Seizoensgebonden Groentesoep

Seizoensgebonden Groentesoep

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
water	1,5 - 1,8 l
aardappelen	5-7 stuks
wortel	1 stuk.
squash	1/2 stuks.
kleine havervlokken (instant (5-10 minuten))	2-3 st. l.
zout	smaak
Voor archivering:
zure room	smaak
radijsjes en verse kruiden	smaak

Kook methode

• Spoel groenten en kruiden af ​​onder stromend water, schil ze en snijd ze in plakjes.
• Giet water in een pan, zet in brand en breng aan de kook. Voeg de gehakte groenten toe, verwijder het schuim, dek af en laat 15 minuten op laag vuur sudderen.
• Giet ongeveer 1-2 kopjes groentebouillon uit een pan in een aparte kom. Voeg dan havermout toe, zout in de pan en kook tot ze gaar zijn. Haal de pan van het vuur en hak de groenten in de bouillon met een aardappelmolen, voeg indien nodig 1-2 kopjes groentebouillon toe. Zet de pan weer op het vuur, zet het vuur lager dan middelhoog vuur en breng de soep onder regelmatig roeren aan de kook en zet het vuur uit.
• Serveer met zure room, gehakte radijs en gehakte verse kruiden.
• * Voor een zachtere en meer uniforme soep, verander je de volgorde van het toevoegen van havermout - voeg ze toe nadat je de groenten met een blender hebt gehakt en verleng de kooktijd. Maak tegelijkertijd de consistentie van de soep minder dik dan gepland, aangezien de havermout tijdens het koken een deel van het vocht wegneemt.

De schaal is ontworpen voor

4-5 porties.

Tijd voor voorbereiding:

40 minuten.

Vergelijkbare recepten

Pompoenpuree soep (Cabotya no kurimu soep) (Gasha)

Groentesoep in een multicooker-snelkookpan Merk 6051 (Irene)

Magere bietensoep (ang-kay)

[Ilona]

Ilona, bedankt.
Ik ben het aan het lezen en ik ben blij dat ik een blender-soepkoker heb ...

[Corsica]

Corsica, Ilona, en ik neem nota van deze soep!) Dank je.

Morgen ga ik koken, ik kook iets heel groelijks

Interessante soep, ik neem het, want er is een soepkoker!

er is een soepkoker

er is een soepkoker

En nu heb ik. De soep is geweldig. Bedankt!

[ANGELINA BLACKmeer]

ANGELINA BLACKmeer, mamusi, ledi, Trishka, Ninza, bedankt en veel geluk!
De soep is nogal variabel, voor liefhebbers van een stevigere smaak kun je bij het serveren altijd worstjes of vlees / visballetjes toevoegen, ter vervanging van de gehakte radijs.

Ilona, bedankt.
Ik ben het aan het lezen en ik ben blij dat ik een blender-soepkoker heb ...

Natasha, tijdnood, er is geen tijd om over dit apparaat te lezen en terwijl ze bezig is na te denken over de noodzaak van een grillpan of multi-baker.

[Ilona]

Ilona, Ik denk ook aan de grillpan. Hoe NOODZAKELIJK is het. Ze schrijven dat voedsel sneller wordt gebakken, vanwege een losse pasvorm op de bodem (littekens)

[Natasha]

NatashaIk beschouw een koekenpan voornamelijk voor groenten, als een optie om een ​​minimale hoeveelheid olie toe te voegen tijdens het koken. De kooksnelheid is voornamelijk afhankelijk van de verwarmingstemperatuur en door de karakteristieke structuur kunt u de sappen van het kookproduct bewaren. De multibaker is niet bijzonder indrukwekkend in deze kenmerken, misschien kwamen de recensies over de techniek niet zo goed over? Maar de koekenpan kan geen Belgische wafels bakken

Belgische wafels

Ik bak deze wafels in siliconen. Gegrilde groenten onder het deksel van de airfryer ... ik heb geen koekenpan nodig, maar wil hem toch kopen))

Ik heb geen koekenpan nodig, maar ik wil hem toch kopen))

Het gebeurt .

[Corsica]

Corsica, Dankjewel, superp soep! 👍

[lettohka ttt]

lettohka ttt, voor uw gezondheid! Ik ben blij dat ik het leuk vond.