Cupcakes "White Roses" (Tiramisu-smaak)

[Invoering:]

Cupcakes "White Roses" (Tiramisu-smaak)

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten
Cupcakes:
Boter	165 gr.
Gewone suiker	100 g
bruine suiker	100 g
Kippeneieren	4 dingen.
Tarwemeel	260 g
Bakpoeder	1,5 theelepel.
Oploskoffie	2 eetlepels. l.
Water om koffie op te lossen	4 eetl. l.
Ricotta (elke roomkaas)	80 gr.
Vanillesuiker	20 gr.
Zout	snuifje
Gemalen steranijs	snuifje
Impregneren:
Likeur	3 eetlepels. l.
Oploskoffie	1 theelepel
Water	1,5 theelepel.
Aardbeiensiroop	2 eetlepels. l.
Room:
Roomkaas (Mascarpone kan worden gebruikt)	400 gr.
Room 33%	200 gr.
Koffielikeur	1 eetl. l.
Poedersuiker	4 eetl. l.
Vanillesuiker	10 gr.

Kook methode

• Invoering: Nou hallo, mijn verliefde prinses :)))) Kom binnen, kom zo snel mogelijk binnen, want lente en zon, warmte en vreugde, ongeremd geluk en ... de geur van Witte Rozen barstte samen met jou mijn huis binnen :) )) Hoe passen ze bij jou, mijn prinses :)) Nou, mijn prinses, de wereld speelt met totaal verschillende kleuren als je favoriete chef in de buurt is, toch? En deze rozen, door Hem aangeboden, zou je voor altijd willen bewaren? Oh, waarom heb je voor altijd nodig, prinses, want nu is Hij naast je en de reeks van deze rozen zal gewoon eindeloos worden, omdat Hij de meest genereuze, de meest attente, de meest zorgzame, de slimste, de moedigste is, in één woord, de heel, heel ...))) Je herinnert je nog goed hoe slecht en eenzaam je was zonder Hem, hoe bang je was voor het reguliere toernooi van Noble Knights dat door je vader was afgekondigd, waarvan de winnaar was beloofd dat je hart en je hand ... Herinner je je nog hoe het licht in je ogen volledig verdween toen de Ridder van de Witte Roos won in een ongelijke strijd, en je besefte dat geen enkele kracht in de wereld je zou dwingen je liefde te verraden ... Herinner je je nog hoe je hart bijna brak toen je in de gleuven van de ijzeren helm niet zag en niet herkende - nee, je voelde gewoon een vertrouwde en geliefde blik ... Nog steeds je geluk niet durven geloven, met een bevende hand je nam de witte roos die je werd aangeboden aan en nam onmiddellijk afscheid van je hoop: je wist tenslotte dat een simpele, zelfs een koninklijke chef-kok, nooit zal niet mogen vechten volgens de regels van het Royal Tournament ... Hoe kon je weten, arme ding, dat in een ver land van ballingschap, Your Cook niet werkeloos en werkeloos zat te lijden, maar werkte met een nobel doel - om een ​​hertog te worden. En om dit doel te bereiken, is het uw chef-kok gelukt, zelfs zonder de hulp van uw vader, door uw hofdame op spelden gezet :))) Eerst werd hij een beroemde restauranthouder en pas daarna had hij iedereen die onvergelijkbare gerechten nodig had te eten gegeven veel geld hiervoor, Hij bereikte ook zijn doel, en toen hij over het toernooi hoorde, haastte hij zich om voor je te vechten in de letterlijke zin ... En op dat moment, toen het pantser werd verwijderd, vloog je hart de hemel in als een gelukkige vogel, en alles wat er gebeurde, leek je een droom, en je huilde, bang om wakker te worden, maar ... in je hand was een witte roos - zo echt als je geluk ... Hoe kunnen we je hertog bedanken , de veroveraar van uw hart, prinses? En we zullen hem ook witte rozen geven, omdat ze zo mooi zijn, vooral als ze worden gecombineerd met de smaak van Tiramisu die omhoog komt ... Nou, laten we beginnen?
