Champignonsoep (Pilzsuppe)

Champignonsoep (Pilzsuppe)

Categorie: Eerste maaltijd

Keuken: Duitse

Ingrediënten
aardappelen	6 stuks
Witte champignons	handvol
Champignon	250 g
wortel	6 stuks
boog	2 stuks
room	100 ml
vermicelli
zout, peper, favoriete kruiden
greens, zure room	serveren
Laurierblad	1-2 stuks

Kook methode

• Kook aardappelen, eekhoorntjesbrood en wortelen met laurierblaadjes, zout. Fruit de ui en haal uit de pan, bak de champignondoppen, haal uit de pan, bak de pootjes (ik had champignons gekookt, gehakt en ingevroren, de doppen en pootjes kunnen op geen enkele manier gescheiden worden) en voeg de room toe, laat het B' olie. Voeg ui en champignonbouten met room toe aan gekookte groenten. Mix de soepbodem, voeg de noedels toe en kook 5 minuten (of minder, als de noedels klaar zijn). Giet soep in een bord, spreid de champignondoppen uit en serveer met zure room.

De schaal is ontworpen voor

ongeveer 2L

Tijd voor voorbereiding:

40 minuten

Kookprogramma:

bord

[Natasha!]

Natasha! Een verdienstelijke soep! Precies het ding voor ons koude weer! Hier heb ik al lang gemerkt dat champignonsoep meer opwarmt dan alle andere en dat die aangename warmte zich gedurende een lange tijd in de maag vormt ... Lekker! Bedankt!

[Irina]

Irina, paddestoel is mijn favoriet!

Zou nog steeds! Je hebt zulke paddenstoelenplekken in de buurt van Novosib! A-ah-ah! Als we naar onze familie gaan, dragen we geen blanken in onze mond! Bovendien groeien ze elk jaar gestaag, zonder franjes.

[Irina]

Irina, maar er zijn geen paddenstoelen meer en het aantal paddenstoelenplukkers en teken neemt aanzienlijk toe

Ahaaa We zijn! Zoals teken!