Gevlamde wrongelpannenkoekjes (Langolo turos palacsinta)

[Pannekoeken]

Gevlamde wrongelpannenkoekjes (Langolo turos palacsinta)

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Ingrediënten
Pannekoeken
melk	150 ml
bruisend water	150 ml.
ei	2 stuks.
zout	smaak
suiker	1 theelepel
vanille	snuifje
zetmeel (ik heb aardappel)	30 g
tarwebloem / kwaliteit	220 g
plantaardige olie b / s	2 eetlepels. l.
Vulling
kwark	350 voor Christus
gedroogde abrikozen	50 g
rozijnen	50 g
pruimen (ik heb gekonfijt fruit)	50 g
zout	smaak
suiker	1-2 eetl. l.
ei	1 stuk.
vanille	smaak
Saus
zure room (ik heb room)	250 ml.
suiker	3 eetlepels. l.
zout	snuifje
citroenschil	1/2 stuks.
vanille	smaak
-----	----
rum	50 ml.
poedersuiker	1-2 eetl. l.

Kook methode

Van alle producten maken wij op alle mogelijke manieren pannenkoekdeeg. Ik heb alles (gegoten) in de blenderkom gedaan.

Roer tot een gladde massa. Mogelijk heeft u meer of minder vocht nodig. Alles hangt af van de kwaliteit van de bloem en de grootte van de eieren. Laat het deeg 20 minuten staan, zeef het door een zeef.

Bak dunne pannenkoeken, bak ze aan beide kanten.

Laat de pannenkoeken afkoelen. Ik heb 20 pannenkoeken. De binnendiameter van de pan is 20 centimeter.

Voeg suiker, ei, zout en vanille toe aan de wrongel. Roer tot een gladde massa.

Voeg gehakte gedroogde abrikozen en pruimen toe. Rozijnen toevoegen. Mengen. Als de gedroogde vruchten erg hard zijn, giet er dan eerst kokend water overheen en laat 15-30 minuten staan.

Leg de vulling op de pannenkoek.

Rol op met een buis.

Als de pannenkoeken te lang lijken, snijd ze dan doormidden.

Schik de pannenkoeken in een ingevette ovenschaal, bij voorkeur op een rij.

Meng zure room (ik heb room), suiker, eieren, zout, vanille en schil van een halve citroen.

Giet de saus over de pannenkoeken.

Zet in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 30-40 minuten. De saus moet iets bruin beginnen te worden. Schep na 10 minuten de saus op met een lepel en giet de pannenkoeken er bovenop, als je ze in twee rijen hebt. Haal het eruit, giet er warme rum over en steek het in brand. Deze stap kan heel goed worden overgeslagen, maar ik kon hem niet fotograferen. Bestrooi met poedersuiker en serveer.

De schaal is ontworpen voor

24 stuks

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Een recept van een buitenlandse blog met mijn wijzigingen, maar het staat ook in verschillende varianten op Russisch-talige sites.
Deze hoeveelheid vulling was genoeg voor 12 pannenkoeken.
Dit is erg lekker! Delicaat, geurig. Adviseren!

[ang-kay]

ang-kay, Angelkin .. schoonheid

Bedankt. Het is niet alleen mooi, maar ook heerlijk)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, van mening zijn

[Angela]

Het is niet alleen mooi, maar ook heerlijk)

Angela, Ik bevestig. Lekker. Ik heb een vergelijkbare optie gedaan.

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=471007.0

Nu zal ik deze ook proberen.

[Manya]

Manya, probeer het. Er zal iets te vergelijken zijn)

Oyyyy: wow: Mijn favoriet! Ik kan eten voor ontbijt, lunch, diner en 's avonds: girl_pardon: ik heb al gemaakt volgens het recept van MANI (Sanadors) ik zal het volgens jou doen, hoe lekker is het, je moet iets koken, ga naar het forum en er is geen hoofdpijn: girl_love: Altijd dat dan nieuw, wat zijn jullie mooie meiden, (zelfs een fotoreportage is problematisch voor mij 0)

zelfs een fotoreportage is problematisch voor mij 0

Hier leer je alles ..

Hier leer je alles ..

:

[Jachthaven]

Ik kan eten voor ontbijt, lunch, diner en 's avonds

Jachthaven, kook en eet voor je gezondheid) Ik zou blij zijn als je deze pannenkoeken lekker vindt)

Deze hoeveelheid vulling was genoeg voor 12 pannenkoeken.

Angela, dus je moet meer vullingen nemen? Dit is het aantal tests.

[Jachthaven]

Jachthaven, Ja. Anderhalve portie te doen)

Uitstekend! Ik ben net cottage cheese aan het ontdooien, ik heb het voor 500 gr. verpakt in ikeevski-zakken, bedankt voor de snelle reactie











Deed het! alleen enge plaatjes: o Maar heerlijk! Ik zal de volgende keer meer vullen! bedankt