"Tricky" Koreaanse komkommers

"Tricky" Koreaanse komkommers

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Keuken: koreaans

Ingrediënten
Verse komkommers	0,5 kg
Zout	0,5 theelepel
Azijn (fruit is beter)	1 eetl. l.
Sojasaus	1 eetl. l.
Hete rode peper	0,5 theelepel
Sesam	0,5 eetl. l.
Plantaardige olie	2 eetlepels. l.
Knoflook	2 kruidnagels

Kook methode

• Snijd de komkommers in blokjes, zout, laat 30 minuten staan ​​en giet het vocht af.
• Pers de knoflook uit of snijd hem fijn over de komkommers.
• Voeg sojasaus, peper en azijn toe. Meng alles goed.
• We verhitten de olie in een koekenpan, doen de sesamzaadjes erin, roeren snel en gieten het resulterende mengsel op de komkommers, mengen grondig en zetten het een nacht in de koelkast.

Opmerking

Waarom "sluw"? Dit zijn komkommers die, ondanks de dagelijkse inspectie van de wimpers, er toch in slagen zich te verstoppen en bijna tijd hebben om overrijp te worden. Gezouten - te groot, zomaar - ik wil niet. En in een salade gesneden - precies het ding!

Dat is lief! ging doen!

We eten, heerlijk!

[Olga]

Prachtige komkommers, Olga!!! : nyam: En zo makkelijk te bereiden! Bedankt voor het recept!

Oh, wat interessant! Ik heb nog nooit sojasauskomkommers geprobeerd. Het zal nodig zijn om je voor te bereiden, vooral omdat de strijd tegen de oogst niet ver weg is. Bedankt voor het recept, Olga!

Bedankt ! Drie komkommers gemaakt - al gegeten! Er was geen sesam - vervangen cashewnoten! Toen herinnerde ik me zwarte sesam! Ik herhaal het morgen !!

Wauw! Genot! Ik heb deze geprobeerd - ontzettend lekker!
Jammer dat ik het 's nachts niet aantrek, ik wil slapen. Maar morgen ... mmm, ik kan het gewoon niet vergeten!

Dat is wat "sluwe komkommers" betekenen! De schoonmoeder van mijn zus presenteerde me een paar kilo, het is gewoon niet interessant om ze op te eten, zout ze ook. Gisteren deed ik soortgelijke, volgens een recept uit mijn hoofd))) Ik at het meeste met mijn man gisteren, meteen, maar ik zag je recept, fotografeerde wat ik voor een foto van mijn man weghaalde!
Lekker!

[MariS]

MariS, maar een paar uur was genoeg voor ons !;)

Oh, wat interessant! Ik heb nog nooit sojasauskomkommers geprobeerd. Het zal nodig zijn om je voor te bereiden, vooral omdat de strijd tegen de oogst niet ver weg is. Bedankt voor het recept, Olga!

Ja? Ik worstel al met kracht en macht. Hoewel ze het vrij laat heeft geplant, en het is niet zoals een komkommerjaar.

Ik vond de komkommers erg lekker, ze leken vooral lekker na 2-3 uur ... Degenen die wachtten tot het einde van de nacht waren ook heerlijk.
Bedankt, Olya, voor het recept! Ik zal vaak koken. Mijn oogst dit jaar zal niet genoeg zijn - er is geen kas of kas en de straatkassen groeien slecht.

Marina, ik ben oprecht blij dat ik het leuk vond!

En dan wat blij! De foto met het rapport wordt geladen ...

Eh, en zonder foto - ik geloof!

Eh, en zonder foto - ik geloof!

Dus het punt is. dat ik zooo lekker was en ik probeer deze vreugde (heerlijkheid) op de foto te demonstreren ...

Oh, Olya, bedankt voor het recept. Vkuuusnoo .... Ja, ik heb ook geprobeerd de salade met mosterdolie aan te kleden in de laatste batch. Het is ook heerlijk geworden. Adviseren.

Wat kan sojasaus vervangen? : girl-q: Mag ik geen saus?

Dat kan, alles is mogelijk.

[mamarusia]

mamarusia, voor gezondheid en plezier in huis!

Ze deden het nog een paar keer, een keer met koriander - een zeer oosterse smaak, vandaag alleen met peper, morgen gaan we op bezoek en nemen dit voorgerecht om te behandelen!

[Rada-dms]

Rada-dms, blij. wat we leuk vonden!

Olga, hoeveel kunnen dergelijke komkommers in de koelkast worden bewaard?

Ik heb ook zulke komkommers gemaakt. We vonden het leuk! Ze wachtten niet lang, na 2 uur aten ze. Lekker!

[Kirks]

Kirks, niet meer dan een week.

[Kirks]

Kirks, niet meer dan een week.

Bedankt, ik vond de komkommers lekker, nu denk ik erover om meer te maken

[Kirks]

Kirks, voor gezondheid en plezier in huis!

[MariV]

MariVOl, wat denk je dat je dit kunt maken met jonge courgette? En dan zijn er niet veel komkommers, maar je kunt de courgette niet afborstelen!

