Kefir-roomdessert

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
kefir	0,5 l.
zure room	200 gr.
instant gelatine	10 gr.
heet water (60-70C)	50 gr.
suiker	100 g
vanilline	snuifje
chocolade, maanzaad, noten, bessen	naar smaak en verlangen

Kook methode

Week gelatine in heet water, roer tot het is opgelost.
Meng afzonderlijk kefir, zure room, suiker en vanilline tot de suiker oplost, voeg de opgeloste gelatine toe, meng goed en stuur het naar de koelkast tot het iets dikker wordt (ongeveer 20 minuten). We halen de container met de room uit de koelkast en kloppen de room met een mixer, gieten het in vormen of glazen, je kunt alle vulstoffen naar wens toevoegen. We sturen 3-4 uur tot volledig gestold in de koelkast.
Eet smakelijk!
Ik deed het de laatste keer in jelly blikken

De schaal is ontworpen voor

6-7 porties

Tijd voor voorbereiding:

4-5 uur

Vasilissa

Vond het recept leuk. Morgen zal ik proberen het te doen

V-tina

Vasilissa, het is heel gemakkelijk gedaan en wordt snel in de hitte gegeten, ik wacht op indrukken

Vasilissa

Ik zal me morgen melden

V-tina

Vasilissa, Ik wacht

KLO

V-tina,! Wat een goed recept! Bedankt! Ik doe het met yoghurt.

V-tina

KLO, bedankt, vertel me later hoe het is gebeurd - ik heb het nooit met yoghurt gedaan

KLO

Ik zal het je vertellen. Ik heb het geprobeerd met yoghurt, het is heerlijk, maar ik kom er niet uit met gelatine, ik doe altijd alles "strikt met het oog". En voeg wat kaneel toe.

V-tina

Citaat: KLO

maar ik kom er niet uit met gelatine

verhoudingen zijn natuurlijk belangrijk, maar het hangt ook af van gelatine - er is sterker, er is zwakker .. Ik neem onze snel oplossende Mazeliet

KLO

Tina,! Ashanovsky Ik heb gelatine.

Tumanchik

Cho Valyusha voelde zich aangetrokken tot kefirchik? natuurlijk ... het broodje is vol, er is ijs!

Valyushka

V-tina, recept van de dag! In de hitte - precies het ding.
En als er geen instant gelatine is? met de gebruikelijke moeite waard?

V-tina

Citaat: KLO

Tina ,! Ashanovsky Ik heb gelatine.

KLO, ieder zal doen, zie verhoudingen zoals aangegeven

Citaat: Tumanchik

Cho Valyusha voelde zich aangetrokken tot kefirchik? natuurlijk ... het broodje is vol, er is ijs!

Irisha, we hebben hier een hele oorlog voor, om zo te zeggen, kefir, een hele oorlog ontvouwde zich - het is erg lekker, maar ik kook zelden, omdat mijn kefir Lyoshka niet toestaat om het dessert te zien
Valyushka, naamgenoot, natuurlijk kan je met elke gelatine, let alleen op de verhoudingen om kefir niet in gelei te veranderen

Witt

Tina, heel erg bedankt voor het heerlijke recept!
Gisteravond deed ik het, twee uur later besloot ik te proberen hoe het vriest - ik nam een lepel ... en de eerste sakanchik was weg. Al zei ze tegen zichzelf dat het dessert nog niet goed is ingevroren. Nou, oooo erg lekker - ik deed het met aardbeien.

V-tina

Victoria, Ik ben heel blij dat ik tevreden was voor vandaag, ik heb het ook weer gepland, ik wacht op de bezorging van boodschappen, anders hebben we geen winkels in de buurt en wil ik een deel met bessen koken, een deel met cacao of chocolade

Citaat: Witta

Al zei ze tegen zichzelf dat het dessert nog niet goed is ingevroren.

ja, ik moet me voor mijn man verstoppen om een beetje te bevriezen

KLO

Citaat: V-tina

KLO, bedankt, vertel me later hoe het is gebeurd - ik heb het nooit met yoghurt gedaan

TINA! Ik zeg het je. De yoghurt met gelatine, suiker en bessen werd met grote snelheid gegeten, ik begreep niet eens of de gelatine tot het einde bevroren was, of hij moest nog staan.

V-tina

Citaat: KLO

Ik begreep niet eens of de gelatine tot het einde bevroren was, of dat hij nog moest staan.

het belangrijkste is dat het niet veel vriest, maar de Danissimo-wrongel lijkt qua consistentie Trouwens, de volgende in de rij in de nabije toekomst is een wrongeldessert - het is moeilijk voor een kind om iets anders in zo'n hitte te proppen

Valyushka

V-tina, Ik rapporteer! Het bleek met gewone gelatine, een heerlijke delicate soufflé! ... Maar mijn dochter is te lief. Ze deed het door de suiker met de helft te verminderen. Nu de volgende in lijn met yoghurt, voor mijn dochter zonder suiker ...

V-tina

Valyushka,: yahoo: hoera hoera

Citaat: Valyushka