Escalope

[Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!]

Escalope

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
varkenslende	400-500 g
zout	smaak
grond zwarte peper	smaak
vet (ik heb reuzel)	1-2 eetl. l.

Kook methode

Snijd het vlees in stukken van maximaal een centimeter dik.

Sla iets terug (u kunt deze stap overslaan).

Doe vet in een pan met een dikke bodem (indien beschikbaar, dan gietijzer). Verhit goed. Leg het vlees neer. Breng op smaak met peper en zout.

Bak ongeveer 5-7 minuten aan één kant (hoog vuur). Zodra je ziet dat er langs de randen een korstje is ontstaan, kun je deze omdraaien.

Bak ongeveer dezelfde tijd aan de andere kant. Zet het vuur uit en laat het vlees 5-7 minuten in de pan staan. Prik door en zie de kleur van het sap. Het moet transparant zijn. Verzenden.

Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!

Opmerking

Klassiek gegrild vlees. Dit gerecht vereist varkenslende met vet. Heel snel, eenvoudig en lekker. Adviseren!

Oh, wat hou ik van eenvoudige, professionele gerechten. Bravo! Mijn respect. Ik zal dit aan de borst van mijn man doen, #WEGENS DIEET #,. Ik ben het zat om alles voor dit dieet te moderniseren, maar wat kan ik doen.

[Oksana]

Oksana, bedankt. Ja, je moet voor je man zorgen)

[Oksana]

Oksana, bedankt. Ja, je moet voor je man zorgen)

En zeg niet