Banana Protein Pudding - Photo Recept on Mcooker: Best Recipes

Banaan-eiwitpudding

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Melk	600 ml
Meel	50 g (2 eetlepels. L met een glaasje)
Suiker	75 g + 100 g
Eieren	2 stuks.
Vanilline of nootmuskaat	smaak
Bananen	2-3 stuks
Bestrooi met chocolade	door consumptie
Zout	snuifje

Kook methode

Verdeel de eieren in eiwitten en dooiers, klop de eiwitten met suiker tot ze stevig zijn.
Verwarm de melk een beetje in een pan met antiaanbaklaag, waarin we de pudding koken.
Meng bloem met suiker, zout en vanille.
Klop de dooiers lichtjes los (in een grote maatbeker!) Met een mixer, verdunnen met een kwart warme melk. Voeg het droge mengsel en de resterende melk toe en klop goed met een mixer. Hier zal het duidelijk worden waarom een grote kan nodig is ... Giet in een pan en breng aan de kook op laag vuur onder constant roeren, en kook dan enkele minuten tot het ingedikt is.
Snijd de bananen in dubbeltjes.
Doe in een glas of kom: op de bodem van de licht afgekoelde melk "pap", dan bananen, opgeklopte proteïne (of vice versa), over de resterende pudding, giet chocoladeschilfers.
Zet een paar uur in de koelkast. Lekker!!

De schaal is ontworpen voor

6 porties

Opmerking

Ik veronderstel dat hier niet alleen bananen komen, maar ook andere fruit-bessen, zoals sinaasappels-mandarijnen, kiwi's, enz. Zelfs bevroren abrikozen-kersen-aardbeien-frambozen-krenten, maar ik zou ze eerder gekookt hebben.
Ik begrijp dat verse, niet hittebehandelde eiwitten zorgen baren. Maar ik heb mijn kippen en van hen hun heerlijke enorme smakelijke eieren.
Beter geen kommen, maar lage brede glazen.
Ik vergat de chocoladeschilfer voordat ik fotografeerde, en toen was ik te lui om opnieuw te fotograferen.
De bovenste laag pudding moet op een minnelijke manier in een spuitzak worden gedaan en mooi en mooi op het oppervlak van de kom worden geperst. Maar dit ben ik te lui: ik ben niet echt over decoreren ..., ik ben meer over eten.

Recept van de website, één artikel bevat 16 puddingrecepten. Met mijn verveling besloot ik natuurlijk alles te proberen. Sommige komen helemaal nergens tegen, sommige zijn zelfs niks, deze is het lekkerst! Met dank aan een onbekende auteur.