Antonovka chips "karamel" met zout en kruiden

[ZOUT GEUR]

Antonovka chips "karamel" met zout en kruiden

Categorie: Spaties

Ingrediënten
Antonovka-appels, fris, zoet en zuur
Poedersuiker
Aromatisch zout met kruiden

Kook methode

• Waarom "karamel"?
• Want als je op appelschijfjes kauwt, smaken ze naar karamelsnoepjes met fruitvulling, dezelfde zoetzure smaak, met pittige hints van kruiden.
• Ik vond vooral de toevoeging van zout met rozemarijn-sinaasappel en droge gremolate lekker.
• En voor een sensatie kun je peperzout toevoegen.
• 
• Recepten voor aromatisch zout met kruiden zijn te vinden ZOUT GEUR
• Was de appels, schil ze, verwijder het klokhuis met een speciaal mes, snijd ze in ronde plakjes Berner, brede kant.
• 
• Doop de appelschijfjes in poedersuiker, aan één kant,
• 
• Verspreid over de bakken van de droger met de zoete kant naar boven. Bestrooi elk plakje erover met 1-2 snufjes aromatisch zout. Strooi zout over de poedersuiker zodat de kruidendeeltjes aan het poeder blijven plakken.
• 
• Plaats de bakjes in de droger totdat de frietjes helemaal droog zijn.
• Temperatuur 55-60 * С.
• 
• Pittig, met zwarte gemalen peper
• 
• Met droge gremolate, aromatisch
• 
• Laat de frietjes afkoelen tot kamertemperatuur en bewaar ze in een pot.
• 

De schaal is ontworpen voor

20 grote Antonovka-appels = één blikje

Opmerking

Nou, erg onder de indruk! Vandaag zet ik nog 11 pallets in de droger
Ik heb vals gespeeld - dergelijke chips worden niet lang bewaard
Goede en smakelijke blanco's voor jou

Tanya, kun je het? Ik kan het niet meer doen)))

Simpele gedroogde appels, maar wat een portie !!

[Jeanne]

Ze doet het altijd Jeanne!
Speciaal izgolyaetsya, prachtig serveert, Schaub we toen verstikt met speeksel.

Bruinen, het is duidelijk dat dit heerlijk is, het kan voor jou niet anders, maar wat is de presentatie!
Oh en fotoshoot!

[Jeanne]

Jeanne, Ik denk het ook - GENOEG van mij Al moe van het drogen van conservering
Maar er zijn nog een paar ideeën die moeten worden voltooid, aangezien de producten al zijn gekocht EN GENOEG!
Wees een beetje geduldig

Oh, wat een chips! Ik wil gewoon een stuk stelen!

[Lenok]

Lenok, Dus je smeert niet als je het niet geeft, kijk je niet eens

[Elena Tim]

Elena Tim, dus de droger ploegt zonder remmen !!! Ik praat al met haar, ik bied mijn excuses aan en zeg dat dit alles is beheerder, drijft haar

Stop deze puinhoop onmiddellijk! Gelukkig hebben we dit jaar bijna geen eigen appels, maar die koop ik niet, maar ik neem ze mee naar bladwijzers. Tanyush, bedankt)

[ang-kay]

ang-kay, beloof je om volgend jaar te herinneren aan enti heerlijke chips !!!!
Dan zal ik er ook een bladwijzer voor maken)) hoera))

Ja. Ik zal een knoop leggen.

Tanya, als je voor alles tijd hebt, hè?
Ik heb alleen tijd om alles te bookmarken ...
Een zeer ongebruikelijke combinatie, rechte handen hebben deze herhaling al gekamd, klasse!

[ang-kay]

ang-kay, duidelijk, dan zet ik het morgen

dat het allemaal Admin is, het rijdt

Nou ja, het belangrijkste is om het extreme te vinden ...

Aha, nogmaals, Admin is jouw schuld
Hier, ik ga nog wat appels zetten ... met iets anders

Droog, droog de appels, ze zullen niet verloren gaan - maar het zal heerlijk zijn. De winter staat nog voor de deur, er zal iets te kauwen zijn onder de boom

[Jeanne]

Ze doet het altijd Jeanne!
Speciaal izgolyaetsya, prachtig serveert, Schaub we toen verstikt met speeksel.

Bruinen, het is duidelijk dat dit heerlijk is, het kan voor jou niet anders, maar wat is de presentatie!
Oh, en foto's!

Absoluut volledig en precies een medeklinker I !!! Ze kan het! En met haar suggestie noemen mijn vrienden en kennissen me tenslotte een experimentator, maar dit ben ik niet. Ik probeer gewoon wat Tanya heeft voorbereid :))

Toegevoegd op dinsdag 13 sep. 2016 16:12

beheerder, zulke appels zullen niet overleven tot aan de boom .. Hoeveel van hen doen het niet, ondanks het vruchtbare jaar))

en dit ben ik niet. Ik probeer gewoon wat Tanya heeft voorbereid :))

Hoe gaat het met jou? Je pennen zijn aan het voorbereiden!
Het is alleen dat onze fantasieën niet altijd correct werken, en we een duw onder de ribben nodig hebben - en alles komt meteen goed.