• Voorbereiding:
• Om cupcakes te maken moeten alle producten op kamertemperatuur zijn, dus ze moeten van tevoren uit de Royal Refrigerator gehaald worden ... Zet voor het koken de oven aan op 170 graden.
• Klop zachte boter, suiker (wit en bruin), een snufje zout en vanillesuiker erdoor
• 
• Laten we niet vergeten dit proces te pauzeren en de olie van de wanden van de kom te verwijderen.
• 
• en ga dan verder met zwepen
• 
• Op dit moment, mijn prinses, lossen we 2 eetlepels op. l. goede koffie in 4 el. l. heet water
• en voeg 30 gram toe aan opgeklopte boter met suiker. likeur
• 
• Voeg dan, al kloppend, twee eieren en afgekoelde koffie een voor een toe
• 
• Voeg dan 130 gr toe. samen gezeefd met bakpoeder en gemalen steranijsmeel
• 
• En dan nog 2 eieren - weer een voor een, de resterende 130 gr. bloem en roer als laatste de ricotta erdoor. Ik had geen ricotta en ik heb de meest gewone roomkaas toegevoegd :)
• 
• Stop de mixer en mix alles weer met de hand. We krijgen een volledig magisch deeg, zacht, glanzend en erg luchtig
• 
• Verdeel het deeg in vormpjes
• 
• En we bakken 45 minuten op een temperatuur van 170 - 180 graden. We zullen de bereidheid controleren met een houten spies - deze moet droog en schoon zijn als je er kant-en-klare cupcakes mee doorprikt
• 
• Laten we de cupcakes laten afkoelen
• 
• Ondertussen bereiden we de impregnering en crème voor.
• Wat betreft de impregnering, mijn prinses: in het originele recept moest je de siroop gewoon koken van 250 gr. suiker, 160 ml. water en 2 el. l. oploskoffie. Maar het deeg zelf leek me genoeg koffie, en ik wilde de toekomstige cakes wat meer delicate smaaktonen geven, dus ging ik er helemaal voor: ik loste wat koffie op in water, voegde daar likeur en aardbeiensiroop toe. Het resulterende mengsel beviel me erg naar mijn smaak en ik kalmeerde :)))
• Klop voor de room de gekoelde room met vanillesuiker
• 
• En klop in een andere bak nogal wat roomkaas met likeur en poedersuiker
• 
• Roer vervolgens de slagroom door de opgeklopte kaas
• 
• En we krijgen een volledig luchtige, delicate en zooooo heerlijke crème
• 
• Nou, dan is alles heel eenvoudig:
• We snijden de cupcakes in de lengte doormidden (kijk eens, mijn prinses, hoe delicaat ze qua structuur zijn):
• 
• Impregneren met impregnering
• 
• We doen de room in een spuitzak en het bekende 1M-mondstuk
• 
• stellen witte gestileerde rozen voor, waarbij de crème vanuit het midden in een spiraal wordt geperst, eerst naar beneden
• 
• En dan naar de top
• 
• ,
• beide helften verbinden :)))
• Nou, dat is alles, mijn prinses, strooi onze witte rozen lichtjes met cacao, giet thee met bergamot en ga verder :))))
• 
• 
• Natuurlijk moet je kant-en-klare cupcakes in de koelkast bewaren, maar voordat je jezelf ermee trakteert, moet je ze anderhalf uur op kamertemperatuur bewaren - geloof me, dit is heel belangrijk! :)))

Opmerking

Over de prinses en over liefde

Uw koninkrijk is klein
Ja, en onderwerpen - de kat huilde,
Maar je leeft hartelijk met hen,
Liefde is tenslotte helderder dan schemering :))

Oh, prinses, weet je het niet
Hoeveel schatten zijn er verborgen in het hart ...
Zelfs alle mannen van de koning
Zal je niet trouwen met de prins!

