Kulich 2019 (broodbakmachine + oven)

Categorie: Pasen

Ingrediënten
Deeg:
warme melk	250 gram
suiker	80 g
verse gist	18 g
Deeg:
deeg
boter (je kunt de helft vervangen door margarine)	200 g
suiker	170 g
C1 dooiers	4 dingen
zure room	100 g
vanilline	1 - 2 g
zout	1 doos l.
meel	750 g
rozijnen + gekonfijt fruit	50 + 50 g

Kook methode

We doen het deeg (zonder bloem!) 20-30 minuten afhankelijk van de gist in de HP kom, het deegprogramma 2-3 minuten. Uitschakelen.
We voegen de rest van de producten toe. Boterdeeg of deegprogramma
Ontsnappen mislukt, gevangen)))
Ze gaf weinig tijd om te rijzen of deed minder deeg in de vorm ...
Uitvoer 18 stuks, vormen d = 7 cm
Gebakken in een mini-oven Shteba 41, op een bakplaat end-to-end (((2 vormen zijn extra. Al het deeg moet worden verdeeld in 14-16 stuks.
Nou, cutter

Opmerking

Recept van Helena (Helen)

paascake
(Helen)

paascake
(Helen)

Natuurlijk ging ik het bakken, MAAR ...
Mijn HP is niet ontworpen voor zoveel meel, maar ik heb het recept gelezen ~~heel voorzichtig~~
Ik moest tijdens de batch aanpassingen maken. Maar het resultaat was erg prettig!
Veel dank aan Elena !!!
Paastaart brokkelt praktisch niet af, matig vochtig (ik hou niet van droog).
Dit zijn mijn avonturen