Snacktaartje met fetakaas, kwark en plakjes zalm

Snacktaartje met fetakaas, kwark en plakjes zalm

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Deeg:
roggebloem	175 g
tarwebloem	100 g
vetvrije cottage cheese	125 g
boter	100 g
zout	snuifje
Vulling:
eieren	3 stuks
prei	1 stuk
vetvrije cottage cheese	150 g
feta kaas	125 g
tijm	2-3 takjes
grondpeper	smaak
licht gezouten zalm	100 g
greens om te serveren

Kook methode

• Een voorgerecht kaastaart met zalm, die de taart een lichtere smaak en een zekere pikantheid geeft. Bij vis wordt deze snack feestelijker.
• Bereid het deeg voor: combineer rogge en tarwebloem in een blenderkom, voeg blokjes koude boter, kwark, zout toe. Giet er een lepel ijswater bij en klop. Voeg eventueel nog wat water toe.
• 
• We vormen een bal van het deeg, wikkelen het in plasticfolie en sturen het 30 minuten naar de koelkast.
• Terwijl het deeg afkoelt, in ringen snijden en de prei transparant bakken.
• 
• Snijd de kaas in kleine stukjes.
• Klop de eieren los, voeg cottage cheese, fetakaas, tijmblaadjes, peper toe en meng. Voeg vervolgens de gebakken prei toe en roer opnieuw.
• Haal het gekoelde deeg uit de koelkast, leg het op een met bloem bestoven tafel en rol het uit.
• Met behulp van een deegroller brengen we het deeg in de vorm en maken we de zijkanten. We prikken met een vork over het hele oppervlak. We sturen het naar de oven, voorverwarmd tot 180 * C, bakken gedurende 10 minuten.
• 
• 
• We spreiden de vulling erop en bakken nog eens 10 minuten.
• 
• We halen de taart uit de oven, leggen er plakjes licht gezouten zalm en plakjes prei op.
• 
• Hak en serveer.
• 
• Heerlijke hartige taart en een lekkere snack. Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

4 porties

Tijd voor voorbereiding:

1 uur 10 minuten

Kookprogramma:

oven fornuis

De taart is heerlijk! Bedankt Marinochka! Vrolijk kerstfeest!

Bedankt, Natasha! Het is ook heerlijk.
Fijne kerst ook voor jou !!!

Genot!

[nataalfa156]

nataalfa156, bedankt! Ik zou het leuk vinden als het recept nuttig voor je is.