Dorada + zeebaars = lief koppel - recept met foto op Mcooker: beste recepten

Dorada + zeebaars = lief stel

Categorie: Visgerechten

Ik dacht erover om hier de beroemde bouillabaisse te maken.
En toen ik me voorbereidde op de bereiding van deze soep, had ik nog twee filets over - een van de dorado en de andere van de zeebaars, hij is een zeewolf.
En toen kreeg ik het idee om deze twee heerlijke vissen te combineren.
Zo gezegd zo gedaan.
Zout en peper de voorbereide filets, voeg kruiden toe voor de vis
en besprenkel met citroensap. Laat het iets brouwen. Letterlijk 5 minuten.
We leggen de ene filet op de andere, rollen hem op en maken hem vast met een tandenstoker.
En in de koekenpan
Bak aan alle kanten. Maar overdrijf het niet. Vis verdraagt geen langdurige warmtebehandeling.
Voeg tijdens het frituren een paar garnalen toe (ik heb er twee, maar misschien drie en vier of meer ...)
als je klaar bent, serveer en serveer. Naar mijn mening zal het erg lekker zijn met aardappelpuree.
Serveren met oestersaus.
Eet smakelijk !!!!
Details hier 🔗