[Tanya]

Klasse!
Zelfs op de foto kun je zien dat het heerlijk is

Tanya, bedankt! Uw kruiden- en smaaklekkernijen zijn niet te concurreren!

[Irisha]

Irisha, voor uw gezondheid! Bedankt voor zo'n flatterende recensie van mijn "geneugten", het is leuk om te horen

Appels nonet tot vijg ..., er was zelfs genoeg voor iedereen in de prullenbak ... Ik heb de vaten bewaard voor het recept, dat heb ik nog niet gedaan

[beheerder]

beheerderBedankt Tanya. Ik wil het heel graag, maar ik kan je niet bijhouden

[Bruinen]

Ik zal niet eens naar deze karamel schoonheid kijken, er zijn nog geen appels, geen droger
Maar ik zal het recept voor de toekomst opstapelen
Bruinen, heb je een workshop voor verschillende blanco's? Toegegeven, je kunt het niet bijhouden

[Galya]

Heeft u een workshop voor verschillende blanco's? Toegegeven, je kunt het niet bijhouden

Galya, Ik hou van de variatie in producten en bereidingen, als je naar de schappen kijkt en met je neus snijdt, ik wil, ik wil niet nog een blikje, maar er is ook ... maar ik zal je hiermee behandelen, maar niemand heeft dit echt ... enzovoort ...
Ik zou niet zeggen dat mijn kelder helemaal vol is, ik heb het gewoon niet. Ik hou van de variatie van "een beetje en anders" en het lijkt erop dat ik een "productieworkshop" heb. Nou, ik heb een beetje fantasie

Als je het leuk vindt wat ik doe ... ga zo door

het is iets met iets

of liever - vlieg over het algemeen weg

Ik besprenkel kaneel met gember, maar ik heb nog geen andere kruiden geprobeerd, ik zal het zeker doen, bedankt Tanya voor deze verrukkingen

Toegevoegd op dinsdag 13 sep. 2016 17:40

Tanya, ongeveer - hoeveel uur heeft het gedroogd? bij droge wind zal ik snijden. 10 trays die ik zeker ga snijden

[Ira]

Ira, bedankt!

Er waren appels met suiker, dus ze droogden ongeveer 10 uur 11 trays. En hield het nog een paar uur op 50 ° C, zodat het helemaal droog was.

Er is ook kaneel

Apple-chips (Beheerder)

[Tanechka]

Tanechka, en als, laten we zeggen), roze zout en wat kruiden apart toevoegen), is dat mogelijk?

Ik heb geen aromatisch zout, maar Antonovka ...

[Inna]

Inna, elk product is jouw improvisatie en fantasie. Hoe kun je jezelf pijn doen door het ene zout door het andere te vervangen? Nou, zout maar één bakje om te proeven, tot slot een paar appels ... en proef het - lekker, het betekent oké! Ik vond het niet leuk - je zult er een gebruik voor vinden

Ik nam het recept niet uit het kookboek, het kwam naar mijn hoofd en ging appelcirkels snijden en bestrooien met zout, omdat het mij geschikt leek voor de smaak en het aroma van appels. Om eerlijk te zijn, ik wist niet eens meer van roze of Himalaya, hoewel ik er een heb. Goed idee, misschien strooi ik vandaag gedeeltelijk appels
Vandaag ga ik nog een improvisatie gebruiken, ik hoop dat het lukt
Mijn aromatische zout is niets meer dan het gebruikelijke grijze steenzout, plus verschillende kruiden in mijn hoofd, mijn product dat door mij is uitgevonden. U kunt hetzelfde doen: gewoon zout + specerijen, kruiden, kruiden naar smaak ...

Luister naar jezelf, je smaak, wees niet bang om te improviseren, ga uit van wat je thuis hebt, van een combinatie van producten en kruiden - en je zult appel (en niet alleen) geluk hebben

In, weer verspreid, verdomme

Compatibiliteit met voedsel en kruiden. DIY pittige mixen Appels: chili, gember, komijn, kruidnagel, kaneel, vanilline, nootmuskaat, suiker

STE is nodig om het te verpesten!

[Masha]

Wel, ja, Masha - het hele gezin zal lekker en gezond zijn, inclusief Zhulka (ik hoop het)

[Bruinen]

Bruinen, Ik heb de kussensloop van deze zaden al gedroogd, onophoudelijk drogen en juicer ploegen ... Ik haat deze appels al !!! En er zijn er niet minder ... Ze hangen ook aan de bomen als druiven ... Dit jaar een soort waanzin met de oogst Sweet Julienishne nizya, voor de Detkoff zal ik doen

[Tanechka]

wees niet bang om te improviseren

Ja), het is gemakkelijk te zeggen - wees niet bang ...

Maar ik zal het proberen, ik beloof het !!!

Ik hou van verse appels met zout, maar voordat ik het om de een of andere reden met zout droogde mijn arme fantasie het kwam nooit bij me op ...

