Karbonade met champignons

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Varkensvlees
Champignon
Boog
Kaas
Mayonaise, mosterd
Zout, kruiden
Plantaardige olie

Kook methode

Snijd het vlees in porties en klop het af.
Breng op smaak met zout, peper, voeg je favoriete kruiden voor vlees toe, bestrijk met een beetje mosterd.
Laat een uur marineren.
Hak de champignons fijn. Ik snijd in kleine stukjes, afzonderlijk de poot in drie delen en de dop in ongeveer vier delen, rekening houdend met het feit dat ik de paddenstoelen van gemiddelde grootte neem. Schil de ui, hak deze fijn.
Bak champignons en uien snel in een pan tot ze lichtbruin zijn.
Leg de karbonades op een met plantaardige olie ingevette bakplaat, leg er een mengsel van champignons en uien op, giet er mayonaise bij, verdeel een beetje met een lepel en wrijf de domme kaas erover.
Bak 10-15 minuten in de oven op 200C en de overige 30 minuten op 170-180C.
Eet smakelijk!

Tijd voor voorbereiding:

60 minuten zonder vlees te marineren

Kookprogramma:

Oven

Opmerking

Naast aardappelen met spek "Nostalgia" uit Sten, erg smakelijk!

Zhivchik

Naar mijn mening is dit vlees koning ... of ik heb het mis.

fomca

Tanyush het lijkt erop dat het vlees koninklijk is - het is alleen met uien en mayonaise, maar ik heb een licht aangepast recept ... naar mijn smaak, met gemarineerd vlees en champignons ...

Zhivchik

Citaat: fomca

Tanyush het lijkt erop dat het vlees koninklijk is - het is alleen met uien en mayonaise, maar ik heb een licht aangepast recept ... naar mijn smaak, met gemarineerd vlees en champignons ...

Nee, vlees met uien en champignons, ik weet het. Hoe dan ook, dat weet ik.
Maar dat gemarineerde vlees met mosterd, dan ja ...

toonhoogte

erg smakelijk! we houden van verslinden, ik zal koken

fomca

Smolka! probeer het zeker! Laat ons zien!

toonhoogte

Ik kan geen foto ophangen, maar geloof mijn woord - oooooochchchchch, een erg lekker gerecht. zeer waakzame aardappelen! dank je! waar moet ik het bevestigen? ;) Ik ben met een computer voor jou. en ik zal je gerecht koken, iedereen vond het erg lekker

fomca

Smolka, Ik ben blij voor jou! Hoe u een foto invoegt - kijk hier https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0... En hoe te bedanken, hier - https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=129295.0

Ik wacht op de foto!