Gevulde Pannenkoeken (Blinburger)

[Het deeg koken]

Gevulde Pannenkoeken (Blinburger)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Voor de test
griesmeel	4 eetlepels. l. (met glijbaan)
tarwebloem	250 gr.
kippen ei	2 stuks.
kefir	400 ml.
water	100 ml.
zout	1/2 theelepel
suiker	1 theelepel
Frisdrank	1/2 theelepel
plantaardige olie	3 eetl. l.
Voor het vullen
boluien	100 g
kipfilet	200 gr.
harde kaas	50 gr.
kippen ei	2 stuks.
kefir	150 ml.
zout	smaak
Om te bakken
boter	40-50 gr.
plantaardige olie om te frituren	3-5 eetl. l.
spinazie, greens in de vulling	naar smaak en verlangen

Kook methode

• Het deeg koken Klop eieren met zout, suiker en kefir, voeg water, griesmeel en bloem toe, frisdrank. Meng goed en voeg plantaardige olie toe.
• Giet 3 eetlepels in het midden van een droge koekenpan. l deeg strikt in het midden. Zodra het deeg van bovenaf grijpt, verwijder je de pannenkoek en giet je de volgende, doe hem niet op een stapel - ze blijven aan elkaar plakken.
• De vulling koken Hak de ui fijn en bak tot ze transparant is, voeg fijngesneden kipfilet, gehakte spinazie, dille, andere groenten toe (ik heb het vandaag zonder) en vul het met een mengsel van losgeklopte eieren en kefir, roer tot het vocht volledig is verdampt.
• Wrijf de kaas op een fijne rasp.
• We verzamelen
• Leg de vulling in het midden van de pannenkoek op de ongebakken kant, bestrooi met kaas, leg de tweede pannenkoek erop met de gebakken kant naar boven en knijp in de randen. We smeren elke pannenkoek in met zachte boter erop en sturen de pannenkoeken 10 minuten naar een voorverwarmde oven op 170 ° C.
• 
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

5-6 porties

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Tina, schat, nou, je hebt fantasieën, het is gewoon geweldig!
Bedankt voor het nieuwe idee!

heel origineel en zeker lekker !!! Ik ga koken, maar het is niet helemaal duidelijk - hoe is het om de randen te knijpen? Of zijn ze vochtig en bekneld door te drukken?

[Lyudochka]

Lyudochka, bedankt! Hopelijk nuttig
kavmins, bedankt! Een kant van de pannenkoek wordt niet gebakken, hij blijft plakkerig genoeg om later aan de randen te knijpen

[V-tina]

V-tina, nu is alles duidelijk, bedankt ..)
Ik vond de vulling lekker - je kunt het gewoon in gewone pannenkoeken wikkelen

[kavmins]

kavmins , dat kan natuurlijk, maar hier kun je ook elke vulling aanbrengen, probeer ook eens een zoete in pannenkoeken uit dit recept

Taart "Express" (V-tina)

Ik kook al heel lang en verveel me niet, ik hou gewoon van deze vulling

[V-tina]

V-tinaWat een geweldig recept voor gelei-taart! Ik ben hier al heel lang naar op zoek en mijn favoriete vulling ..))) een enorme merci !!

[kavmins]

kavmins, kom binnen - vraag of iets niet duidelijk is

Super idee !! Maar op de een of andere manier begreep ik de kefir in de vulling niet helemaal, waarom is het daar ??

[Jeanne]

Jeanne, bedankt

Maar op de een of andere manier begreep ik de kefir in de vulling niet helemaal, waarom is het daar ??

Ik begreep het ook niet meteen, maar ik deed het en we vonden het lekker - de smaak is interessant en heel harmonieus

Intrigant !!! Nu moet je het proberen, in het belang van hormonalisme

[Jeanne]

Jeanne, nou ja, kefir geeft zelfs een lichte zuurheid en verandert de structuur van de vulling, maakt het vochtiger

Nu moet ik het proberen

aarzel niet eens, probeer het

[Tina]

Tinawat een entertainer ben je! Geweldig bedankt!

[Svetlana]

Svetlana, ja, ik moet je bedanken met mijn mannen, ik hoop dat je kookt en het lekker vindt

Ik hoop dat je het kookt en ervan geniet

Ik zal het zeker koken! En om de een of andere reden twijfel ik er niet aan dat ik het leuk zal vinden!

[Sveta]

Sveta, dan wacht ik op indrukken

[Tina]

Tina, Vast en zeker!

[V-tina]

V-tina, idee-BOM!) klasse)

[Innushka]

Innushka, bedankt, gebruik het met plezier