Kaascrème voor een zomers ontbijt op de veranda onder je favoriete appelboom

Kaascrème voor een zomers ontbijt op de veranda onder je favoriete appelboom

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Ingredienten
Melk 3%	2 l
Normale kwark	250 g
Ei	2 stuks.
Vetarme kefir	100 ml
Zout	smaak

Kook methode

• Gecombineerde cottage cheese met kefir, ei, goed gemengd. Ik heb dit mengsel aan melk toegevoegd, aan de kook gebracht en van de kachel gehaald. Gaf een beetje rust. Alles door een vergiet met fijn gaas gespannen. Ik heb de massa gezouten, in een apparaat gedaan en een nacht in de koelkast gezet:
• 
• 'S Morgens heb ik het eruit gehaald, omgedraaid en geprobeerd te snijden:
• 
• Nou, alles staat klaar voor het ontbijt op het balkon. Eet smakelijk!:
• 

De schaal is ontworpen voor

350-400 gr

Tijd voor voorbereiding:

Combineer producten gedurende 5 minuten. Koken gedurende 5-10 minuten. Zeef gedurende 30 minuten. Laat 12-14 uur in de koelkast rusten.

Kookprogramma:

Bord. Koelkast.

Opmerking

Dit is mijn eerste en timide ervaring. De kaas heeft een nacht in de koelkast gestaan. Heel zachtaardig, in de echte zin - het wordt niet gesneden, het is eerder uitgesmeerd, omdat het de lading niet heeft geplaatst. Ik zou het nauwelijks kaas noemen, het lijkt meer op een room met kaassmaak. Maar het heeft het recht om te zijn. Begrepen - er is niets te vrezen Dappere kameraden in leguuuu aan de kaas

Vergelijkbare recepten

Zure roomkaas (kotopanda)

Kaasproduct a la "Roomkaas" (diepvries) (ANGELINA BLACKmeer)

Chocolade botercrème (Merri)

Ziet er heerlijk uit. Moet proberen.

[Ilmr,]

zet het in een apparaat

Ilmr, en wat voor de aanpassing? Moet en ik hebben nodig ........ (ziekte van adnak)))

Heerlijk, ik heb ook een kaasmaker nodig, ik ben het helemaal vergeten.
Bedankt, ik heb het opgenomen!

[Silyavka]

Silyavka-Lena, Trishka-🌼Ksyusha🌻, als je het op brood smeert, en als je kaas wilt, dan zonder pers

ANGELINA BLACKmeer, Natasha, maar zoals op de foto is ze dat wel. Ik zal proberen de details te vinden, ik gooi het.

Ik zal proberen de details te vinden, ik gooi het.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, Ik zag hier in Temko (ik weet niet meer waar) dat de hammaker van Teskom was aangepast voor een kaaspers.



In, ik heb het gevonden.
Een ham gebruiken om kaas te maken
Gewone kaas in Tescoma Presto-ham

En we hebben ergens anders dat Temka alleen maar over kaasmaken ging, naar mijn mening van Natasha Chuchelka!

Ilmirochka, wat een slimme meid ben je! Ik ben mijn eigen volledig vergeten. We moeten het pakken en repareren. Leg je het gaasje neer of stop je het er direct in? Alvast bedankt.

En we hebben ergens anders dat Temka alleen maar over kaasmaken ging, naar mijn mening van Natasha Chuchelka!

Ja. daar is ze

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=460650.0

En waar halen ze het zuurdeeg waar de oom mee vergist in de video? Dit is duidelijk geen kefir-type Evitalia ...

[Ninza]

spreidt u het gaas uit of legt u het er rechtstreeks in?

Ninza, NinaIk heb de mis zelf lange tijd in een slaapzaal met fijn-fijne zeef bewaard en daarom hoefde er geen gaas in deze groene beker te worden gedaan. De foto laat zien hoeveel de massa in de gaten heeft kunnen kruipen, slechts een paar druppels druppelden 's nachts in het onderste witte kopje kaas.

Silyavka-Lenul, Gata-Anya, bedankt voor het zoeken en slepen.

ANGELINA BLACKmeer, Natasha, voor mij zijn al deze zuurdesem een ​​donker bos ... ze begrijpen hier niets van. Ik heb alles natuurlijk gedaan. Maar ik realiseerde me meteen dat de pers absoluut noodzakelijk is! En niet om overtollig vocht te verdrijven, namelijk voor een stevigere consistentie, het is te zacht dat het eruit kwam. Kortom, gelijk aan mij ... TOT

voor mij zijn al deze zuurdesem een ​​donker bos

En ik was ergens in geïnteresseerd. Ze schrijven dat dit stremsel is. Daarom zal de smaak van de kaas anders zijn. Ik ga op zoek naar info, haal ze waar)))

Ilmira, je recept is in het tijdschrift gepubliceerd!

[Lena]

Oh, Lena, bedankt! ik ben het vergeten