Gestremde pannenkoeken met spinazie

Gestremde pannenkoeken met spinazie

Categorie: Gezond eten

Ingrediënten
Pannenkoeken zijn eenvoudig	smaak
Kwark 9% vet droog
Spinazie jong vers
Italiaanse (Provençaalse) kruiden
Zout
witte suiker	smaak

Kook methode

De vulling voor pannenkoeken bestaat uit halfdroge kwark, een beetje suiker, zout, een paar snufjes Italiaanse kruiden en veel jonge verse spinazie (scheur met je handen). We nemen de hoeveelheid cottage cheese, spinazie naar eigen goeddunken.

Ingewreven kwark met spinazie met een vork, alleen om te combineren tot een enkele massa

Met een vork verdeelde ik de wrongelmassa in plakjes, zodat er relatief evenveel pannenkoeken werden verkregen

Ik smeer een pannenkoek op het bord, leg de wrongelvulling erop en vouw het in een envelop

En we hebben een klein glaasje kant-en-klare pannenkoeken met vulling.

Ik doe de afgewerkte pannenkoeken in een bak waarin ik de pannenkoeken bewaar (onder het deksel), en bak indien nodig alleen de juiste hoeveelheid

Bak een paar pannenkoeken als ontbijt. Ik bak op middelhoog vuur zodat de pannenkoeken niet te veel bruin worden, niet aanbranden en tijd hebben om van binnen goed op te warmen.

Ik legde de afgewerkte pannenkoeken op een serveerschaal

Gegoten over de pannenkoeken met zoetzure saus, die goed past bij cottage cheese en kruiden. Ik heb de saus gemaakt van de chutka "gedroogde abrikozen-tomaten", ik heb de chutney net met een blender fijngemalen tot de staat van de saus.

Opmerking

Hier is een rossige pannenkoek, maar pannenkoeken en wafels))
Mijn kookkunsten (sectie-inhoud)
Adminculinarite

Chutney van perziken, tomaten en gedroogde abrikozen Ingrediënten: Verse perziken - 500 gram Rijpe tomaten - 500 gram Gedroogde abrikozen - 500 gram Hier staat het netto gewicht na het schillen aangegeven. Verse knoflook - 3-4 teentjes Chilipeper - 2 b ...beheerder