Champignonpannenkoekjes in het Duits

Champignonpannenkoekjes in het Duits

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Keuken: Duitse

Ingrediënten
Champignons (vers of gesteriliseerd)	250 g
Aardappelen	500 g (3 stuks middelgrote)
Eieren	2 stuks
Zout peper	smaak
Plantaardige olie om te frituren

Kook methode

• 1. Schil rauwe aardappelen, wrijf over een grove rasp, zout en peper, laat 5 minuten intrekken.
• 2. Het is aan te raden champignons met champignons te nemen, maar ik denk dat ze het allemaal zullen doen. Ik heb champignons gesteriliseerd. Hak de champignons dus fijn.
• 3. Pers aardappelen, meng met champignons en eieren. Leg ze in een voorverwarmde koekenpan. Ik heb gekookt op een pannenkoekenmachine - het blijkt veel minder olie te gebruiken en de pannenkoeken zijn niet zo vet. Bak aan beide kanten en serveer met zure room en kruiden of een andere geschikte saus.
• 

De schaal is ontworpen voor

12 stuks

Tijd voor voorbereiding:

40 minuten

Kookprogramma:

plaat of crêpemaker

Opmerking

De beignets zijn vrij licht. Je kunt een paar eetlepels bloem toevoegen. Maar dit hangt af van de stemming. Ik vond het leuk in deze vorm.
Bron - 🔗

Bedankt! Simpel, snel en lekker! Ze nam witte champignons - gekookt, bevroren. Laatst maakten ze op tv in het culinaire programma pannenkoeken met champignons. In een koekenpan een lepel aardappelen. Een lepel champignons erop. En een lepel aardappelen er bovenop. Zoiets als een aardappeltaart met champignonvulling. We moeten ook proberen te koken.

[Oksana]

Oksana, blij dat je het leuk vond!

In een koekenpan een lepel aardappelen. Een lepel champignons erop. En bovenop nog een lepel aardappelen.

Interessant ... Het ziet eruit als een gekke aardappel met champignons, alleen minder bewerkelijk. Heb je ook rauwe aardappelen gedaan? Dat moeten we ook proberen!

Bedankt voor het recept, de mijne vond het erg lekker!

[Kijk-batun]

Kijk-batun, bedankt voor het uitproberen van het recept! Erg fijn!