Bhaji. Magere ui-kikkererwten pannenkoeken (glutenvrij)

[We vasten heerlijk, worden niet boos, verliezen de moed niet en vooral, eten elkaar niet op!]

Bhaji. Magere ui-kikkererwten pannenkoeken (glutenvrij)

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Keuken: Indisch

Ingredienten
raap ui	200 gram
kikkererwtenmeel	120 gram
rijstmeel	20 gram
knoflook	1-2 tanden
water	120-130 gram
vers gehakte peterselie	1 eetl. de lepel
bakpoeder	0,5 theelepel
gemalen rode chilipeper	1/3 theelepel
kurkuma	1 theelepel
gemalen koriander	1/3 theelepel
gemalen komijn	1/3 theelepel
nigella (nigella)	1/3 theelepel
zout	smaak
plantaardige olie	om te frituren

Kook methode

• Snijd de ui dun in halve ringen.
• Meng alle droge ingrediënten in een kom.
• Voeg ui en peterselie toe, roer.
• Voeg geleidelijk water toe. Er moet voldoende water zijn om alles aan te sluiten, maar niet droog.

• Dit is het deeg.

• Bak in een grote hoeveelheid olie op middelhoog vuur goudbruin.
• Verwijder en plaats op een servet om overtollig vet te verwijderen.
• Ik serveerde met chutney.
• 
  Pruim-appelchutney (ang-kay)
  
  
• 
• 
• 
• We vasten heerlijk, worden niet boos, verliezen de moed niet en vooral, eten elkaar niet op!

De schaal is ontworpen voor

10 stuks

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten

Kookprogramma:

bord

Opmerking

Heerlijke, pittige en pittige koteletpannenkoekjes. De kruidenmix kan variëren. Je kunt gember, komijn, koriander toevoegen en iets uitsluiten.
Dit gerecht is gefrituurd, maar ik heb het gewoon gebakken in veel olie. Kikkererwtenmeel is hier nodig. Het geeft een bijzondere smaak. Rijstmeel kan worden overgeslagen of vervangen door gewoon tarwebloem.
Dit is een recept van internet. Met dank aan Sveta-Svetlenki voor de "tip".
Zo'n gerecht zal een magere of vegetarische tafel versieren en diversifiëren. Adviseren.

Wildebeest

ang-kay, Angela, een heerlijk glutenvrij recept. Terwijl ik het naar de bladwijzers bracht.

ang-kay

Sveta, bedankt. En ik dacht niet eens dat glutenvrij ik het aan een andere sectie heb toegevoegd. Ik ga tenminste in de titel.

Svetlenki

Angela, hoe cool !!! De foto's zijn geweldig, vooral de kapotte bhaji's

Het blijkt in de vorm van pannenkoeken, koteletten en frituren gewoon in een pan, ze blijken heel goed te zijn. Ik heb het een paar keer in diep vet gedaan, maar ik hou niet van diep vet. Ik weet zeker dat ik in deze versie veel vaker zal koken.

Ik ga op zoek naar iets om rijstmeel mee te vervangen, want ik heb er vandaag geen in de winkel gevonden, maar ik wil nu dringend pannenkoeken maken

ang-kay

Sveta, bedankt. Vet, heerlijk.

alstublieft

Angela, wat heb je mooie foto's, het is meteen om de jacht op te eten))) Ik ben zhorkin ozhorkin)))

ang-kay

Nadyush, ja ze zijn heerlijk in het leven. Bedankt.

Katko

ang-kayenorm bedankt
op dit moment, een maand zonder gluten op één systeem, en veel uien over van vorig jaar

Toegevoegd op dinsdag 12 apr. 2016 14:41

foto's zijn direct zonnig
Maar denk je dat je ze op de een of andere manier kunt koken zonder een grote hoeveelheid olie? in een pizzamaker of oven bijvoorbeeld

ang-kay

Katyusha, bedankt. Probeer te koken met minder vet. Dit gerecht is gefrituurd en ik heb het net gebakken. In de oven zal het waarschijnlijk niet helemaal goed lukken, hoewel het ook heerlijk zal zijn.
Ik heb deze cake gemaakt. Lekker. Alleen heb ik gebakken uien en champignons toegevoegd.

