Dubarry-crème

[Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!]

Dubarry-crème

Categorie: Eerste maaltijd

Keuken: Frans

Ingrediënten
Dikke basis
dooier	1 stuk.
meel	1/2 eetl. l.
room of melk	120 ml.
Soep
plantaardige olie b / s	1 theelepel
boter	20 g
prei	50 g
geschilde bloemkool	300 voor Christus
dikke basis	alle
kippen bouillon	500 ml
room of melk	70 ml.
zout	smaak
Geroosterd brood
witbrood	2 schroot.
plantaardige olie	1 theelepel
zout	smaak
paprika	smaak
------------	-------
peterselie	2 dierenarts.
plantaardige olie	30 ml.

Kook methode

• 

• Giet bloem in een kom en voeg de dooier toe.

  Giet melk of room erbij, roer tot een gladde massa.

  Snijd het korstloze brood in kleine blokjes. Besprenkel met olie en zout. Zet in een voorverwarmde oven op 180 graden en bak.

  Bestrooi de afgewerkte croutons royaal met paprikapoeder aan alle kanten.

  Giet plantaardige olie in een pan met dikke bodem en voeg boter toe.

  Voeg het witte deel van de prei toe. Licht bakken.

  Voeg bloemkoolbloeiwijzen toe.

  Giet de bouillon erbij. Kook tot de groenten klaar zijn.

  Giet de room of melk erbij. Zout. B' olie.

  Pons met een blender tot een gladde massa en zet weer aan het vuur.

  Giet in een dikke bodem, onder voortdurend roeren. Breng aan de kook en laat 2 minuten sudderen.

  Verhit de plantaardige olie. Doe er een paar seconden peterselie in. Haal de peterselie eruit en leg hem op een servet. Serveer de Dubarry-room met croutons en garneer met peterselie.

  
• Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!

Opmerking

Recept uit het Kitchen on Demand-programma.
Ongelofelijk lekker. Zacht, romig. Perfecte combinatie van alle producten. Adviseren!

[Angela]

Angela!! Wat een geweldige presentatie! Zo'n roomsoep is magnifiek en onverdiend vergeten. Bedankt voor het opnieuw maken en het brengen van zo'n, zoals altijd, prachtige uitvoering !! Je bent lief ... (in de kuru ga ik niet, ik ga niet)

[Olya]

Olya, bedankt. De soep is echt bombastisch! Ik ben heel blij met hem)

[ang-kay]

ang-kay, Mmm, wat een traktatie! Ik hou van deze soepen! Nu vertrekken we naar de datsja, en na de vakantie zal ik zeker een rapport voorbereiden en brengen.

[Angela]

Angela, heel mooie presentatie!
Mijn man houdt niet van bloemkool, ik verberg het volgens jouw recept, ik zal het niet begrijpen. Er ligt veel kool in de vriezer, en verse kool zal snel gaan, ik zal koken.

[Valentijn]

Nu vertrekken we naar de datsja, en na de vakantie zal ik zeker een rapport voorbereiden en brengen.

ValentijnIk hoop dat de soep niet teleurstelt.

Ik zal het verbergen volgens jouw recept, ik zal het niet begrijpen. Er ligt veel kool in de vriezer, en de verse zal snel gaan, ik zal koken.

Jachthaven, bedankt. Ik hou echt van deze soep. kool is weg, anders had ik het gedaan en gedaan. Ik hoop dat zowel jij als je man zullen houden)

[Angela]

Angelawat een heerlijk recept voor puree soep, het is goed dat ik langskwam om te zien, want bij de naam dacht ik dat het een recept was voor cakecrème
Ik zal het zeker proberen te koken.

[Yulia]

Yulia, bedankt. Erg smakelijk. Ik raad het aan!

Geweldig recept! Dank je!

[Tatyana]

Tatyana, bedankt. Voor de gezondheid)

[Angela]

Angela, prachtig recept! Ik zal het zeker in de nabije toekomst voorbereiden. Wat doe je met het groene deel van de prei?

[Yaroslavna]

Yaroslavna, bedankt.

Wat doe je met het groene deel van de prei?

Niets. Naar mijn mening wordt het helemaal niet gebruikt. Misschien heb ik het mis en zal iemand het me vertellen.
Ik hoop dat je van de soep geniet. Voor mij is hij heel erg.

Wat doe je met het groene deel van de prei?

Het is erg handig om het groene deel van de prei bij het bakken onder vis of vlees te leggen - het plakt niet, het geeft het lichtste aroma en de aangename smaak van prei.




Angela, kookte het, probeerde het gewoon. Nou, erg lekker! Bedankt!!!

En ik heb het gewoon geknipt, gedroogd.

net geprobeerd

Ooh, ga eerst! Ik ben blij dat ik de soep lekker vond. Ik hoop dat je het meer dan eens kookt)

Ja, niet alleen meer dan eens, maar ik zal regelmatig koken

De tweede ging))) Zeer smakelijke soep, zo comfortabel en aangenaam! bedankt

[Yaroslavna]

Yaroslavna, prachtige presentatie. En dat de soep heerlijk is, daar bestaat geen twijfel over)

[Angela]

Angela, Ik heb vandaag soep gemaakt. Erg smakelijk! De man begreep niet dat het van bloemkool was. Bovenop besprenkelde hij het met hete peper, gedroogde knoflook, toegevoegde olie, het was erg lekker voor hem. Ik ben bescheidener, maar ook lekker. Heel erg bedankt voor het recept!

De roomsoep bleek geel te zijn, omdat ik gebakken melk met schuim had toegevoegd en het eigeel oranje was. Bestrooid met rucola en waterkers met salade.

[Jachthaven]

Ooooh, de derde ging!
Jachthavenwat een homogene soep heb je! Mooi. Rechte aardappelpuree.

De man begreep dat niet van bloemkool

Het bleek te misleiden en duw geef hem deze kool. Nu weet je hoe je het sluwer moet doen.

Gefeliciteerd met je welverdiende overwinning in de wedstrijd "Beste Recept van de Week"

Angela, gefeliciteerd met je overwinning. Geweldig recept.

[Chef]

ChefIk ben diep bezwijmd. Heel erg bedankt)
Irina, bedankt.

[Angela]

Angela, Gefeliciteerd!
Het recept is geweldig, een welverdiende medaille! Erg lekker, en vooral: er is geen koolsmaak.

[Jachthaven]

Jachthaven, bedankt. Ik ben blij dat ik de soep lekker vind.

Angela

[Tatyana]

Tatyana, bedankt.

Ik miste ooit de medaille))) Angela, met een overwinning!

Broccoli Dubarry. Ook mentaal meer koolsmaak of zoiets.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, bedankt! Het was lang geleden)

Broccoli Dubarry.

Je moet het ook proberen met broccoli. Leuk en ik twijfel er niet aan dat je het heerlijk hebt gedaan.