Zalm in room

Zalm in room

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
zalmmoten of een rode vis	6 stuks.
elk brood	6 plakjes
pinda	150-200 g
room 10-20%	500-700 ml
zout, zwarte peper	smaak

Kook methode

Brood toast, 1 cm dik, bak in een droge koekenpan goudbruin. Je kunt het brood roosteren in de oven of broodrooster.

Doe de toastjes in een vorm, ik heb een glas 22x29 cm.

Leg gewassen en gedroogde steaks op de toast (je hoeft het vel niet te verwijderen). Als de steaks groot zijn, kunt u ze doormidden snijden.

Breng op smaak met peper en zout.

Leg pinda's op de biefstukken en ertussen. Het is beter om de schil van de pinda's te verwijderen; droog hiervoor de pinda's licht in een droge koekenpan of in de magnetron. Het is niet nodig om de pinda's diep te bakken, omdat ze in de toekomst bij het bakken van de schaal in de oven worden gebakken. Als je gezouten pinda's gebruikt, zout de vis dan niet te veel.

Giet de room voorzichtig over de vis met noten, terwijl de toast bijna volledig bedekt moet zijn met room.

Bak 20-30 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden, afhankelijk van je fornuis, tot de noten bruin zijn.

Eet smakelijk!

Opmerking

Oh! Ik ben de eerste! en voor de eerste toevoeging!
Knap! Lekker! Geurig!

[Tatyana1103]

Tatyana1103, nou, aangezien er geen steaks meer zijn, steel ik een roos van peper! Hier beefde ze ter plekke!
Een interessante combinatie, Tanya! En als ik bijvoorbeeld amandelen vervang? Ik kan geen pinda's krijgen ...

Svetlana, help yourself Aan de room voor het bakken kun je nootmuskaat in poeder toevoegen, ik voeg het niet aan ons toe en het is zo heerlijk

nou, aangezien de steaks verdwenen zijn

Begrepen, ze hebben het erg bevredigend, één is genoeg om er genoeg van te krijgen

Ik steel een roos van peper! Hier beefde ze ter plekke!

En als ik bijvoorbeeld amandelen vervang?

Dan is het beter voor hazelnoten

Wordt het brood niet zuur van de vloeistof?

Wordt het brood niet zuur van de vloeistof?

Het brood wordt als pudding, maar het zuur wordt hiervoor niet en het moet voor het bakken worden gedroogd tot het knapperige toast is. Vers zacht brood zal niet werken, dus het wordt zuur.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, nee, ik begreep in theorie meteen hoe je een roos moest maken, maar hoe ben je erin geslaagd om zo'n onaardse schoonheid te maken! Hier zijn de gouden handen van de man! Dat is alles, vandaag neem ik alle paprika's in huis!

In theorie begreep ik meteen hoe je een roos moest maken, maar hoe ben je erin geslaagd om zo'n onaardse schoonheid te maken!

De ogen zijn bang, maar de handen. Ik vond deze bloem zo mooi dat ik besloot: "Ik zal alle paprika's vertalen, maar ik zal het allemaal hetzelfde doen."

Wat een schoonheid! Er is geen zalm, maar er is forel (ook vet). Moet proberen. Alleen houden we niet zo van pinda's. En we kopen niet. Als alles hetzelfde is om het te veranderen - wat? Er zijn walnoten, ceder ... Zullen ze passen?

Er zijn walnoten, ceder ... Zullen ze passen?

Ceder, dat zal het zijn.

Er is geen zalm, maar er is forel (ook vet).

Dat is geweldig om te proberen

Er zijn walnoten, ceder ... Zullen ze passen?

Ik doe het liever met ceder

[Tatyana]

Tatyana, hoe prachtig! Het voer is super! Hoeveel geduld is er nodig om zo'n mooie peper te snijden.

Hoeveel geduld is er nodig om zo'n mooie peper te snijden.

Ik maakte de vis klaar en terwijl hij in de oven aan het bakken was, sneed ik een bloem uit

Ik doe het liever met ceder

Bedankt. Morgen zal ik proberen het met hen te doen.

[Elena]

Elena, omdat.je hoeft geen pijnboompitten te schillen, dan hoef je ze niet te bakken, maar verspreid je ze meteen over de vis. Ik hou van het brood met zemelen. Als de steaks bevroren zijn, dan zou ik van tevoren het vel van de vis verwijderen, van de bevroren vis wordt het opmerkelijk verwijderd. Heerlijke vis

Rose is schoonheid!
Kleine toevoegingen aan het recept (zoals ik zou doen)
1. Vervang de room (of een deel) door kokosmelk. En voeg een beetje currypasta toe voor kruiden.
2. Hak / hak de noten lichtjes met een mes.
3. Bestrooi voor het serveren (een klein beetje) met muntblaadjes, in dunne reepjes gesneden.
P.S. Wij geven de voorkeur aan filets. Vooral als het rechtstreeks op croutons en / of met saus wordt gekookt.

Kleine toevoegingen aan het recept (zoals ik zou hebben gedaan)
1. Vervang de room (of een deel) door kokosmelk. En voeg een beetje currypasta toe voor kruiden.
2. Hak / hak de noten lichtjes met een mes.
3. Bestrooi voor het serveren (een klein beetje) met muntblaadjes, in dunne reepjes gesneden.
P.S. Wij geven de voorkeur aan filets. Vooral als het rechtstreeks op croutons en / of met saus wordt gekookt.

Over de aanvullingen:
1. Kokosmelk is zeker heerlijk, maar niet overal verkrijgbaar.
2. Ik zou de noten niet hakken, maar ze heel laten, want na het bakken worden ze zacht en erg lekker.
3. Wie heeft er zin om in de winter op zoek te gaan naar verse muntblaadjes?
Wat betreft filets - er zijn niet veel botten in rode vis om filets te gebruiken. Is dat voor kleine kinderen.
Ik zou heel graag een vis in je optreden willen zien.
En voor de bloem, speciale dank.

[Tatyana1103]

Tatyana1103Wat een prachtige vis !!! Het recept en de foto zijn geweldig !!

Tanya, bedankt!
Een prachtig en ongecompliceerd recept. Even kruipen op zoek naar iets om sneller en lekkerder te koken. En dus!
Tanya, bedankt voor het recept. Ik koop nauwelijks zes stuks vis, maar een paar C-cijfers is een must.

[Natalia]

Natalia, Rita, meisjes

Ik zal nauwelijks zes stuks vis kopen, maar een paar C-cijfers is een must.

Ritochka, je kunt er minstens één hebben, alleen een kleine mal, anders heb je veel room nodig

Ik heb de vis gekookt. De foto is deze dagen helemaal niet ingevoegd

Ik had geen steaks, maar forelfilets. En noten zijn pijnboompitten. Het brood is gewoon. Ik heb het in een broodrooster gedroogd tot het goudbruin was. De noten werden zacht. En brachten ook hun smaak over op de room. Het is lekker geworden. Bedankt voor het recept.

[Elena]

Elena vis met pijnboompitten ziet er geweldig uit. De volgende keer kook ik er ook mee