Kikkererwtentortilla (Farinata di ceci) (Arka)

alstublieft

ze zijn heerlijk in het leven

Wie zou beweren, ik wil het gewoon rechtstreeks van de foto's zien) !!!!!

Wildebeest

ang-kayAngela, ik wil je nog een keer bedanken voor het laten zien van een kikkererwtencake aan blinden. Het is ook glutenvrij.

ang-kay

Sveta, het is erg lekker. Ik heb daar een rapport naar Nate gebracht. En Maretak heeft iets soortgelijks.

Svetlenki

Angela, met een rapport en bedankt





Ik heb de ui geperst voordat ik hem in droge ingrediënten deed - hij werd zachter en gaf de ui-spirit aan het mengsel, ik deed ook veel verse spinazie, verwijderde de chili, omdat kinderen niet van pittig houden. Erg smakelijk!

ang-kay

Sveta, wat zijn ze mooi en smakelijk! Ik blijf ernaar kijken. Bedankt voor je melding en tip over dit recept). Ik zal ook proberen met spinazie als het groeit.

 

huis Culinaire recepten Plantaardige gerechten Nationale groentegerechten Bhaji. Magere ui-kikkererwten pannenkoeken (glutenvrij)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, een heerlijk glutenvrij recept. Terwijl ik het naar de bladwijzers bracht.

[Sveta]

Sveta, bedankt. En ik dacht niet eens dat glutenvrij ik het aan een andere sectie heb toegevoegd. Ik ga tenminste in de titel.

[Angela]

Angela, hoe cool !!! De foto's zijn geweldig, vooral de kapotte bhaji's

Het blijkt in de vorm van pannenkoeken, koteletten en frituren gewoon in een pan, ze blijken heel goed te zijn. Ik heb het een paar keer in diep vet gedaan, maar ik hou niet van diep vet. Ik weet zeker dat ik in deze versie veel vaker zal koken.

Ik ga op zoek naar iets om rijstmeel mee te vervangen, want ik heb er vandaag geen in de winkel gevonden, maar ik wil nu dringend pannenkoeken maken

[Sveta]

Sveta, bedankt. Vet, heerlijk.

Angela, wat heb je mooie foto's, het is meteen om de jacht op te eten))) Ik ben zhorkin ozhorkin)))

[Nadyush,]

Nadyush, ja ze zijn heerlijk in het leven. Bedankt.

[ang-kay]

ang-kayenorm bedankt
op dit moment, een maand zonder gluten op één systeem, en veel uien over van vorig jaar

Toegevoegd op dinsdag 12 apr. 2016 14:41

foto's zijn direct zonnig
Maar denk je dat je ze op de een of andere manier kunt koken zonder een grote hoeveelheid olie? in een pizzamaker of oven bijvoorbeeld

[Katyusha,]

Katyusha, bedankt. Probeer te koken met minder vet. Dit gerecht is gefrituurd en ik heb het net gebakken. In de oven zal het waarschijnlijk niet helemaal goed lukken, hoewel het ook heerlijk zal zijn.
Ik heb deze cake gemaakt. Lekker. Alleen heb ik gebakken uien en champignons toegevoegd.

Kikkererwtentortilla (Farinata di ceci) (Arka)

ze zijn heerlijk in het leven

Wie zou beweren, ik wil het gewoon rechtstreeks van de foto's zien) !!!!!

[ang-kay]

ang-kayAngela, ik wil je nog een keer bedanken voor het laten zien van een kikkererwtencake aan blinden. Het is ook glutenvrij.

[Sveta]

Sveta, het is erg lekker. Ik heb daar een rapport naar Nate gebracht. En Maretak heeft iets soortgelijks.

[Angela]

Angela, met een rapport en bedankt





Ik heb de ui geperst voordat ik hem in droge ingrediënten deed - hij werd zachter en gaf de ui-spirit aan het mengsel, ik deed ook veel verse spinazie, verwijderde de chili, omdat kinderen niet van pittig houden. Erg smakelijk!

[Sveta]

Sveta, wat zijn ze mooi en smakelijk! Ik blijf ernaar kijken. Bedankt voor je melding en tip over dit recept). Ik zal ook proberen met spinazie als het groeit.