Lamsvlees met knoflook en cognac

[Koken is niet moeilijk, het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!]

Lamsvlees met knoflook en cognac

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
lam met bot (ik heb een nek)	1300 voor Christus
knoflook	2 doelpunten
cognac	150 ml.
plantaardige olie	2 eetlepels. l.
boter	15 g
grof keuken- of zeezout	smaak
grond zwarte peper	smaak
mint optie	serveren
raap ui	serveren
water	100 ml.

Kook methode

• Bak het vlees aan beide kanten licht aan. Breng op smaak met peper en zout.

• Voeg hele teentjes knoflook toe.

• Giet cognac in en steek het in brand. Laat alcohol branden.

• Giet er water bij.

• Zet de pan vast met folie en dek af.

• Zet het vlees 2-2,5 uur in een voorverwarmde oven op 150 graden.

• Haal het eruit, leg het op een bord. Bestrooi met grof zout, munt of andere kruiden, gehakte uien.

• 
• Koken is niet moeilijk, het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!

Kookprogramma:

oven fornuis

Opmerking

Het idee voor het recept is afkomstig van Y. Vysotskaya.
Zeer smakelijk, zacht, aromatisch vlees. Adviseren!