Portie stoofschotels met kip en aardpeer in een courgette

Portie stoofschotels met kip en aardpeer in een courgette

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Courgette	500-700 g
Kip (gekookt of gebakken)	500-600 g
Uien	2 stuks
Artisjok van Jeruzalem	5-6 stuks
Cherry-tomaten	5-6 stuks
Elke saus	2-3 eetl
Ei	1 stuk
Kaas	30-50 g
Zout peper	smaak
Plantaardige olie	1-2 eetl

Kook methode

• Courgette in de lengte in dunne reepjes gesneden, kwart ui in ringen

• Fruit de courgette aan beide kanten. Bak de uien in een andere pan in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn

• Was aardpeer, schil en rasp grof

• Voeg geraspte aardpeer toe aan de gebakken uien en laat 5-10 minuten sudderen. Zout peper

• Maal gedurende deze tijd de afgewerkte kip

• Leg de gefrituurde courgette reepjes in porties in het midden zodat ze aan alle kanten van de vorm hangen

• Leg gestoofde aardpeer met uien op de courgette, leg er stukjes kip op

• Vet de kip in met een saus naar keuze (ik heb een saus van mijn geliefde vriend uit Achinsk, erg lekker!), Leg de tomaten, snijd ze in plakjes, voeg een beetje zout toe

• Wikkel de courgette in een braadpan en sluit af met je handen

• Klop het ei luchtig en voeg fijn geraspte kaas toe. Mengen

• Giet het losgeklopte ei en kaas over de braadpan en zet de braadpanvormpjes in de voorverwarmde oven op 180 graden

• Bak ongeveer 30 minuten tot de kaas bruin is

• Laat iets afkoelen en serveer

• Eet smakelijk!
• 

De schaal is ontworpen voor

3-4 porties

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

Fornuis, oven

Opmerking

Een zeer geslaagde ovenschotel! Verwijdering van overgebleven kip

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen is zo heerlijk geschreven, dank je. Ik ga het zeker doen, alleen een recept voor een heerlijke saus van een vriend kan ook geschreven worden

[Galina]

Galinaik hoop dat je het leuk vind
Man zei dat het erg lekker was
En ik zal naar de saus vragen ...

[Elena_Kamch]

Elena_KamchHelen wacht tot er nog tijd is voor verse courgette

Nou ja, de winter is gekomen, de courgettes zijn weg ...
Al verkopen we zo'n Chinese courgette in ieder geval voor een tentoonstelling
Waar groeien ze ze op ...

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Len niet, ik probeer des te meer geen courgette in de winkel te kopen, we begrijpen allemaal perfect hoe ze groeien, vooral de Chinezen, en misschien ook wat ze ervan maken, want zelfs zij hebben geleerd eieren te maken. We zullen op de onze wachten; ik heb er echt twee van ons, maar dat is niet hetzelfde. Jongeren zijn nodig, en jij Lenus, laten we het sausrecept niet vergeten

vergeet het sausrecept niet

Al vroeg een vriend om te schrijven. Hopelijk kan dit weekend

Elena_Kamch, haast, haast met de saus !!!! Het spijt me dat ik je heb laten wachten.
Adjika-saus
1 liter vleestomaten, gewreven door een zeef, pers de overtollige vloeistof door een zeer fijne zeef - de consistentie van tomatenpuree (je kunt natuurlijk ook tomatenpuree doen), 250 gr. peterselie, 250 g selderij (bladeren en bladstelen), 250 g knoflook, 500 g zoete paprika, 2-3-4 stukjes hete peper (ik heb er 4 stuks zonder zaden), 5 tl. zout, 3 el. l. honing, 10 el. l. plantaardige olie (ik heb ongeraffineerde zonnebloem van de eerste persing), 5 theelepels. appelciderazijn (zelfgemaakt). Draai de greens in een vleesmolen, combineer alles en mix met een blender tot de gewenste dikte. Ik bewaar het in de koelkast. De output van 7 blikken van 0,25.

[Larisochka]

Larisochka, bedankt schat!
Nu komen we ook aan het sausrecept!



Alleen kan ik nergens vlezige tomaten meenemen ...

Elena_Kamch, maar krabvlees-sint-jakobsschelpen-hertenvlees-ogen van 10 kg coho zalm, etc., etc.En de tomaten ... zullen ... later zijn!

Eh, maar ik wil tomaten ...