Yoghurtbrood (broodbakmachine)

Yoghurtbrood (broodbakmachine)
Categorie: Gistbrood
Ingredienten
Kersenyoghurt met stukjes fruit 125 ml
Melk 2,5% 120 ml
Tarwemeel 450 g
Zout 1 tl l.
Suiker 3 tl
Melkpoeder 3 el. l.
Olie 2 el. l.
Gist 2 tl
Walnoten 0,5 kop
geplet (kop 240 ml)
Kook methode

LG broodbakmachine: snelle modus, slechts 1 uur 59 minuten, geen opwarming, twee mixen, bakken 35 minuten, temperatuur niet gespecificeerd
Bak op hoge snelheid, voeg noten toe bij het piepsignaal.

Opmerking
Het brood heeft een aangenaam kersenaroma, past erg goed bij walnoten. Eet smakelijk.

Yoghurtbroodjes met Koud Deeg Volkorenmeel (Podmosvichka)

Volkoren Yoghurtbrood Met Appel (Sonadora)

Brood met yoghurt en kersenjam (broodbakmachine) (Larisa)

Heerlijk brood bleek:

iets afgeweken van het originele recept
gist 2 tl
tarwebloem 450g
zout 1 tl l.
suiker 2 el. l.
droge room 3 el. l.
Kersenyoghurt Fruttis 5% met stukjes fruit - 140 gr
melk 1,5% 120 ml + 100 ml tijdens het kneden (nou ja, ik wilde niet dat het broodje oprolde)
olie 2 el. l.
walnoten 60 gr.
Snelle bakmodus, maat L middelgrote korst.
De kersensmaak en het aroma passen heel goed bij de noten. Met fruitthee, nou ja, gewoon heerlijk. De volgende keer wil ik de hoeveelheid gist verminderen en bakken in de hoofdmodus. Auto RU

Nu heb ik dit brood ook gedaan, maar ik moest ongeveer 100 ml water toevoegen. Ik wacht op het resultaat

Ik heb een standaardrecept in HP, maar het is iets anders. Zelfs een speciale "yoghurt" -modus. De duur is langer, 2.30, als ik me niet vergis. Nu heb ik het gewoon gezegd, want ik vond zure melk.
Ik heb het eerder gedaan.

En ik bak het op het hoofdprogramma. Ik heb net gezet