Rijstbrood met kaas en kruiden.

Rijstbrood met kaas en kruiden.

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
Tarwemeel	280 g
Rijstmeel	120 g
Gestremde melk	330 ml
Zout	1 theelepel
Suiker	1 eetl. l.
Olijfolie	2 eetlepels. l.
Droge gist	1,25 theelepel
Panifarin	1 eetl. l.
Geraspte harde kaas	50 g
Groenen (ik heb koriander en dille)	10 g

Kook methode

• 750 g
• De peperkoekman was een beetje plakkerig. Het brood steeg goed, het bleek zacht, fijn poreus te zijn. Zeer ongebruikelijke smaak - u kunt alle ingrediënten voelen - rijst, kaas en kruiden. De echtgenoot keurde het goed.
• 

Kookprogramma:

Modus

Vergelijkbare recepten

Met tarwe gerezen rijstbrood (oven) (MISHA)

Rijstbrood met kruiden en knoflook (in de oven) (MISHA)

Brood met rijst (Natali06)

Bedankt voor het geweldige recept, ik heb uien aan het deeg toegevoegd en meer kaas gedaan, het resultaat is geweldig, het brood smaakt naar een taart met rijst en eieren ... ik zal uitzoeken hoe ik foto's kan maken en laat zien wat er is gebeurd

[Linka]

Linka, het brood bleek mooi

Maar laten we in het recept het model van uw broodbakmachine en het programma waarop het brood gebakken is toevoegen
En geef alsjeblieft in je profiel het model van je x / kachel, de maat van de maatbeker en waar je woont

Hier is zo'n heerlijk brood uitgekomen - heel wit, zacht, luchtig.
Bedankt voor het recept.
Ik raad iedereen aan om het te doen.

Hier is die van mij!
Ik maakte het op dikke yoghurt (Prostokvashino, 2,7%), voegde een geraspte appel toe (ik las op het forum dat het panifarin vervangt) en vergat de vloeistof te verminderen, uiteindelijk moest ik ongeveer 6 eetlepels toevoegen. l. meel. Het resultaat is dit soort brood - knapperige korst, vochtige kruimel, heerlijk! Ik zal wachten op verse groenten en ik zal het zeker herhalen



Nou, de snee



Bedankt voor het recept!

Ik wil dit brood morgen bakken, ik heb speciaal rijstmeel gekocht. Vertel me eens, hoe kun je gestremde melk vervangen? Er is zelfgemaakte melk, komkommer-augurk, wat yoghurt (200 gram), aardappelbouillon.

Ik wil dit brood morgen bakken, ik heb speciaal rijstmeel gekocht. Vertel me eens, hoe kun je gestremde melk vervangen? Er is zelfgemaakte melk, komkommer-augurk, wat yoghurt (200 gram), aardappelbouillon.

Elk van deze "Wat is de juiste naam - yoghurt, kefir, yoghurt?" https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=255920.0 - praktisch is het allemaal hetzelfde

Tatjana, bedankt voor het antwoord
Wat denk je, als ik 200 ml zelfgemaakte yoghurt heb en het recept 330 ml yoghurt nodig heeft, is 130 ml melk beter toe te voegen?

Kan in elke verhouding worden verdund, het belangrijkste is om de hoeveelheid vloeistof te observeren die nodig is voor een kwaliteitsdeeg

Oké, dus laten we het doen

[Linka]

Linka, heel erg bedankt voor het recept voor dit brood !!!
Vandaag heb ik gebakken, ik vond het erg lekker !!!
Het dak kon niet worden geëgaliseerd, maar de kruimel is ongelooflijk: poreus, luchtig, smakelijk
Ik zal het zeker nog een keer bakken !!!

Het lijkt mij dat panifarin met rijstmeel absoluut niet nodig is. Zelfs 1: 1 rijst en tarwe gaan goed. Misschien draagt ​​rijstzetmeel hieraan bij door het voorbeeld van aardappel?

Goede dag! Vandaag heb ik dit heerlijke brood gebakken! Ik vond het echt heel leuk! Ik deed het zonder panifarin (zodat we het niet hebben). In plaats van gestremde melk nam ik 100 ml water en 230 ml witte yoghurt 2,7%. Tijdens het kneden heb ik 0,5 eetl. Ik meel. De peperkoekman bleek zelfs mooi te zijn. De modus was ingesteld op de hoofdmodus, gewicht 750, gebakken korst (nou ja, we houden van zonnebrand) Dit is wat er gebeurde: