"Magische" rijstepap in een slowcooker

Hallo!

We koken bijna elke dag rijstepap in een multikoker (Moulinex Cook4Me). Maar helaas, je kunt niet elke dag gegeten worden. O grote pap!
Het recept verandert nooit en blijft altijd ongeveer hetzelfde: 1 portie rijst, 2 porties water, 3 porties melk. De rijst wordt gewassen, daarna wordt alles met een vertraagde start voor de nacht in een multikoker gedaan. Een beetje zout en een lepel suiker. Rijst, suiker en zout zijn altijd hetzelfde. Ondanks alle offers is de pap niet altijd gunstig voor zijn makers en rolt hij periodiek op (zie foto).



Het belangrijkste variabele ingrediënt is melk, maar het probleem is dat het niet mogelijk was om een ​​goede melk te berekenen die altijd een goede pap is. Dat wil zeggen, elke melk kan tegen de ochtend in pompoen veranderen. Daarom vraag ik hier advies, misschien is iemand een dergelijke situatie tegengekomen en hoe deze is opgelost. Ik ben het vertalen van producten echt beu! Zou het werk van de multikoker de reden kunnen zijn?

Ja, de multikoker is nauwelijks de schuldige. Bovendien krijg je vaker een goede pap. In het begin had ik ook soortgelijke incidenten. Maar nadat ik het advies kreeg om (vooral bij het koken op de timer) lang spelende (gepasteuriseerde) melk in rijst te gieten, goed gekoeld in de koelkast tot het moment van gebruik. En zet ook erg gekoelde boter in de cartoon. En het is nog beter als je voor deze doeleinden altijd een pakje boter in de vriezer hebt liggen, waaruit je stukjes boter gaat afsnijden voor toekomstige pap ... Dat, ik ben er meer dan zeker van dat de problemen met je favoriete pap zal verdwijnen.

En de meisjes bewaren speciaal melk in zakken in de vriezer, om in pap op de timer te leggen - tegen de ochtend zal de melk in de multikoker ontdooien, maar zal niet krullen.

Of ijs in plaats van water, vouwt ook niet ..

Of ijs in plaats van water, vouwt ook niet ..

Ik doe ook ijs, maar ik voeg geen water toe.

[Olga]

Olga, natuurlijk, dit is in plaats van water !!

Olga, natuurlijk, dit is in plaats van water !!

Het voorgerecht voegt 2 delen water en 3 melk toe aan haar recept. Ik voeg niet zoveel water (ijs) toe. Het is gewoon dat iedereen verschillende smaken heeft.

Ik kook in een andere MV, en ik zet ook water op de timer.