Lamsvlees met groenten

Lamsvlees met groenten

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
lamsbeen	vanaf 1 kg
Mosterd	2 lepels
Cilantro	1 bundel
Basilicum	1 bundel
Knoflook	4-6 tanden
Zout
Peper
Aubergine	1 stuk
Tomaten	4 dingen
Plantaardige olie
Olijfolie

Kook methode

• Het been van een ram werd op de markt doormidden gesneden. Op de foto een stuk voor 1kg 300g. Mijn been, zout en peper
• 
• Schil de knoflook
• 
• We besprenkelen het been
• 
• Koriander en basilicum
• 
• Hak fijn
• 
• Voeg mosterd toe
• 
• Meng alles
• 
• Pers 2 teentjes knoflook uit
• 
• Doe het mengsel op je been
• 
• We bedekken het been goed
• 
• Neem een ​​bakplaat en dek af met folie. Smeer de folie in met plantaardige olie en maak een "fundering" van uien onder de voet
• 
• We zetten een been op de boeg
• 
• Voeg een paar takjes rozemarijn toe, dek af en leg op het balkon.
• 
• We nemen de aubergine en lossen deze zo op
• 
• We snijden de koriander. U kunt snijden wat u maar wilt (peterselie, basilicum ...)
• 
• We snijden tomaten
• 
• We pletten de knoflook
• 
• Wrijf elk blaadje in met zout en leg het met tomaten, knoflook en kruiden
• 
• 
• We halen een bakplaat met een poot eruit en voegen daar onze aubergine toe
• 
• We leggen vrije ruimte met grote stukken aardappelen
• 
• Giet 1 eetlepel op de aubergine. een lepel olijfolie
• 
• Bedek de bakplaat met folie
• 
• We sturen alles 2 uur naar de oven op 180 gr.
• 
• Neem geraspte tomaten
• 
• Voeg een lepel olijfolie toe en pers de knoflook uit.
• 
• Zout en peper en kook een beetje op laag vuur.
• 
• Na 2 uur halen we een bakplaat eruit en schenken we de aubergine met tomatensaus die we hebben gekookt
• 
• Gedaan!
• 
• 
• 
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

5-6 mensen

Tijd voor voorbereiding:

3 uur

Het ziet er erg smakelijk uit. Zelf hou ik niet van schapenvlees, maar mijn man is er gek op, ik zal hem verwennen. En ik vond de aubergine lekker. Ik zal deze optie zeker proberen. bedankt

Py. Sy. En voor een aubergine niet veel 2 uur? Niet te slap?

[augustus]

God, hoe, zo blijkt, ik wil eten dat een lamsbout zou eten.
augustus, erg smakelijk! Ongeëvenaard uitgevoerd

Py. Sy. En voor een aubergine niet veel 2 uur? Niet te slap?

Nee, ik ben niet slap. Probeer het een uur aan te doen, haal het eruit en kijk. Misschien is zijn bereidheid voldoende voor jou.

Je moet alles proberen, alles. Ik heb een oude ram en ik zal hem 4 uur stoven, en jij hebt een jonge, een uur is genoeg voor jou ... Zo bakt de kachel met mij mee, maar die van jou is anders. Ik hou zo veel van zout, en jij minder. Ik hou van koriander, en jij peterselie ... Doe wat je wilt. Elk recept is een voorbeeld van wat u met deze producten kunt doen, dus doe het zoals u dat wilt.

erg mooi, en de smaak

luxueus!

OGCH: swoon: super zo mooi!

Hoe lekker!
Ik noteer het recept, nu moet je letten op de aanschaf van lam.
Bedankt voor weer een masterclass over het koken van mooi en lekker eten!

Yum-yum hoe heerlijk en smakelijk het bereide gerecht eruitziet

Augustus, welke keer ben ik onder de indruk van je creaties !!!!
Dit is geweldig! Ik wil steeds meer van je recepten

Bedankt.
Neem voor nieuwe recepten contact op met de "echte Georgische historici" over dit onderwerp https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=310181.0 ))))

Bedankt.
Neem voor nieuwe recepten contact op met de "echte Georgische historici" over dit onderwerp https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=310181.0 ))))

Ja, wat ben je, reageer er niet zo op, en ik vond je kharcho leuk, en de meisjes vonden het ook leuk, we houden gewoon van en respecteren Pokhlebkin door alle culinaire specialisten van ons land.
En gisteren en vandaag zijn de sterren op de een of andere manier zonder succes te zien
Ik wens je veel culinair succes en kijk uit naar je recepten!

In principe hou ik van lamsvlees! En je hebt het zo smakelijk gemaakt! En zelfs met een auberginebloem - onvergelijkbaar!

August, heel erg bedankt voor dit culinaire wonder!
Ik heb op zondag je recept van lamsvlees gekookt en het was zonder reden een geweldig, heerlijk en feestelijk familiediner!
Waarheid,.. zeggen dat het heerlijk is, is niets zeggen! Het genot begon aan het begin van het koken, in het stadium van het versnipperen van groenten om te scheren, de aroma's waren verbluffend, magisch en duizelingwekkend, en zelfs uit de oven! ... mijn familie was het ongeduld beu)))
Ik had echt bijna 2 kg vlees, plus aardappelen, dus de aubergines pasten gewoon niet. En als ik er maar één kookte, zou niemand begrijpen waarom zo weinig

Het enige is dat mijn vlees te veel sap lekte, en het bleek niet zo rooskleurig als het jouwe. Maar misschien is het probleem dat het de hele nacht werd gepekeld, en blijkbaar duurde het te lang.

Maar de smaak was geweldig! Dankje, dankje, dankje!

Bedankt voor het heerlijke lamsrecept! Het bleek erg mals en smakelijk te zijn. En aubergine ...... is een apart nummer! Had er twee moeten doen! Ik zal het zeker herhalen! bedankt