De ziel zingt tenslotte naar een ander,
Alle zorgen en gedachten gaan over de ander.
Niets is zoeter dan een hut
Waarboven de sterren hangen ...

Laat ontberingen, maar alleen met Hem,
Vertrouwen kun je tenslotte niet kopen!
Hij werd gewoon onvervangbaar ...
Wat te doen als je zoveel van houdt :))

Hoeveel goeds is er in deze ziel
Hoeveel zorg is er in deze ziel ...
Bij hem is koffie 's ochtends lekkerder,
En hoop is waardevoller dan vergulden :))

En als Hij er niet is -
Het is alsof ijs mijn hart binnensluipt
Alsof iemand het licht uitdoet
En hij zal geen vuur vatten ...

Mijn God, wat beeft de hand
Hoe fladdert de ziel als een duif!
De lijn tussen licht en schaduw is dun ...
En de schouder lijkt alleen kwetsbaar ...

Deze witte rozen zijn van jou
Je hebt zijn hart gevangen ...
Maak je geen zorgen en wees niet bedroefd -
Je bent gegeven om in liefde op te warmen :))))

Hij zal het nooit vergeten
Zelfs als hij het wil vergeten
Hoe prinsessen kunnen liefhebben
En deel je ziel ...

Wikaaa !!!! Wat een mooi einde van een sprookje, wat heerlijke cupcakes !!! Slechts een genot !!! Slimme meid, heel erg bedankt!

[kavmins]

Wat een mooi einde van een sprookje

kavmins, Marish, maar ik weet niet, om eerlijk te zijn, of dit het einde is ... ik leef nu de hele tijd in de verwachting dat de prinses weer op mijn deur zal kloppen, omdat ik haar zo erg mis, en we hebben elkaar nog zoveel te zeggen :)))) In het algemeen lijkt het mij dat dit mijn sprookje over liefde en geluk is, en dat ze niet mogen eindigen ... Heel erg bedankt voor het langskomen zie de prinses en mij bij het licht

Vikulya, ik zal heel blij zijn als het sprookje doorgaat, dan vertel jij ons ook af en toe hoe het met de prinses gaat, ik werd heel erg verliefd op haar en zal me nu zorgen maken)))

Ik hield heel veel van haar en zal me nu zorgen maken)))

Dank je wel uit de grond van mijn hart voor je woorden, Marishka, en nu gaat het niet zo goed voor mij zonder de prinses. Natuurlijk zullen we zeker uitzoeken hoe we het nieuws met je kunnen delen

Wauw, Vika! Een heel mooi verhaal! Dat is heel erg! Hoewel een beetje triest, is dit hetzelfde gevoel dat je krijgt als je de laatste pagina van een goed boek omslaat. Misschien komt er een vervolg (ik wil het echt geloven), maar het wordt een heel ander verhaal!
Bedankt voor deze goede gevoelens, en natuurlijk voor het heerlijke recept!

[suvoyka]

suvoyka, bedankt Mashunya, op een vriendelijk woord :)))

Misschien komt er een vervolg (ik wil het echt geloven), maar het wordt een heel ander verhaal!

Ik denk dat dit is hoe je het moet vertellen - het is niet zonder reden dat ze zeggen dat alleen in sprookjes alles eindigt bij de bruiloft (die we trouwens nog niet hebben gehad), maar in het leven na de bruiloft begint alles net :))) Maar onze prinses komt uit het leven, dus we hebben nog veel werk met haar :))) We moeten ook naar de bruiloft - we hebben ook de eerste Real Date, en de eerste Real Kiss, en de eerste echte ruzie, en de eerste hete verzoening ... Ik heb het verhaal niet eens verteld met het echte voorstel van een hand en hart. Oh, en er moeten nog veel andere dingen gebeuren die belangrijk en noodzakelijk zijn voor het leven in deze fee verhaal ...



suvoyka, Mashunka, is alles in het recept gedetailleerd genoeg? Zijn er onduidelijkheden?

