Aardbeienjam met gelatine

Aardbeienjam met gelatine

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten
aardbei zonder staarten	2 kg
suiker	2 kg
zhelfix 1: 1	2 pakketten

Kook methode

• Neem van de totale hoeveelheid 200 gram bessen en maak aardappelpuree. Zet in een pan op laag vuur.
• Verwarm de hele tijd roeren.
• Blijf roeren en voeg geleidelijk suiker gemengd met gelatine toe.
• Voeg als de suiker is opgelost de rest van de bessen toe.
• Al roerend, breng aan de kook en kook gedurende 3 minuten.
• Haal van het vuur, verzamel voorzichtig het schuim, giet in potten, sluit hermetisch met deksels, draai om op een handdoek, laat 5 minuten staan.
• Draai de blikken vervolgens om, dek ze af met een handdoek en laat ze volledig afkoelen.

De schaal is ontworpen voor

Potten van 2 liter en 1 pot van 750 ml

Tijd voor voorbereiding:

ongeveer een uur + bereiding van bessen + koeling

Kookprogramma:

blender, fornuis

Opmerking

Snelle optie. Relevant als er veel aardbeien zijn.
Nou, het is ook erg lekker, na stollen ziet het eruit als een losse gelei

Vergelijkbare recepten

Aardbeienjam en jam in een broodbakmachine (Meretseger)

Aardbeienjam met witte chocolade (Omela)

Aardbeien-balsamicojam (Kvitka22)

aardbeien zonder staarten 2 kg

Maak aardappelpuree van tweehonderd gram bessen.

Len, hoe komt dat?

Lena zhelfix is ​​nog steeds 2/1 en 3/1 en dan is suiker respectievelijk 2 of 3 keer minder nodig.

Len, hoe komt dat?

Ik heb het gevoel dat de rest van de bes heel of gehakt zal zijn (afhankelijk van de grootte van de bes)

Ik begreep ook niet ongeveer 200 gram bessen

[kil]

We selecteren 200 gram uit het totaal. De rest is intact.
Sorry, als het niet duidelijk is, heb ik geschreven



kil, Ir, natuurlijk.
Recept als algoritme.
Als je zoeter wilt, neem dan 1 op 1, voor zuur - 2: 1 of 3: 1
Om in het algemeen te proeven.

We selecteren 200 gram uit het totaal. De rest is intact.

Ja. begrijpelijk ...

Gecorrigeerd.

Lenus, bedankt! Er is jellix beschikbaar, we vinden ook aardbeien, dus kook boem.
Ik heb ooit veel van deze zhelfix in de metro gekocht, maar ik weet niet waar ik hem moet aanpassen.
Ik ben dol op aardbeienjam op zichzelf, en dus dat het nog steeds gelei was, en in het algemeen!

Ik neem 0,5 kg suiker per kilo bessen. Maar ik heb mijn eigen heel zoete aardbeien. Het blijkt een heerlijke jam te zijn
Hij heeft nog steeds een mooie kleur, niet zoals verse aardbeien natuurlijk, maar ook niet zoals jam.

[Rituslya]

We hebben dit jaar zuur. Daarom heb ik het zoeter gemaakt, mijn man is de belangrijkste eter.



Rituslya, oh, je woont ver weg, anders had ik het met je gedeeld. Ik weet niet waar ik het moet bevestigen, en ik heb het bevroren en gekookt.

Het blijkt een heerlijke jam te zijn

Ik ook, maar de majesteit wilde dit jaar bessen