Tomatensoep met peper en croutons

[Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!]

Tomatensoep met peper en croutons

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
tomaat	500 voor Christus
zoete peper	1 stuk.
ui raap (ik heb rood)	1 stuk.
knoflook	8 tanden.
sojasaus	1 eetl. l.
vette room	50 ml.
vlees bouillon	200 ml.
plantaardige olie	2 eetlepels. l.
basilicum	2 dierenarts.
zout	smaak
suiker optioneel	smaak
grond zwarte peper	smaak
stokbrood	4 schroot.
kaas	30 g

Kook methode

• Hak de tomaten, paprika's, uien grof. Haal de knoflook uit elkaar tot teentjes, verwijder alleen de bovenste schil en laat de rest staan. Leg alles op een bakplaat.

• Meng sojasaus met plantaardige olie tot een gladde massa.

• Vet tomaten, paprika's en uien in. Zet in een voorverwarmde oven op 200 graden en kook tot de groenten zacht zijn. Ongeveer 30 minuten.
• Als je niet van sojasaus houdt, vet dan de groenten in met olie en zout.

• Verwijder de schil van de tomaten en pel de knoflook.

• Doe alles in een blender. Scheur de blaadjes van de basilicumtakjes af. Voeg toe aan ingrediënten.

• Giet de room en bouillon erbij.

• Puree.

• Giet het mengsel in een pan en zet het in brand. B' olie. Spice up. Proef en breng op smaak (zout, suiker toevoegen, peper).

• Snijd het stokbrood. Rasp de kaas. Verdeel de kaas in stukjes stokbrood en stuur ze naar de voorverwarmde oven op 200 graden. We bakken 5-10 minuten. We wachten tot de kaas smelt.

• Giet soep en serveer met croutons.
• 
• 
• Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!

Opmerking

Heerlijke, lichte, aromatische soep. Het kan een geweldige lunch zijn als je van dit soort soepen houdt. Makkelijk te bereiden. Adviseren!

Vergelijkbare recepten

Tomatensoep met maïs in een multikoker Zigmund & Shtain MC-DS 42 IH (Anastasia127)

Tomatensoep met paprika (inka_kot)

Koude soep met tomatensap (TATbRHA)