En ik heb het vermoeden dat er nu conserveermiddelen aan sojasauzen worden toegevoegd.
En misschien hebben ze er altijd aan toegevoegd ... Bovendien schrijven ze er niet over.
Gewrichten doen pijn, zelfs bij jonge mensen.
Heeft niemand zoiets opgemerkt?

Bovendien was er eerder zoiets niet van Kikkoman, van anderen, maar hij hield vol.
Maar het afgelopen jaar werd Kikkoman ziek. Over het algemeen kopen we nu niet.

[Burunduk]

Burunduk, je kunt, ik deed.
# _Natashka_ #, onder elke verdenking, mag u in geen geval kopen of consumeren.

[MariV]

Nu zullen we moeten leren hoe we sojasaus moeten koken! Hoewel ik voor het opwarmen aanraad om te beginnen met zwarte eieren. Ik kan voor een paar bedden zorgen - komkommers groeien nog steeds niet!
MariV, nam ze mee op bezoek - ze werden verslonden voor een zoete ziel, en degenen die drie dagen stonden, zijn het heerlijkst!

Ik heb ook mijn komkommers meegenomen. Veel gedaan, een nacht in de koelkast gestaan. LEKKER !!! Gemaakt zonder sojasaus. Heel erg bedankt, erg lekker !!!

[Kizya]

Kizya, blij dat je het leuk vond!

[# _Natashka_ #]

# _Natashka_ #, en daarvoor leefde in het algemeen ergens zonder sojasaus! Er zijn er nog veel meer! Maar ze bevatten allemaal ook voordelen en nadelen, net als al het bestaande voedsel. Ik heb op de een of andere manier een lijst gemaakt met producten die worden aanbevolen en niet persoonlijk worden aanbevolen voor mijn gezondheid, dus ze sloten elkaar uit of een situatie bleek aan de ene kant nodig te zijn, maar aan de andere kant is hetzelfde categorisch niet! Sindsdien leef ik voor mijn plezier, en op de een of andere manier ben ik zelfs nog gezonder geworden! mmm
Trouwens, als je een surrogaat maakt, wachten we op het recept, misschien is het nog lekkerder dan soja!

Goed en met courgette, al het ondermaatse gebruikt!

Dus ik maakte zulke komkommers, zette ze in de koelkast en ging naar de winkel. Toen ik twee uur later terugkwam uit de winkel, probeerde ik deze komkommers en. .......... is weg. Ze konden ze 's nachts niet uitstaan. Nu, als ik me aan deze komkommers herinner, begin ik te kwijlen. Eh, hoe kunnen we de nacht uithouden?!

Sluip langzaam naar de koelkast en ........ eet. Of maak snel een nieuwe veranda!

en hier zijn onze knappe jongens! bedankt voor het recept! gedaan voor mijn verjaardag. En ze zagen er prachtig uit en gingen goed (hoewel niet met wodka, zoals mijn man grapte)

[Miroslava]

Miroslava, voor uw gezondheid!

Een heel verleidelijk recept, maar ons Ural-weer gaf een ongekend slechte oogst van komkommers, maar toch zal ik zeker proberen om het tegen het weekend te halen, misschien groeien ze op ... maar gekochte zijn geen hotts:

[N @ dezhd @]

N @ dezhd @Dit komt waarschijnlijk niet door het weer - in de regio Moskou was er ook geen grote oogst. Maar toch slagen ze er op de een of andere manier in om te ontgroeien ...

[Olga]

Olga, bedankt voor het Nameshal-recept, sta in de koelkast, we proberen het 's avonds. ik hou echt van zoals deze komkommers, ik eet een halve liter pot ik denk dat deze helemaal niet erger zijn

Probeer het, misschien vind je deze ook leuk. Ze zijn echter niet gesteriliseerd. Het is maar een tussendoortje, zonder langdurige opslag.

Ik weet zeker dat ze het leuk zullen vinden!

Het is maar een tussendoortje, zonder langdurige opslag.

Die komkommers kunnen ook als tussendoortje worden gekookt, niet gesteriliseerd

Ik zal het proberen!

Nu nam ik een monster - heerlijk !!! Ik deed een dubbele koers, maar ik was bang om 4 teentjes knoflook te doen (we hebben het krachtig), ik was tevergeefs bang, het zou precies zijn wat ik zeker zal herhalen! Bedankt voor het recept

[Lena]

Op gezondheid en plezier in huis, Lena!

Maak een fotoreportage Wij houden erg van komkommers! Het is jammer dat dit jaar zo'n slechte oogst is

Een prachtige fotoreportage! En dit jaar is het inderdaad geen komkommer of merg. Alles lijkt te zijn gegroeid, maar niet zoveel als normaal.

[Olga]

Bedankt,Olga En we hebben over het algemeen een continue misoogst. Alles is in de kiem verrot. Dat was zo'n vijgenzomer

Heel erg bedankt voor het recept! Ik heb het 2 keer gedaan: een keer met appelciderazijn en de tweede met witte wijn. Ik vond de wijn lekkerder.