Boulanger-groenten

Boulanger-groenten

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Keuken: Frans

Ingrediënten
aardappelen, courgette, prei	totale hoeveelheid 1 kg
boter	25 g
groente- of kippenbouillon (warm)	0,5 kopjes
peterselie dille
zout peper	smaak

Kook methode

• Snijd de groenten in plakjes; hiervoor heb ik een prachtige alligatorsnijder. Vet een ovenschaal in met boter, leg de groenten in lagen, breng op smaak met zout, peper en kruiden. De bovenste laag is aardappelen. Giet de bouillon erbij. Leg blokjes boter op de aardappelen, dek de vorm af met folie en zet 30-40 minuten in de oven op T = 200 graden. tot de groenten klaar zijn. Verwijder folie en bruin onder de grill.

De schaal is ontworpen voor

6 porties

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

oven

Svetik, de naam is zo mooi) Gebakken groenten zijn absoluut heerlijk!

[Schijnen]

OVER, Schijnen, het idee, alleen de laatste courgette is, moet ergens worden gebruikt. Ik zou gehakt hebben geschoven

Galya, voeg toe, dan is er een moussaka-boulanger

moussaka-boulanger

De naam is zo mooi