Alles wat je goed zegt, onze helden hebben nog veel belangrijke en interessante dingen voor de boeg, maar het verhaal van de zoektocht naar liefde en een geliefde in deze tegenstrijdige wereld is voorbij, en dat maakt het een beetje triest. En dus kijk ik uit naar de voortzetting met niet-verwarming, en hoop zelfs het recept voor mega-manna-pap voor de kleinkinderen van de prinses na te leven. Dus doe het, Vikulya, fans wachten op je!

En er zijn geen onduidelijkheden in het recept, alles is heel duidelijk en niet erg ingewikkeld. Het is niet alleen duidelijk waar in onze regio een planeetmenger tegen een redelijke prijs te krijgen is.
Wat is van jou?

Wat is van jou?

Ik heb een Bosch MUM 5, ik kan me het nummer niet herinneren dat ik zielsveel van hem hou

[Kinglet]

Kinglet, Vikawat een heerlijkheid, mooie cupcakes, bedankt voor het geweldige recept, voor het vriendelijke sprookje, de foto's zijn heel helder, stralen goedheid uit, uitstekend design. en behaag ons met uw creaties.,

[kristina1]

kristina1, Hartelijk dank:)))

Vika! Ik bewonder je zo veel !! En je literaire (ik ben niet bang voor dit woord) werken, en je onbetwiste culinaire talent))): rose: Maar weet je, dit is besmettelijk, dus ik slaap 's nachts niet, nadenkend welke crème ik beter zou kunnen bereiden voor dit of dat koekje, hoe beter uit te lijnen en hoe te versieren .. En ik verloor ook mijn hoofd van je tulpen, ze ontgaan me nog steeds. Deze cupcakes zullen zeker in de nabije toekomst met onze dochters worden herhaald, maar de vraag is, in plaats van ricotta, kun je gewone vette kwark door het deeg nemen?

[Olgabozhok]

Olgabozhok, Olga, heel erg bedankt voor de vriendelijke woorden, ik ben heel, heel blij en blij om ze te horen :))) Klopt, onderdompeling in de wereld van koken en koditerki is een spannende reis met een geweldig resultaat :))) Sinds we hebben zoveel gemeen, laten we naar "jou" gaan?

dat is maar een vraag - in plaats van ricotta in het deeg, kun je gewone dikke cottage cheese nemen?

Ik denk dat je het veilig kunt. Met veel ongeduld wacht ik op de resultaten van je werk met je dochter :)))

Vika, Met veel plezier !!!

Olga, dat is afgesproken

[Kinglet]

Kinglet, VIKA-SUN! Ik kijk naar je snoepjes en ik realiseer me dat ik graag mk zou willen voor gestileerde rozen. iemand is gestopt met werken voor mij (((

Vika, een ander meesterwerk van zowel culinair als literair! Ik vind het zo leuk om je verhalen over de prinses te lezen! En de cupcakes zijn niet te loven!

Vikusya, schoonheid !!! Op dit moment zou ik een paar cakes hebben gegeten. Nou, literair talent, ja!
Bedankt voor het recept!

[aprelinka]

aprelinka, Lenuska, NataliaVoronezh, Natalochka, Olechka.s, Olyushka, bedankt meiden :))) Als je eens wist hoe belangrijk en waardevol het is om feedback te krijgen, nou ja, gewoon om te weten of iemand nodig heeft wat je doet En na jullie vriendelijke woorden, meiden, gaan rechte vleugels recht en weer recht iets om de hozzzza in te rijgen
aprelinka, Lenus, een goede MK voor gestileerde rozen toen onze Sasha Shunya, naar mijn mening, op Instagram gaf. Dus na Sasha's video begonnen ze voor mij te blijken, eindelijk :))) Helaas kon ik de link niet vinden. tegen Sasha, ik denk dat ze je zal helpen En ik kan je alleen op een foto laten zien - maar dat is het nog steeds niet. De hele truc is om de staart mooi te verbergen in het einde :)))

Vikus, je bent prachtig, zowel met je gouden handen als met je literaire en poëtische gave. Bedankt!

