Gruzdyanka (champignonsoep van melkchampignons)

Categorie: Eerste maaltijd
Gruzdyanka (champignonsoep van melkchampignons)

Ingrediënten

Paddestoelen 4-5 stuks
Aardappelen 2 stuks
Water 1L
Zout, peper naar smaak

Kook methode

  • Dit is een van mijn favoriete soepen, hij wordt gekookt met melkchampignons (droog). De soep is rijk en smakelijk.
  • We nemen alleen gedroogde melkchampignons, het kan bitter smaken van rauwe.
  • Drie champignons op een grove rasp, of fijn hakken met een mes, in de dorpen waar ze vroeger hakten.
  • Vul de champignons met water en laat ze 30-40 minuten koken, verwijder daarbij het schuim.
  • Leg dan de aardappelen en kook tot de aardappelen gaar zijn. Serveer met zure room en geniet van de smaak.

Opmerking

Het is echt zooo lekker, zij het heel simpel.
Terwijl de paddenstoelen nog steeds "komen", raad ik je aan, nee, ik raad je ten zeerste aan om te proberen en te evalueren.


MariV
Tanya, heel interessant recept! Ik heb nog nooit gehoord dat melkchampignons worden gedroogd en soep gemaakt!

En bij mij in de buurt zijn er geen paddenstoelen .... Ik rende gisteren, zelfs geen paddenstoelen!
Tanyulya
Olga, droog de melkchampignons niet. Dit is wat we 'droog' noemen
MariV
Eh, ik ben een rem!
NataliARH
Tanyusha, aaaaaaa, mijn favoriete soep! als er geen droge zijn, gaan de gebruikelijke weg, en van de gezouten gebeitste exemplaren is het belangrijkste LADEN, hij is hier als het hoogtepunt van het programma

we voegen soms een druppel spinnenwebnoedels toe

Ilmirushka
Tatyana, we noemen deze melkchampignons piepend, maar ik heb de soep nog nooit gegeten, om de een of andere reden heb ik niet eens van zo'n gerecht gehoord ... verdriet, de paddenstoelen zijn al vertrokken, de sneeuw is gevallen ...
celfh
Citaat: MariV
... Ik rende gisteren, zelfs er zijn geen paddenstoelen!
Olya !!! Welke paddenstoelen ... de race had minstens een maand geleden moeten beginnen en je zou gelukkig zijn in de vorm van een vriezer vol naar boven)))
MariV
celfh, Tanya, Duc liep echter. Behalve ryadovok-praters-regenjassen-petten-honingzwammen en een beetje boletus met witte, niets anders! De melkchampignons zijn zwart en de waarde is erg klein!
Catwoman
Aaaaaaa, ik wantuuuuu gruzdyankauuuuuu
Jiri
En onze melkchampignon is bitter, hij moet geweekt worden. Kijk tenminste naar dit droge gewicht.
gala10
En we koken zo'n soep van zwarte gezouten melkchampignons. Was de champignons vooraf goed en fruit ze met uien.
Tanechka, bedankt voor het recept! Het is zoooo lekker.


Toegevoegd op dinsdag 11 okt. 2016 09:55

Citaat: Jiri
Kijk tenminste naar dit droge gewicht.
Irina, hier:
Gruzdyanka (champignonsoep van melkchampignons)
Ilmirushka
Irina, typ in de zoekmachine een piepende melk ...
Jiri
gala10Galya, ziet het eruit als een blanke vrouw?
Ilmirushka, Ilmira, ik neem geen kraken in het bos, ze zijn bitter, hoe kun je ze niet weken en koken, misschien zijn ze anders in onze districten? (Namen)
gala10
Citaat: Jiri
ziet eruit als een blanke vrouw?
Misschien hetzelfde, alleen anders genoemd in verschillende gebieden?
Tumanchik
Tanyushechka, een heel interessant recept! Ik wist ook niet van het drogen van de melkchampignons. Onze stroming is gezouten
Tanyulya
Citaat: NataliARH

Tanyusha, aaaaaaa, mijn favoriete soep! als er geen droge zijn, gaan de gebruikelijke weg, en van de zoute ingelegde degenen is het belangrijkste LADEN, hij is hier als het hoogtepunt van het programma

we voegen soms een druppel spinnenwebnoedels toe

Natasha, dit is mijn favoriete soep. Nu heb ik wat gedronken voor de lunch, heerlijk ooo
Citaat: Ilmirushka

