Griekse dipsaus "Tzatziki" (Tzatziki)

[Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!]

Griekse dipsaus "Tzatziki" (Tzatziki)

Categorie: Sauzen

Keuken: Grieks

Ingrediënten
Griekse yoghurt	250 ml.
komkommer	200 voor Christus
gehakte dille	1 eetl. l.
oregano	1/2 theelepel
citroensap	1 eetl. l.
knoflook	2-3 tanden.
grond zwarte peper	smaak
extra vergine olijfolie	2 eetlepels. l.
wijnazijn 6%	1 theelepel

Kook methode

• Snijd de komkommers in de lengte. Verwijder de zaadjes met een lepel.

  Rasp op een grove rasp, voeg een beetje zout toe en breng over naar een zeef. Laat 10-15 minuten intrekken.

  Voeg olie toe aan yoghurt, giet sap en azijn erin. Voeg versgemalen peper, oregano, geraspte of geperste knoflook, gehakte dille toe. Voeg zout toe.

  Goed geperste komkommers. Mengen. De saus is klaar.

  
• Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!

Opmerking

Traditionele Griekse dipsaus. Je kunt er vlees, vis, tortilla's, gegrilde groenten en rauwe groenten in dippen. Geserveerd

Griekse gyros in de oven (ang-kay)

Erg smakelijk. Adviseren!

Het is beter om munt toe te voegen in plaats van dille

[kristina1]

kristina1, dit is wie en wat ze leuk vinden. Je weet zelf dat elke regisseur zijn eigen is in zo'n saus.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, ik weet niets van munt, maar met dille - geweldig! De snelheid van eten was gelijk aan de snelheid van mijn lopen voor de camera! Daarom had ik geen tijd om een ​​foto te maken. Maar de volgende keer - zeker!

Aten met pittige carpaccio van Ribbon Tim.

[Svetlana]

Svetlana, dat is geweldig. En kruiden en smaakmakers kunt u zelf kiezen.

Als iemand anders heeft verteld wat "Griekse yoghurt" is, waar kan ik die dan krijgen, behalve in Griekenland, en hoe verschilt het van Italiaanse, Bulgaarse of Armeense yoghurt?