Heek met groenten en knoflookpijlen in een omelet

[Koken is niet moeilijk, het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!]

Heek met groenten en knoflookpijlen in een omelet

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
heekfilet	250 g
broccoli (ik heb ingevroren)	100 g
knoflookpijlen (ik heb bevroren)	50 g
kleine raapui	1 stuk.
kleine worteltjes	1 stuk.
ei	3 stuks.
melk	150 ml.
zout	smaak
plantaardige olie	1-2 eetl. l.
boter	voor matrijssmering
paneermeel	2 eetlepels. l.

Kook methode

• Snijd de heekfilet in kleine stukjes. Ik heb de filet van één karkas verwijderd.

  Vet een ovenschaal in met olie en bestrooi met paneermeel.

  Leg de broccoli in kokend gezouten water en kook 5 minuten. Gooi in een vergiet en dompel onder in koud water.

  Snij de ui in halve ringen, rasp de wortels. Licht bakken in plantaardige olie.

  Voeg knoflookpijlen toe en houd alles 2-3 minuten bij elkaar in een pan. We hebben groenten nodig die bijna klaar zijn. Breng op smaak met peper en zout.

  Pas in vorm.

  Leg er een laag filets op, zout en peper. De vis kan vooraf licht gebakken worden.

  Haal de kool uit elkaar tot kleine bloeiwijzen en verdeel deze tussen de vissen.

  Meng eieren met melk, licht zout. Peper of voeg desgewenst je favoriete kruiden toe.

  Giet het bereide voedsel met het eimelkmengsel.

  Zet het formulier 25-35 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.

  
• Koken is niet moeilijk, het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!

De schaal is ontworpen voor

4 porties

Kookprogramma:

oven fornuis

Opmerking

Delicaat, smakelijk, bevredigend. Adviseren!

Vergelijkbare recepten

Jonge aardappelen gebakken met knoflookpijlen (mager) (ang-kay)

Open magere tofu-taart met knoflookpijlen (ang-kay)

Knoflookpijlen voor de winter (of andere groenten) (MariV)

[ang-kay]

ang-kay, Angelina pics otpad .. het recept is een apart nummer ..

[kristina1]

kristina1, bedankt. Het is nu zo moeilijk om foto's te maken. Donker. Regen op straat. Alleen kwelling. Het is dubbel zo prettig dat ik de foto's leuk vond)

Het is dubbel zo prettig dat ik de foto's leuk vond)

de foto's zijn werkelijk prachtig.

Angela, geweldig recept. Ik wilde net iets van vis koken. Ik zal het zeker doen, alleen zonder de knoflookpijlen, ik dacht er niet aan om het te bevriezen. Trouwens. en waar kunnen ze anders worden toegepast. als ik volgend jaar bevries?

[Larissa]

Larissa, Ik zal blij zijn als je het leuk vindt.

... en waar kunnen ze anders worden toegepast. als ik volgend jaar bevries?

Ik heb verschillende recepten met verse pijlen, maar je kunt diepvries gebruiken, je kunt een pasta maken. Hamer op de site in de zoekmachine. Je zult veel interessante dingen bij hen vinden.