Kaastaarten met jam zonder witte bloem, boter en suiker

Kaastaarten met jam zonder witte bloem, boter en suiker

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Kwark in een briket (5%)	400 g
Yoghurt (zonder toevoegingen)	60-80 gr
Havervlokken (gemalen)	100 g
Rijstmeel	12 eetl
Maïsmeel	2 eetlepels
Zoetstof (ik heb FitParad)	Smaak
Zout	Snuifje
Bakpoeder	1 theelepel
Vanilline	1,5 g
Vulling:
Iedereen die we wachten zonder suiker (ik heb framboos en aardpeer met abrikoos)	1,5 tl voor een cheesecake

Kook methode

• 1. Maal havermout.
• 2. Meng alle ingrediënten (behalve jam) en kneed het deeg.
• Het deeg vormt zich goed, plakt niet aan de handen.
• Het deeg moet zacht, elastisch en niet erg taai zijn. Pas de zachtheid aan met yoghurt. Meer of minder hangt af van het merk en de dikte van de yoghurt en je bloem.
• 3. Verdeel in gelijke delen, rol tot een bal, maak plat en leg op een bakplaat, op een teflonmat (of papier), zonder te smeren.
• 4. Maak een kuiltje in het midden (ik deed het met de onderkant van het glas), leg de vulling daar.
• Ik heb een deel van de vulling klaar (van artisjok uit Jeruzalem), gekocht op de afdeling gezonde voeding en het tweede deel is door mij gekookt. Van frambozen. Ik kookte frambozen een beetje met sahzam en agar-agar, kookte ze en deed ze in cheesecakes. Nog lichtjes bestrooid met gemalen noten.
• 
• 5. Bak 25-30 minuten in een voorverwarmde oven op 180 gram (focus op je oven).
• Niet overdrijven! Omdat ze bruin zijn, zijn ze klaar!
• 
• 6. Koel af en je kunt iedereen aan tafel uitnodigen, heerlijk "luchtig" proeven.
• 

De schaal is ontworpen voor

10-12 stuks

Tijd voor voorbereiding:

45 min (met gebakken goederen)

Kookprogramma:

Handgrepen, oven

Opmerking

Nog een snel recept voor het bakken van cheesecakes met voor mij bekende ingrediënten. Het blijkt heerlijk, voedzaam en smakelijk.
Verwacht gewoon geen ongelooflijke luchtigheid, pracht, lichtheid, zoals van een rijk gistdeeg op premium tarwemeel! Hier is tenslotte niets van! Geen bakken, geen gist, geen witte bloem ...
Het deeg is wrongel en het is zwaarder.


Maar de cheesecakes zijn nog steeds heerlijk.
Grijp de kans om het te proberen, misschien is dit precies wat u al lang wilde?

Bedankt Guzelechka voor het recept !!!

[Natusichka]

Natusichka, voor uw gezondheid! Peki, misschien hou je van ...

Zoals altijd gedetailleerd en geïllustreerd! Schoonheid!

[Tatka1]

Tatka1, in verlegenheid gebracht ...

Guzel, klas! Dat heb je nodig! Hartelijk dank !

[Guzel]

Guzel, heerlijk!
Moet bakken

[Guzelka,]

Guzelka,bedankt voor het recept! Alles is op voorraad, dus er komen zeker cheesecakes.

[Guzel]

Guzel, bedankt voor zo'n heerlijk en gezond cheesecake-recept!

[Guzel62]

Guzel62wat verleidelijk! Een BZHU werd toevallig niet overwogen?

[Olekma]

Olekma, weegt een cheesecake ergens in de buurt van 80 gram. erop KBZHU ongeveer 130/9 / 2.5 / 22.5



Bul, M @ rtochka, Borkovna, Eugene, Olekma, bedankt meisjes voor het langskomen. Probeer ze, ze zijn echt best goed.

Ik draag het !!

Ik maak de tweede af, heel toepasselijk, heerlijk
Toegegeven, niet helemaal recept
Ik heb de koelkast schoongemaakt van de overblijfselen van gefermenteerde gebakken melk en zure room, 1 proteïne. En het bleek dat er maar 2 eetlepels rijstmeel zijn. Er is zelfs gerst! En de rijst is helemaal uit. Daarom heb ik veel maïs, gerst, havermout.
Ik dacht aan de vulling, herinnerde me de pruimen-abrikozenjam, in de zomer gooide ik de bessen weg.
Over het algemeen,

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dasha! O, wat een fijne kerel! Wat heb ik het lekker gebakken! Bedankt voor je vertrouwen! En het feit dat ze de ingrediënten heeft vervangen, is dubbel slim !!! Je kunt tenslotte improviseren, het recept is simpel. En je kunt er niet een paar eten, maar zelfs meer ...
Bedankt voor het verslag en de foto!



