Zeevette visrol

Zeevette visrol

Categorie: Gezond eten

Ingrediënten
Bevroren witte zeevis (makreel, haring)	2-3 stuks
Rode vis (roze zalm, chum zalm)	1 st \ 2-3 biefstuk
Psyllium	2 theelepels
Zout peper	smaak

Kook methode

• We maken de vis schoon, scheiden hem van de botten. Deze foto toont roze zalm en haring. We snijden filetstroken op maat van de container - ik heb glazen van Maheev-jam. Zout, peper, voeg psyllium toe en roer.
• We vullen de glazen goed, je kunt bovendien aanstampen met een glas met een kleinere diameter. Bovenop leg ik plakjes Marokkaanse zuurkoolcitroenen en dillestengels. Het is noodzakelijk om meerdere keren gevouwen plastic zakken onder de deksels te plaatsen, zodat er tijdens het kookproces geen water onder komt.
• We plaatsen glazen in een kom met Shteba, vullen met water. Het maximum dat je daar kunt zetten is 5 glazen, dit keer heb ik er maar 3. Ik druk met een rooster er bovenop. Verwarmingsmodus, 60 graden, 1,5 uur. Na het koken in de koelkast zetten, pas de volgende ochtend snijden (anders valt het uit elkaar).
• De kleinere rol is gemaakt van roze zalm met haring, de grotere rol is gemaakt van zalm met makreel.
• De bovenste rij (roze zalm met haring) bleek dichter te zijn - de vissen waren iets minder in gewicht met dezelfde hoeveelheid psyllium.

Opmerking

Om ons dieet te verrijken met omega-3-vetzuren, moeten we mariene vette vis eten. Zalm en forel zijn nu voor weinig mensen beschikbaar, maar haring, makreel, roze zalm en chum zalm zijn redelijk. Afzonderlijk zijn roze zalm en chum-zalm vrij droog, en in een gezelschap met vette makreel en haring voegen ze kleur toe aan de rol. Bij deze bereidingswijze is er helemaal geen scherpe geur van makreel. Haring is erger omdat je de botten voorzichtig moet verwijderen en de smaak van beide opties bijna gelijk is. In plaats van gelatine gedroeg Psyllium zich perfect (zoals altijd) en verrijkte het gerecht met nuttige oplosbare vezels.

Vergelijkbare recepten

Gebakken roze zalm met garnituur (ShuMakher)

Vis in een bontjas met garnering (ARC snelkookpan) (Beretta)

Taart "Roze zalm in Blagovesjtsjenskaya-deeg" (Ilona)

: hallo: Ik schaam me om te vragen: wat is psyllium? Het rolrecept is erg goed en het is niet zinvol om voor te bereiden. Je moet in je eigen staf koken, maar je moet nadenken over wat voor soort vat geschikt is voor de rol, want ik heb niet zulke glazen als jij. en er komt niets in je op.

wat is psyllium?

Dit is gewoon iets geweldigs - de schil van weegbreezaden We hebben een heel onderwerp op het forum - Koken met psyllium. Het is vooral interessant voor degenen die afvallen. In mijn profiel staan ​​alle recepten erbij.
Wat betreft de vormen, ik heb speciaal jam gekocht in dergelijke glazen met deksels. Toegegeven, ik dacht dat het een schroef was (ik kon het niet zien onder de verpakkingsfolie), maar onder de schroef was het ook nodig om p / e te leggen - anders komt er water in. Deze glazen kunnen worden gebruikt om mijn kaas en sibcake te maken - een handige vorm. Al doe ik ze vaak in mallen met siliconen pakkingen of in potjes met sleepvergrendelingen. Ik zou het volume van de Shteba-kom maximaal willen gebruiken - vanuit dit oogpunt bleken de Maheev-glazen optimaal te zijn. En de vorm voor broodjes is geschikt, voor kaas en sibcakes - in mindere mate.

[Anna1957]

Anna1957, Anna, Heel interessant, schoon. ik wil
Ik zou psyllium kunnen vervangen door iets, ik kan het niet doorslikken.
Vertel me alsjeblieft

Ik kan niet slikken .. oh.

In de zin van? Je zou niet beseffen dat hij er is. En je kunt het vervangen door phytomucil van de apotheek, alleen zal het duurder zijn. Of ga terug naar gelatine, zoals in conventionele recepten. Ik heb alles gericht op afslankmechanismen)))

[Anya]

Anya, je hebt het ontworpen, goed gedaan! Ik moet het doen, ik heb zelfs Maheevsky-jam besteld, ik vond de glazen lekker, ze zullen van pas komen op de boerderij

Hmm, ik moet het proberen, het is klein, zoek een goede vis

terug naar gelatine

Daar. Er is gelatine)))

[OlgaGera]

OlgaGera, waarom beviel psyllium je niet? Dit is de eerste keer dat ik dit heb ontmoet.

[Anna1957]

Anna1957, Anna, Ik moet mijn hersens veranderen, dan komt het wel goed ..)))

Aaaa, ik ben bijna 4 jaar veranderd)))

[Anya]

Anya, bedankt voor het recept. Ik vond het leuk.
Er zijn geen blikken, hoewel ik nog geen geschikte heb, alleen met sleepslot. We zullen ook moeten bestellen. Ze zijn handig en er zit veel in de multikoker.

[Volume]

Volume, soms zijn er kortingen op hen - het lijkt erop dat ik deze jam voor 60 roebel in Okey heb gekocht, als ik niets verwar.

En we observeren Okeev niet in de buurt.

Dus deze jam wordt er niet alleen verkocht)))

Zal ik je Makheev sturen of zo? We hebben ze

Goed gedaan!
De broodjes zijn gewoon geweldig! Heel erg bedankt voor het delen van het recept. Ik denk dat veel mensen het nodig hebben ... in zo'n gedetailleerde vorm
Creëer verder .. jij bent onze experimentator

Zal ik je Makheev sturen of zo? We hebben ze

Bedankt mensen, maar het kalf is halverwege de zee en het vervoer is duur.
Ik kijk in de buurt, en als er iets gebeurt, is er waar ik kan bestellen (gevonden).
Banken zijn erg handig en veelzijdig in de tekenfilm. Het pakt economisch uit.