Kaasbrood (broodbakmachine)

Kaasbrood (broodbakmachine)

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
Warm water)	330 ml
Plantaardige olie	2 eetlepels. l.
Tarwemeel	605 gr.
Zout	1,5 theelepel.
Suiker	1 eetl. l.
Melkpoeder	2 eetlepels. l.
Verse gist	15 gr.
Kaas (willekeurig)	150-200 gr.

Kook methode

• De ingrediënten worden gekneed in de volgorde waarin ze zijn geschreven voor 1000 gr.
• Giet water en olie in een vorm. Voeg dan bloem toe. Giet zout, suiker en melkpoeder in verschillende delen van de vorm. Maak in het midden een ondiep kuiltje (niet in het water) en giet de gist eruit.
• Rasp de kaas op een grove rasp en giet uit op het signaal van HB.
• Het hoofdprogramma is witbrood, de korst is medium.
• Het blijkt een delicaat brood met de smaak en geur van kaas.
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

voor een brood van 1000 gr.

Tijd voor voorbereiding:

3 uur 09 minuten

Kookprogramma:

Hoofdgerecht - Wit brood

Goede dag!
Domme vraag - "op het signaal van de broodbakmachine" is het een signaal over de noodzaak om de gist bij te vullen?
De mijne geeft aan het einde van het werk maar één signaal.

Bij sommige modellen broodbakmachines klinkt na de eerste batch een signaal dat je kaas, rozijnen, zaden, etc. kunt invullen ... En bij andere wordt dit allemaal vastgelegd in een special. container en als het nodig is, loopt alles vanzelf naar buiten ... Nou, zo lijkt het

Leer me alsjeblieft hoe ik het recept moet vertalen voor nog een massa brood. Dat wil zeggen, ik wil dit brood proberen voor 500 gram, dus ik verdeel de ingrediënten doormidden?

Bij sommige modellen broodbakmachines klinkt na de eerste batch een signaal dat je kaas, rozijnen, zaden, etc. kunt invullen ... En bij andere wordt dit allemaal vastgelegd in een special. container en als het nodig is loopt alles vanzelf naar buiten ... Nou ja, zo

Ja dat klopt. Ik heb zo'n model dat specifiek een signaal geeft voor extra ingrediënten.

Goede dag!
Domme vraag - "op het signaal van de broodbakmachine" is het een signaal over de noodzaak om de gist bij te vullen?
De mijne geeft aan het einde van het werk maar één signaal.

Hallo. de vraag is helemaal niet dom, omdat in verschillende modellen op verschillende manieren de mijne "piept" voor het vullen van extra ingrediënten (rozijnen, dezelfde kaas, enz.)
Je hebt dus een eventueel extra bakje waarin je extra giet. ingrediënten, en ze zal ze zelf toevoegen tijdens het werk van HP.
Kijk misschien naar de instructies, of als het receptenboek bij de HP is geleverd, staat er op welk punt je iets moet toevoegen of giet het meteen in.

Leer me alsjeblieft hoe ik het recept moet vertalen voor nog een massa brood. Dat wil zeggen, ik wil dit brood proberen voor 500 gram, dus ik verdeel de ingrediënten doormidden?

Ik heb een recept voor dit brood en 500 gr. en 750.
OK. Ik schrijf je voor 500 gr.
Water 190 ml.
Rast. olie 1 eetl. l.
Zout 1 tl
Tarwemeel 345 gr.
Suiker 2 tl
Melkpoeder 1 eetl. l.
Verse gist 10-15 gr.

Kaas 100 gr.

Het proces is hetzelfde!

bedankt

vertel het me. Hoe voelt de kaas aan? anders deed ik het volgens een iets ander recept - de verhouding is net iets anders - en ergens ben ik niet erg blij mee .. en de kaas voelde niet aan, het lijkt qua geur en textuur op een ei.
En deze?))
bij voorbaat bedankt

p. van. Ik wil echt iets cheesy maken voor mijn zus - ze houdt van kaas))

heel erg gevoeld! en ruikt en smaakt ook! : overwinning: je kunt zelfs meer kaas zetten! er zal verrukking zijn, vooral voor ochtendthee met boter

Ooh dank je wel! Ik zal nu een van deze dagen maken volgens dit recept))

Meisjes .... geschreven kaas ELKE en cottage cheese kan zijn?

Meisjes .... geschreven ELKE kaas en kwark kan zijn?

Kan! Maar het wordt een heel ander brood!
Je moet heel voorzichtig zijn, cottage cheese bevat veel vloeistof, wat betekent dat je de hoeveelheid vloeistof in het deeg moet herzien

[Verse gist 10-15 gr.]

OK. Ik schrijf je voor 500 gr.
Water 190 ml.
Rast. olie 1 eetl. l.
Zout 1 tl
Tarwemeel 345 gr.
Suiker 2 tl
Melkpoeder 1 eetl. l.
Verse gist 10-15 gr.

Kaas 100 gr.

Hoeveel voor zo'n hoeveelheid bloem?

Hoeveel voor zo'n hoeveelheid bloem?

Voor elke 100 gram tarwebloem heb je 2 gram verse gist nodig.

Zou je me geen recept willen schrijven voor een brood van 750 gram?)) Anders las en las ik, maar ik begreep nog steeds niet hoe ik het opnieuw moest berekenen

Herberekening van het aantal ingrediënten in het broodrecept. Om beginners te helpen. https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

Ik heb 500 g brood gemaakt volgens het recept) heerlijk puur ☺️ Ik begreep het gewoon niet, of het geeft een beetje af met gist, of het ruikt naar kaas ..

De geur van kaas is aanwezig in brood, afhankelijk van de soort, variëteit en hoeveelheid kaas, de oorspronkelijke smaak en geur. En de geur van kaas lijkt de volgende dag sterker (dit is volgens mijn waarneming)

Dank je