Shirin çörək

[Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!]

Shirin çörək

Categorie: Gistbrood

Keuken: Azerbeidzjaans

Ingrediënten
Opara
premium tarwemeel	150 g
melk	220 ml.
suiker	25 g
geperste gist	15 g
Deeg
deeg	alle
premium tarwemeel	400 voor Christus
ei SB	1 stuk.
gesmolten boter	100 g
suiker	100 g
kurkuma	1/2 theelepel
zout	2/3 theelepel
vanilline	1 g
--------
dooier + 1 eetl. l. melk
maanzaad, sesam	voor besprenkeling

Kook methode

• Los de gist op in melk, voeg suiker en bloem toe. Roeren.

  Zet 40-50 minuten op een warme plaats.

  Giet het deeg, de gesmolten boter in de kom, klop het ei los. Voeg suiker, zout, vanilline en kurkuma toe. Voeg bloem toe.

  Kneed een zacht deeg dat niet aan je handen kleeft. Leg het deeg op tafel en verzamel het tot een bal.

  Vet de borden in met olie. Leg het deeg, dek af en stuur 1,5-2 uur naar een warme plaats. Kreukel een keer in het midden van het proces.

  Kneed het deeg, verdeel het in 2 delen. Rol elk deel tot een bal.

  Rol elk balletje uit of kneed het tot een centimeter dikke cake. Dek af en laat een uur rijzen.

  Bestrijk met dooier. Kras de tekening met een vork. Bestrooi licht met maanzaad, sesamzaad of zwarte sesamzaadjes.

  Bak 10-15 minuten in een voorverwarmde oven op 190-200 graden.

  
• Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!

Opmerking

Het recept werd bespioneerd op het Youtub-kanaal. Keek naar hun massa. Ze zijn allemaal ongeveer hetzelfde.
Dit is een recept voor feestelijk zoet brood.
Het brood is heerlijk en mooi. Om te proeven is dit een cake die we allemaal kennen of een rijke gistcake. Adviseren!

En suiker is maar 25 gram? Ziet er niet uit als zoet brood. Het lijkt erop dat niet het hele recept is gepost

Een soort technische fout in het recept. Alleen deeg is zichtbaar. Op de een of andere manier kun je er niet alleen brood van kneden. Rechtsaf? We wachten op de admin.
Al opgelost.

Knap, zonnig en oprecht brood, of een broodje, bedankt voor het recept!

[Ksyusha]

Ksyusha, bedankt. En erg lekker)

Ik geloof dat!

[Angela]

Angelawat een ongewoon brood, maar erg smakelijk en mooi !! Bedankt! Ik denk dat hij duidelijk fans heeft!
Uitvoering zoals altijd ...

Bedankt, Angela, bladwijzer. Ik zal het in de nabije toekomst proberen te doen

Wat een zonnige pluizige, knappe!

Super! Het brood is prachtig. Bedankt! Naar bladwijzers.

[Olya]

Olya, Irina, Olga, Anastasia, bedankt voor je aandacht voor het recept, meiden! bakken! Heerlijk en niet verwarrend)

[Engel,]

Engel, sorry. als ik dom ben ... Vertel me hoe de tekening is bekrast?

[Natasha]

Natasha, smeerde het in met dooier en houd het vast met een vork. Er blijven sporen achter. De dooier mag niet erg vloeibaar zijn. Het is noodzakelijk om met mate te fokken. En druk niet op. Gewoon schilderen met tanden)

besmeurd met dooier en met een vork die je uitgeeft. Er blijven sporen achter. De dooier mag niet erg vloeibaar zijn. Het is noodzakelijk om met mate te fokken. En druk niet op. Gewoon schilderen met tanden)

Angel, bedankt !!!
Alles is heel duidelijk. Boom om te creëren))

Angela, neem het rapport!


Echt heel lekker en lekker brood! De gele kleur zorgt voor een vrolijke sfeer! Ik zou hem een ​​mollige emoticon willen noemen!
Bedankt, we vonden het erg leuk!

[Olga]

Olga, wat heb je zonnig en luchtig! En ik twijfel er niet aan dat het heerlijk is! Goed gedaan)

Bedankt, ik geniet van je lof!