Kippensoufflé met pompoen voor baby- en dieetvoeding

Kippensoufflé met pompoen voor baby- en dieetvoeding

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten
gehakte kipfilet	300-350 gram
kwark in verpakkingen	2 stuks - 360 gram
ei c-0	2 stukken
verse pompoen (courgette)	100-150 gram
zout, kruiden	smaak

Kook methode

• Doe cottage cheese en dooiers in het gehakt, zout, voeg desgewenst kruiden toe, meng goed.
• Voeg pompoen toe, in kleine stukjes gehakt of grof geraspt. Roer nogmaals goed door.
• Klop het wit tot een stevig schuim, voeg het voorzichtig toe aan de totale massa en beweeg van onder naar boven.
• Doe in een diepe vorm.
• Leg de vorm in een diepe bakplaat of in een grotere vorm en giet heet water, niet tot de rand van de bak met gehakt 2-3 cm.
• Zet in een oven voorverwarmd tot 200 graden op middelhoog niveau.
• Laat ongeveer een uur koken, tot de bovenste korst licht goudbruin is.
• Verwijderen uit water.
• Koel van vorm.
• Serveer met magere zure room of natuurlijke yoghurt.

De schaal is ontworpen voor

voor familie

Tijd voor voorbereiding:

10 + 1 uur + afkoeling

Kookprogramma:

mixer, oven

Opmerking

Het bleek heel voorzichtig
Kan gemaakt worden met courgette, maar de pompoen gaf een aangename lichtgele kleur en smaak. Ik heb een lieve, Prikubanskaya.
Het is goed te doen voor kinderen, nou ja, ook voor grootmoeders, precies goed voor het avondeten

dat is cool!!!!!!!!!!!!!!!!!! maar ik ben me bewust van courgette. Ik heb het al op het balkon)))

Ja, dat kan ook met courgette
Op dit moment eet ik met natuurlijke yoghurt, nou ja, heel soulvol

Oh, eerst dacht ik op de foto dat het een melksoufflé was. Toen las ik het en nog meer wauw!
Hoe delicate schoonheid!
Lenus, ik ben niet bepaald bevriend met cottage cheese in vlees, ik heb het niet gewoon verstandig geprobeerd. En wat geeft cottage cheese doorgaans in vleesgerechten?
Het is heel mooi en voorzichtig geworden!
Lenusenka, heel erg bedankt!

De kipfilet is vrij droog en kwark vervangt boter of room of zure room of andere calorierijke toevoegingen
Ik heb magere kwark, dus ik krijg een eiwitgerecht met een minimum aan vet en plus vezels van pompoen
Lekker en gezond
Ik maak voor mezelf koteletten van snoek met cottage cheese, het is droog, als een washandje, maar met cottage cheese, dat is alles.

Ik zal het moeten proberen. Bedankt Lenochka. Ik maak meestal koteletten en gestoomd. Ik voeg ook graag wat groen toe.

Bedankt voor het advies met cottage cheese, je kunt niet dik worden, maar de droge borst is al beu. Ik ga al mijn dieetkaas toevoegen

[Kamille]

KamilleOlya, probeer het, het blijkt bijna voor stoom te zijn
En je kunt alle kruiden gebruiken, alles toevoegen zoals je wilt, alleen raad ik uien en knoflook niet aan
Je verpest de smaak.

niet vettig

Evenzo is cholesterol bijna 8 en zijn statines verboden vanwege contra-indicaties
Ik zou blij zijn als het idee met cottage cheese van pas komt

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Nee, nee, uien en knoflook zijn gecontra-indiceerd in kipkoteletten. Ik herinner me hoe mijn moeder soms iets culinairs deed. Er werd een enorme soepkip gekocht, al het vlees werd eruit gehaald, in een vleesmolen gesponnen en klein gebakken, meer dikke kleine pannenkoeken, heerlijke kipkoteletten! Gebakken in boter met zo'n gouden korst. Het was heerlijk. Soms omdat het erg moeilijk was om kip te kopen, vooral zo'n vlees. Kippen waren meestal bluebirds. En toen aten we lange tijd noedels en soepen van de botten van deze kip. De bouillon rook zo lekker! En er zweefden gele ogen van vet in. Oh, waar is die tijd dat dit allemaal kon worden gegeten en het was heerlijk en gezond! En mama was jong en vol ideeën!

De bouillon rook zo lekker!

En zeg niet
In ons dorp kweekt iedereen nu vleeskuikens, geen kip, maar een kalkoen, praktisch geen var, geen vleeskuikens

Bereid! Eten! Lekker! Bedankt voor het recept. De kipfilet was al in nachtmerries. Ik hoop dat het nu stopt!

Tanya, bedankt voor het vertrouwen in het recept
Blij dat je het leuk vond
Eet met plezier
En nog veel meer maken sous-vide-borsten, ze zeggen dat het heerlijk is. Om eerlijk te zijn was ik helemaal niet onder de indruk, voor mij hetzelfde droog
Ik maak graag meer broodjes, en bak champignons voor de vulling, ja met uien, ja meer, mmmm ...
Ik vouw het in een vorm, een beetje water naar de bodem en bedek het met folie erop, het droogt niet en is erg lekker
En giet dan over natuurlijke yoghurt met gehakte dille, over het algemeen genieten

Tanya, bedankt voor het vertrouwen in het recept
Blij dat je het leuk vond
Eet met plezier
En nog veel meer maken sous-vide-borsten, ze zeggen dat het heerlijk is. Om eerlijk te zijn was ik helemaal niet onder de indruk, voor mij hetzelfde droog
Ik maak graag meer broodjes, en bak champignons voor de vulling, ja met uien, ja meer, mmmm ...
Ik vouw het in een vorm, een beetje water naar de bodem en bedek het met folie erop, het droogt niet en is erg lekker
En giet dan over natuurlijke yoghurt met gehakte dille, over het algemeen genieten

Niet meisjes, ik zal niet meer op het onderwerp ingaan, anders zal zelfs angst voor de dokter je er niet van redden om overweldigd te worden

Kuuuuuuda?
Blijf staan!

Waarom plaag je lekker

Eh, ik kan niet bakken! En ook paddenstoelen! Ik eet de soufflé!

[Dunyaz]

Dunyaz, en wie is nu gemakkelijk
Super Tanya, geen twijfel, je kunt geen champignons bakken, we zullen wel iets anders bedenken
Samen staan ​​we sterk