Makreel, gemakkelijk te bereiden

Makreel, gemakkelijk te bereiden

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
Bevroren makreel	2 stuks
Gekookte eieren	2 stuks
Kleine gekookte worteltjes	1 stuk
Gelatine	20 gram
zout, kruiden	smaak
augurk	1 stuk

Kook methode

• Schil de vis van ingewanden en vinnen, staart, snijd de kop af, snijd langs de rug en verwijder de rand van de rug. Spoel het karkas goed af, word nat, breng op smaak met peper en zout. Vouw uit, leg de huid naar beneden. Strooi droge gelatine over het karkas, wrijf dan de eieren en wortels, snijd de komkommer in blokjes en leg ze erop. Alles! We hebben de vis gevuld en nu geven we hem de vorm van een karkas door hem dubbel te vouwen. Wikkel het stevig in plastic, doe het in een pan, vul het met koud water en kook 40 minuten vanaf het moment dat het kookt. We halen de vis eruit, zonder uit te zetten, onderdrukt hem totdat hij afkoelt. Eerlijk gezegd, het lukte me niet om er onderdrukking op te zetten, ik rolde het heel strak en van de rondvis af, de onderdrukking viel weg.
• Dat is alles! Heerlijk, niet vet, dieetgerecht!

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

bord

Vergelijkbare recepten

Koude makreel bug (katko)

Makreel gebakken in een heteluchtfriteuse (lira70)

Gerookte makreel in een snelkookpan-rokerij-eenheid (Tanyulya)

Ziet er heerlijk uit, je moet het proberen.

Absoluut heerlijke vis!
Ik doe het op een vergelijkbare manier. Vulling met rauwe uien, rauwe wortelen en geraspte kaas. Soms stop ik een schijfje citroen in de buik.
Ik zal zeker jouw versie met eieren proberen

heel interessant! Naar bladwijzers!

klaaaas!

[Vera]

Vera, Cool recept !!! Bedankt!!! Ik hou van makreel)

Geweldig, ik moet het ook proberen

Meisjes., Bedankt voor de lof. Ik denk dat de vulling op verschillende manieren kan worden gebruikt, wat er in de koelkast zit. Dus experimenteer !!!!

[ledi]

lediVera, ruik jij de karakteristieke geur?

Ik maak zo'n rol van drie of vier helften, het is mogelijk om meer vulling te vullen))



De echtgenoot, voor wie de lekkerste vis vlees is, vernietigt het in twee stappen)))
Succes voor iedereen !!

[Zhannptica]

Zhannptica, mooi, ik wilde het al proeven

[Jeanne]

Jeanne, en in meer detail is het mogelijk? Rol je een paar vissen tegelijk?

[ledi]

ledi, Ik leg de vulling op twee filets, maar, hoe zal ik het zeggen ... als ik begin met verzamelen, dan vervang ik (verhoog) de filets aan de zijkanten. En ik doe het zonder gelatine. Gewoon zout en kruiden voor de vis. En heel veel tape strakker

Toegevoegd donderdag 24 maart 2016 18:18

lyudmia, bedankt!! Het is echt heerlijk.

[ledi]

ledi, Zhannptica, nou ja, iedereen, direct besmet met hun makreel

[Zhannptica]

Zhannptica, ledi, gewoon geweldige vis! wat ben ik dol op makreel! recept bladwijzer!

Wat een genot moet er gebeuren

Toegevoegd op vrijdag 25 maart 2016 10:32 uur

Absoluut heerlijke vis!
Ik doe het op een vergelijkbare manier. Vulling met rauwe uien, rauwe wortelen en geraspte kaas. Soms stop ik een schijfje citroen in de buik.
Ik zal zeker jouw versie met eieren proberen

Kunt u mij vertellen welke kaas ik moet gebruiken?

Ik maak ook zo'n vis, erg lekker. Ik 'prop' alles wat in de koelkast staat erin, zelfs gekookte bieten en champignons. Het belangrijkste is om gelatine niet te vergeten.

[Zhannptica]

:Zhannptica, ledi, goed recept.

Zhanna goede foto's bedankt. Ik wil vragen, nadat ik het stevig in folie heb gewikkeld, het nog steeds met culinair touw moet binden?

Ik verbind niet, de film houdt al heel stevig vast en de draad wordt dan niet op het lichaam van de vis gedrukt.

[ledi]

Ik verpak elke vis apart, dus ik bind hem met niets anders vast.meisjes! Ik ben blij dat ik het recept lekker vond, kook voor gezondheid!

Toegevoegd op vrijdag 25 maart 2016 14:03

lediVera, ruik jij de karakteristieke geur?

helemaal niets ruikt bij het koken, daar was ik ook bang voor

[ledi]

ledi, Lucilia,

bedankt voor het antwoord, oh, ik ga vissen (naar de visafdeling), de vis is zoals je wilt, zo lekker!

Ik maak zo'n rol van drie of vier helften, het is mogelijk om meer vulling te vullen)

Goed idee! Bedankt! Maak een notitie

Wat een genot moet er gebeuren

Toegevoegd op vrijdag 25 maart 2016 10:32 uur

Kunt u mij vertellen welke kaas ik moet gebruiken?

Absoluut iedereen.
Toegegeven, ik heb het niet met schimmel geprobeerd.
Van de simpele - welke is, die voeg ik toe

[Ava11]

Ava11, Ik gebruik geen gelatine en waarschijnlijk trek ik voor mijn gemoedsrust aan een touwtje. Ik denk niet dat het nodig is, maar op de een of andere manier ben ik zo rustiger

Toegevoegd op maandag 28 maart 2016 08:02

IvaNova, Ik hoop dat je ervan geniet, succes !!!

Maar ik heb het volgens dit recept laten koken! Allemaal in afwachting!

We wachten op het rapport. Ik zal morgen ook doen, mijn man heeft dr

Toegevoegd op zaterdag 09 apr. 2016 13:04

Wat een schattige kleine vis Recept voor bladwijzers, voor het oude nieuwe jaar zal ik mezelf maken, mijn geliefden. En laat de rest vlees eten. Ik begrijp dat je vis moet eten in de vorm van een koude snack?

[Alla]

Alla, ja, het is een snack. Bedankt, ik ben dit recept vergeten, ik heb al lang niet meer gekookt. Waarschijnlijk zal ik het ook koken. Er zijn veel vakanties in het verschiet