Tanechka, heel erg bedankt voor het gedetailleerde antwoord !!!

Ik zal het morgen doen !!!

De plannen omvatten plastic marmelade, marshmallow van Belevskaya ... en verder op de lijst ...

Ik haat deze appels al !!!

Rodneyayaya !!!

Op wat ik graag knaag aan een verse Antonovka, en toen werd ik weggeblazen, ik eet niet voor de derde dag, het maakt me ziek van de aanblik alleen ...

Ik heb geen eigen tuin, maar de bassins zonder appels zijn al de tweede maand niet leeg, ze behandelen me van alle kanten ...

Ik heb al een zak op Charlotte bevroren van onder de aardappelen appelblokjes ...

Maar onlangs beloofden ze te behandelen ...

Wie heeft appels nodig?

[Bruinen]

Bruinen, Ik heb de kussensloop van deze zaden al gedroogd,

Mashun, dit is niet genoeg voor uw bedrijf
Jij bent sushi, sushi - ik zal je later vertellen wat je naast zaden ook met gedroogd kunt doen

Wie heeft appels nodig?

Naar mij

[Gala]

Galakom op maandag

[Mens]

Mens, is het waar?

later vertel ik je wat je kunt doen met gedroogd

Tanya, vertel het me, anders ben ik niet bij Antonovka gekomen, maar ik weet niet waar ik de zakken met gedroogde appels moet neerzetten en wat ik er later mee moet doen

Lenok, als je het niet smeert, geef je het niet - je kijkt niet eens

Tanya, maar ik heb geen tijd!
Jij bent de enige waar ik de laatste tijd naar heb gekeken. Pijnlijk weet je hoe je moet verleiden.

Wacht, ik zag dat Manka hier rondhing en goed verspilde! Mijn bloed trouwens!
Waarom jaag je haar niet achterna? Hier geregeld, weet je, een appelbeurs, een geschenk! In haar nek, Tan, in haar nek!

Man, is het waar?

Niet waar! Ze maakte een fout met een bijnaam - ze wilde "Elena Tim" schrijven, maar haar hand beefde en het werd "Gala".

Gala, kom maandag

Slang! Ik zou het tenminste hebben aangeboden! Ik heb allemaal hongerige moerbeien zonder appels, en ze verkwist! Dat is alles, ik zal van je scheiden en de appels aanklagen!

Ik zit op een moerbei zonder appels, allemaal hongerig,

Kom langs. Ik zal je een vol vliegtuig proppen, je zult het uitladen beu worden ...
🔗

Dat is het, ik zal van je scheiden en de appels aanklagen!

tortureessie razvoditsa! Je hebt de vis nog niet gemeld !!!

Droger nodig voor deze schattige appels? En indien niet? Zal niet werken?

[Mens]

Mens, is het waar?

en dan ... Skoka bagkoff?

Toegevoegd woensdag 14 september 2016 16:58

DonnaRosa, in de oven....

[DonnaRosa]

DonnaRosa, in de oven....

: girl-th: En hoeveel uur zijn er om appels te verwarmen?

[Taan]

: girl-th: En hoeveel uur zijn er om appels te verwarmen?

hoe de huidige droogt, moet de oven worden geopend, zoals bij het drogen van meringue De temperatuur is hetzelfde als bij het drogen, 50-60C, zo niet, dan 100C
Taan, ben ik gru?

hoe de huidige droogt, moet de oven worden geopend, zoals bij het drogen van meringue De temperatuur is hetzelfde als bij het drogen, 50-60C, zo niet, dan 100C

De oven is elektrisch en de elektriciteit uit Zweden is exorbitant. : girl-th: De appels zullen goudkleurig zijn.

De oven is elektrisch en de elektriciteit uit Zweden is exorbitant.

ahh, nou ja, nou ja ... we hebben gas, bijna een freebie, ik wil niet branden

[Mens]

en dan ... Skoka bagkoff?

Mens, nou ja, om het weg te dragen

Kom langs. Ik zal je een vol vliegtuig proppen, je zult het uitladen beu worden ...

Oh dank je!
Maar onthoud, ik word naar Antaea gebracht.

Je appels komen hier wel binnen, denk je?

Of misschien op zoek naar een typemachine?

Maar onthoud, ik word naar Antaea gebracht.

ja, het was erop dat ze de laatste keer kwam, ze sloeg alle bomen met haar vleugels, en nam een ​​zak appels

Maar onthoud, ik word naar Antaea gebracht.

Gospad .. bang .. Ja, zelfs op het ijsbreker "Lenin" zeil ...
🔗

Toegevoegd woensdag 14 sep. 2016 17:27

ja, het was erop dat ze de laatste keer kwam, ze sloeg alle bomen met haar vleugels, en nam een ​​zak appels

Welnu, we hebben hier een andere schaal wat betreft de landingsbaan. Er zal genoeg ruimte zijn voor vijf Anteyevs en drie Lenins ..

De beheerder komt en geeft je een roerder op ... romp