Gerookte lodde salade met groenten

[Salade]

Gerookte lodde salade met groenten

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
Salade
lodde of andere warm gerookte vis	150 gram
sla blaadjes	30 gram
gekookte kwarteleitjes	4 stukken
radijs	70 gram
verse komkommer	100 g
Bijtanken
olijfolie (plantaardig)	2 eetlepels. lepels
citroensap	1 eetl. de lepel
verse dille	5 gram
ui veer	10 gram
zout	smaak

Kook methode

• Ik heb de lodde gezouten en 30 minuten laten staan. Goed gewassen en gedroogd.

• Ze stopte chips in de ketel, bedekte hem met folie. Ze zette een rooster neer en legde de vis erop. Ze sloot het deksel en zette het maximale vuur aan. Na 7 minuten heb ik het vuur minimaal gemaakt en de vis nog 7 minuten onder het deksel gehouden. Toegestaan ​​om af te koelen door eruit te halen.

• Ze sneed de staarten af ​​en demonteerde de rest van de vis, waarbij ze de kop, botten en ingewanden verwijderde. Je zou de vis kunnen pellen voordat je gaat roken, maar je wilde het vet niet verliezen.

• Snijd de radijs in plakjes, komkommer in reepjes.

• Ik heb de slablaadjes gewassen en gedroogd. Ze verscheurden voor groenten.

• Ik deed gehakte dille en groene uien in de hakmolen. Ik voegde olie, citroensap en wat zout toe. Ze verpletterde alles.

• Ik legde visvlees met groenten en salade en schonk een dressing. Voorzichtig gemengd. Geserveerd met visstaarten, kwarteleitjes en een partje citroen.

• 
• Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren.

De schaal is ontworpen voor

2 porties

Opmerking

Heerlijke salade. Lichtgewicht en aromatisch. Bereid je voor, je zult er geen spijt van krijgen. Adviseren)

Angela, gegrepen en weggesleept! hier is een smiley met een tas

Lekker!!! En een heel mooie foto. Angela, bedankt.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Tanyulya, bedankt. Trekken. Ik hoop dat je het kookt en ervan geniet. Of misschien zal iemand lezen en onthouden, maar schrijven)

[Angela]

Angela, onze minnares, ik heb een verzoek voor je. Kan ik er hier over praten? Heel lang geleden, toen ik niet op internet was, vond ik in een papieren bron een recept voor een salade dat voor die tijd ZEER ongebruikelijk was. En aangezien de volgende verjaardag naderde, heb ik dit recept bewaard. De salade was een ongebruikelijke combinatie van ingrediënten, ik herinner me dat het licht was, dat wil zeggen, zonder mayonaise, eieren en aardappelen, er was een verse tomaat en gerookte vis, naar mijn mening, makreel, kruiden, dressing - rast. boter met iets, misschien citroensap. Helaas herinner ik me niets anders. En aangezien het tijdperk zonder internet was, gingen in de loop van de tijd stukjes papier met records verloren. Hoe hard ik ook probeerde om het recept voor die salade te vinden - tevergeefs. Bovendien zal ik zeggen dat de gasten de salade toen HEEL lekker vonden, aangezien de slakom ermee eerst leeg was. Angela, wat als je dit recept in je bakken hebt liggen? Zal je delen?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, hebben niet ontmoet. In die dagen "vormden ze zich naar wat was". Als je ergens betrapt wordt, zal ik opletten.

Angela, moeten de chips in brand worden gestoken zodat ze smeulen? Of leg je gewoon droge chips op de droge bodem van de ketel en draai je het gas open?

[Inna]

Inna, het is niet nodig om in brand te steken. Ze lichten vanzelf op. Hier in dit recept heb ik in detail beschreven hoe je in een ketel rookt Gebakken eieren met groenten en huisgerookte kipfilet

Hartelijk dank! Ik ging studeren.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, lekkere salade .... bedankt ...

[kristina1]

kristina1, voor de gezondheid)