Vergeet alleen niet om ze 's nachts in een bak met deksel te verwijderen (als u blijft). Om niet muf te worden (muffins zijn er niet!).

Natuurlijk vergat ik het, ik ging eerder naar bed dan mijn man, hij dronk nog steeds thee. In de ochtend bleven er 4 stuks over (van de 10 gebakken). Ik heb mezelf een beetje opgewarmd, het ging goed

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dasha! Bedankt voor het rapport! Rechtstreeks, verbeterde de stemming in de ochtend! Zo leuk !!
Ook ik had gisteren amper tijd om me te verstoppen voor de snack van vandaag. iedereen wist het.
En we eten koud. Ze "komen" heel normaal binnen!

Ik kneedde het deeg, liet het rusten, niet tijdens het bakken, ik maakte de vulling van gekookt gedroogd fruit van compote. Wacht met een rapport voor mij!

Guzel, coole cheesecakes en ik heb een vraag - hoeveel is de geschikte parade om te proeven? Ik heb het nooit met hem gedaan! Wat is uw nummer?

Ik heb 0,5 eetl. l. Fitparade nr.7
het deeg is nogal zoet, naar mijn smaak, maar de vulling is goed)), begint

deeg, laat het rusten

Maar ik ben bang om het deeg op bakpoeder te laten rusten
Het lijkt mij dat alle processen daar zullen plaatsvinden, en dan zal het niet rijzen in de oven. Niet?

Het lijkt mij dat alle processen daar zullen plaatsvinden, en dan zal het niet rijzen in de oven

Ik heb niets om mee te vergelijken, ze gingen normaal omhoog. Maar de fitparade smaakt bitter voor mij, toch voel ik het sterk. Ik heb 1 maatlepel 3 gr. in het deeg.

[Irina F]

Meisjes, ik heb praktisch nooit zoetstof in het deeg gedaan! Ik hou van vers Maar zout (een beetje) is een must! Of zelfs een beetje zout! De vulling zal altijd de smaak en het hoogtepunt in evenwicht brengen. Doe de zoete vulling - er zullen zoete gebakjes zijn en het deeg zal zoetig, zuur, vlees, vis lijken - en het deeg zal precies goed zijn! Ik vind het leuk op die manier. Ik voeg alleen zoetheid toe als er gist in het recept zit, voor hun activiteit.
Irina F, Irisha. De smaak is natuurlijk voor iedereen anders ... Ik heb al heel lang geen suiker meer gegeten, daarom gebruik ik al sahzam in een gereduceerde hoeveelheid. Alles is al heel lief voor mij!
En FitParad onderscheidt zich door zijn zoetheid en samenstelling. De meest gebruikte FitParad 7, het is 7 keer zoeter dan suiker (vandaar de norm, hoeveel je ongeveer moet doen), er is FP 10 (het is 10 keer zoeter dan suiker), er is FP 14. Er is ook Stevioside - het is zoeter dan suiker in 300 (!!!) keer. Er is erythritol (het is zoet, zoals suiker 1: 1) maar heeft geen slechte smaak, zoals FP met stevia. Er zijn siropen van aardpeer, dadel, johannesbrood, enz. Pekmezes zijn anders. Heel veel van alles. Ik gebruik en gebruik alles! Ik voeg geen siropen / pekmez toe aan de crèmes, de structuur is verbroken (er zijn meer vloeistoffen) en de crèmes behouden hun vorm misschien niet. Ik hou erg van sucralose of steviosidedruppels (vloeibaar). De concentratie is goed, je hebt maar een paar druppels nodig, het is handig en er is geen nasmaak.
M @ rtochka, Daria. Je moet niet bang zijn dat dit deeg niet gaat rijzen. Er is daar geen gist, dus op dat en dat meel zal het niet zo snel rijzen! Geen gluten, muffin, gist ... Dus wees niet bang!
Olekma, voel je FP? Probeer het te vervangen door een andere sahzam. Immers, siropen, honing, kokossuiker ...

Olekma, voel je je FP? Probeer het te vervangen door een andere sahzam. Immers, siropen, honing, kokossuiker ...

Ja, ik voel me sterk, ik heb nummer 10. Ik hou meer van pekmezes.
Ik wil al heel lang iets anders proberen dan vervangers, ik moet het doen.