blikje gecondenseerde melk (ongeveer 400 gr - 397 gr)
1 blikje geconcentreerde melk (410 ml)
IJs na de vriezer zal een monoliet zijn, je moet het uit de vriezer halen en het 30 minuten in de koelkast zetten en dan in ballen doen, met een ijslepel, maar softijs is het lekkerst, direct vanaf de ijsmachine

[Perzik-gelato]

italiaans ijs Perzik-gelato
🔗

Vandaag zag ik een ijskom in de winkel, zoals ik het begreep voor een maaidorser, zo'n grote witte emmer .. - voor modellen a923 of 963 sorry (en het lijkt voor Kenwood), ik heb het niet opgeschreven., De prijs is 244 gr. op Nyvki in de winkel waar Orion een winkel is (daar begreep ik de techniek van Foxtrot), kan ik morgen kijken voor welk model precies, of zelfs ergens was er een carrosserie.

Heel interessant !

hier zijn de lichamen goochelaar 044) 442-03-77 - morgen ga ik het uitzoeken.

Dat zou zijn om deze beker live te zien. Ik heb al op internet gekeken en dacht verder: kopen en Boshik in de weg staan? Ik heb gewoon een Bosch-maaidorser

en Boshy lijkt zijn eigen voorvoegsel te hebben

[IRR]

Meisjes, ik ben van de huidige METER. Dat is wat ik daar zag, en van de prijs kwam ik naar UZHOS! Maar ik heb een instructieboek met recepten gestolen, en het zijn er meer dan 30. Je moet de scanner slepen en aansluiten, dan kan ik het hele archief resetten.

IRR, of heb ik weer iets gemist, of heeft iemand niet iets gesleept en aangesloten?

Recepten in de studio! (Alstublieft )