[gala10]

gala10, oh, Checkmark, en ik heb zo op je gewacht! :))) Bedankt voor het langskomen en bedankt voor de complimenten :)))
Meisjes, ik heb daar een notitie in het recept toegevoegd, er zal tijd zijn - lees het alstublieft :)))

[Kinglet]

Kinglet, Vika, nou, je hebt eigenlijk geen woorden .... geen vijg voor jezelf OPMERKING, gedicht ... bravo, bravo, bravo

[kristina1]

kristina1, maar ik ben het helemaal niet, het is allemaal de prinses: ze bleek zo'n veeleisend meisje te zijn, ze zei - voeg het toe - en wijs! :))))

[Kinglet]

Kinglet, VikaIk ben heel blij met jullie beiden

[Kinglet]

Kinglet, Vikulya, vreugde werd veroorzaakt door je recept en de voortzetting van het verhaal !!! En een opmerking, alleen geen woorden ... SUPER !!!! : girl_love: Zo'n ontroerend verhaal van je prinses !!! Ik wil echt dat dit sprookje nooit eindigt))) De rozen bleken geweldig te zijn !!!

[kirpochka]

kirpochka, Natalochka, heel erg bedankt :)))

Vika, en we hebben sneeuw vandaag ... Maar mijn hart is warm van je gedichten ... Ze inspireren hoop dat alles goed komt, zowel voor je prinses als voor mijn vogel ... Hij zal tenslotte binnenkort zijn eigen onafhankelijke vlucht En in onze keuken is het over het algemeen warm))) Omdat je cupcakes werden gebakken Maar het was niet zonder amateuroptredens, ze brachten geen room naar onze winkel en rozen werken nog steeds niet Maar het bleek erg lekker, rechte kleine cakes! Vika, met grote dank van ons allemaal! [afb]

[Olgabozhok]

Olgabozhok, Olechkaaaaa, ik heb gewoon geen woorden van geluk. Jij en Bird zijn zo slim - ze verspreidden de sneeuwwolken en gaven me een cadeau voor de vakantie, bakten mijn cupcakes. Wat ben ik blij dat je erin bent geslaagd en dat je dat bent gelukkig. Het is jammer dat de foto zo klein is, maar er is iets zo bekend en vertrouwd. Rozen bleken bijna te worden, ze worden alleen maar beter. Dit is in ieder geval een geweldige tijd in het beste gezelschap ter wereld, toch ? De room was gemaakt met boter, aangezien er geen room was, toch? Heel erg bedankt voor zo'n oprecht rapport - jij en Bird hebben vandaag mijn dag gemaakt :)))

[Kinglet]

Kinglet, Vika: a-kiss: Bedankt !!! De foto was gegeneerd om een ​​grote in te voegen, ook al heb ik hem))) Rozen zijn net begonnen te verschijnen, maar van de BZ En voor deze cupcakes maakten ze een crème-ijscoupe, maar de oliën werden minder dan normaal toegevoegd , dus riep de opluchtingskat: girl_cray1: Maar met een koffiebasis en de impregneercombinatie van deze crème is fantastisch!

Ik schaamde me om een ​​grote foto in te voegen, ook al heb ik die)))

Waarom schaamde je je? Nou, dit is een geweldige traktatie, nou, waarom zou je je ervoor schamen? Laten we een grote foto maken, die we met plezier zullen bewonderen

opluchting - de kat huilde Maar met een koffiebasis en impregnering is de combinatie van deze crème fantastisch!

Nou, het maakt helemaal niet uit dat de rozen een beetje anders zijn, want het belangrijkste is dat je super succesvol uit de situatie bent gekomen met een gebrek aan room en dat alles erg lekker is geworden! Misschien is jouw ervaring nuttig voor iemand :)))