Batenzhen maklyuby (+ video)

[Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!]

Batenzhen maklyuby (+ video)

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Keuken: Arabisch

Ingrediënten
Basmati rijst	280 g
bouillon	600 ml +
aubergine	700 g
lamsvlees (rundvlees)	500-600 g
zout	smaak
peper mix	smaak
kaneel	1/3 theelepel
saffraan (ik heb kurkuma)	1/2 theelepel
plantaardige olie	om te frituren
Laurierblad	1-2 stuks.

Kook methode

Snijd het vlees in kleine stukjes.

Kook tot ze gaar zijn met kruiden.

Schil en snijd de aubergines in reepjes van maximaal een centimeter dik.

Licht bakken in plantaardige olie. Leg het op een servet om overtollig vet te absorberen.

Spoel de rijst af. Leg een eetlepel op de bodem van de pan. Afvlakken.

Leg de aubergines op de zijkanten en bodem van de pan zodat er geen gaten zijn.

Leg het vlees neer. Bedek met rijst en maak glad.

Breng op smaak met peper en zout.

Giet de bouillon waarin het vlees gekookt is.

Om af te dekken met een deksel. Breng de rijst op laag vuur gaar. De vloeistof moet worden opgenomen.

Haal van het vuur. Laat 30-40 minuten onder het deksel staan. Keer op een schaal om en verwijder de pan voorzichtig.

Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!

Opmerking

Een zeer effectief en smakelijk gerecht. Dit is een Arabisch gerecht. Vertaald als omgekeerde aubergine. Aubergine, rijst en vlees. Alles is eenvoudig voorbereid. Adviseren!

[Angela]

Angela, hoe lekker is het! Bedankt!
Aubergine met rijst, en zelfs met vlees, het is erg lekker!

Dit is wat mensen handen hebben van waaruit ze moeten groeien

[Jachthaven]

Jachthaven, Nieuwelingbedankt meiden)