Lamsvlees met gebakken aardappelen in een ketel

Lamsvlees met gebakken aardappelen in een ketel

Categorie: Vlees gerechten

Keuken: Russisch

Ingrediënten
Schapenvlees	1 kg
Aardappelen	1 kg
Plantaardige olie	70 g
Uien	5 doelpunten
Specerijen en specerijen	smaak

Kook methode

• Lamsvlees met gebakken aardappelen. Wat is er eenvoudiger en ... heerlijk bovendien.
• Het betekent dat de aardappelen zijn gegroeid. Kijk wat .... Dat wil zeggen, niet dat ze opgroeide, maar gewoon, laten we zeggen, de eerste jonge vrouw verscheen.
• Gisteren natuurlijk niet, maar pas nu hebben de handen de hand uitgestoken om het te vertellen. We zullen het niet schoonmaken. Was het gewoon grondig.
• 🔗
• En ook de boeg. En wat voor aardappelen ... zonder uien? Dus plukten ze de ui (of plukten die?), Geschild, gehakt - gehakt.
• 🔗
• Lam. De meest verse is niet gevonden. We hebben het uit de vriezer gehaald. Natuurlijk ontdooid. Gewassen en in plakjes gesneden.
• 🔗
• En dan, zoals gewoonlijk, plantaardige olie in de ketel met schimmel. Verhit het een beetje en doe de ui erbij.
• 🔗
• En dan, constant roerend, om niet te verbranden, het transparant maken….
• Overigens houden we het vuur sterk. Om de hitte hoog te houden.
• En het vlees daar! Bak het vlees al roerend knapperig.
• 🔗
• We proberen het snel te laten gebeuren. Laat de korst sappig blijven. Het zou zo moeten zijn.
• 🔗
• Als er bouillon in huis is, nou ja, behalve vis natuurlijk, dan is het nodig om het in de ketel te spatten. Dat is hoeveel. En als er geen bouillon is, is het water voldoende.
• We voegen dan toe.
• 🔗
• En zodra het in een ketel begint te borrelen, sturen we aardappelen daarheen.
• 🔗
• We houden het vuur medium, of iets meer, maar geleidelijk afnemend. Terwijl de vloeistof verdampt. En, niet te vergeten om te roeren, gaan we verder ..., in het algemeen, op dit moment waarschijnlijk "stoofpot".
• 🔗
• We bakken tot er bijna geen vloeistof meer is.
• 🔗
• En dus ... het bleek zoiets.
• Angela voor je tijdens je maaltijd !!!
• Ja, natuurlijk, zout, kruiden, smaakmakers, enz. - Dit alles mag uitsluitend worden gebruikt in overeenstemming met uw smaak en voorkeuren.
• 🔗

De schaal is ontworpen voor

6-8

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten

Wauw, wat een gerecht: bravo: daar houden we van. Ik beschouw het als bladwijzers, in de lente bij de datsja in een ketel zal ik zeker koken

[Ivanych]

Ivanych, nou, waar heb je zo leren schrijven ??? Om precies te zijn, een verhaal om te vertellen? Hebben ze op school niet zo'n lettergreep bijgebracht? Je leest als water goede cognac je drinkt!

En wat voor soort ui staat er op het "laatste" bord? We respecteren ui voor vlees. Ik keek en keek, en begreep niet wat voor soort bontjas hij had.