Tatyana, we noemen deze melkchampignons piepend, maar ik heb de soep nog nooit gegeten, om de een of andere reden heb ik niet eens van zo'n gerecht gehoord ... verdriet, de paddenstoelen zijn al vertrokken, de sneeuw is gevallen ...
Het is jammer dat ik het dit jaar niet heb geprobeerd. En hier gisteren was de sneeuw al bijna aan het smelten, maar er zijn nog steeds paddenstoelen.
Citaat: Catwoman

Aaaaaaa, ik wantuuuuu gruzdyankauuuuuu
Heb je geen paddenstoelen geplukt of zo ??? Er zijn paddenstoelen aan uw zijde. Ik ging naar Trubnoy's zijde, praktisch naast het huis. kilometer 20 van de ingang.
Citaat: gala10

En we koken zo'n soep van zwarte gezouten melkchampignons. Was de champignons vooraf goed en bak ze met uien.
Tanechka, bedankt voor het recept! Het is zoooo lekker.


Toegevoegd op dinsdag 11 okt. 2016 09:55
Irina, hier:
Gruzdyanka (champignonsoep van melkchampignons)
Ik kook alleen van "droge" exemplaren. Erg smakelijk. Vinkje. Bedankt.
Citaat: Tumanchik

Tanyushechka, een heel interessant recept! Ik wist ook niet van het drogen van de melkchampignons. Onze stroming is gezouten
Irishka, wij hebben geen sushi. Zout of vries in. En we koken soep van vers of bevroren. "droog" is wat we een paddenstoel noemen.
Catwoman
Tanyulya, typte niet. Heb je nog niet de hele zak opgegeten? Wacht dan op de lunch!
Constante
Ja, de favoriete soep van mijn man))) alleen doen we het op vleesbouillon))))
MariV
Tumanchik, Ira, ja, hier ben je, net als ik, "betrapt" om te drogen!
Anna67
In het begin was ik ook verbaasd dat het een brok was en het niet doorweekte. Ik heb op internet gekeken - ze schrijven dat het niet nodig is om te weken, maar om het te gebruiken om te zouten. We groeien waarschijnlijk niet zo, alleen bitter. Dat wil zeggen, de camouflage is groen.
Jiri
Morgen kook ik soep, we noemen zo'n melkchampignon whitewash. Ik ging en kocht het voor soep, blanken weken niet, ze zijn niet bitter, de edelste paddenstoel om in te maken na camelina
Anna67
Zeer zelden kwamen een paddenstoel en een witte melkpaddestoel tegen, zelfs niet in de kindertijd. Ik weet niet meer of het bitter was of niet, misschien is hij deze blanke vrouw?
Ik realiseerde me dat ik paddenstoelen wilde, maar er zijn alleen champignons te koop. En champignons zijn geen paddenstoelen - ze zijn niet geschikt voor bospaddestoelen ... Ik zal mezelf troosten met het feit dat paddenstoelen zwaar voedsel zijn
Tanyulya
Citaat: Jiri

Morgen kook ik soep, we noemen zo'n melkchampignon whitewash. Ik ging en kocht het voor soep, blanken weken niet, ze zijn niet bitter, de edelste paddenstoel om in te maken na camelina
Meisjes, nee, je hoeft deze klomp niet te weken, hij smaakt helemaal niet bitter.
Iers, allemaal het lekkerst voor jou !!
Citaat: Anna67

Zeer zelden kwamen een paddenstoel en een witte melkpaddestoel tegen, zelfs niet in de kindertijd. Ik weet niet meer of het bitter was of niet, misschien is hij deze blanke vrouw?
Ik realiseerde me dat ik paddenstoelen wilde, maar er zijn alleen champignons te koop. En champignons zijn geen paddenstoelen - ze zijn niet geschikt voor bospaddestoelen ... Ik zal mezelf troosten met het feit dat paddenstoelen zwaar voedsel zijn
Anya, champignons zijn goede paddenstoelen, maar dit is in dit geval niet de optie.
En het is waar ... waarom zwaar voedsel eten
Jiri
Tanya, toen ik vandaag wit kocht, koos ik beter, zeg ik tegen mij voor soep. De ogen van de verkoopster werden groot, maar hoe komt dat? Ik moest het recept voor de soep vertellen, ze zei dat het recept uit Chelyabinsk komt!
Tanyulya
Iers, mijn vader komt uit de regio Ulyanovsk uit de wijk Inzensky. Ze kookten dezelfde Georgische melk in het dorp.
Jiri
Hoe klein is de wereld! Nu gaan we heerlijke soep koken.
lily_a
Kooksoep met ingelegde champignons https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@opti...topic=393914.0 ... Lekker!
alena40
Tanya, werkt het met zoute droge melkchampignons?

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines