Zeebrasem in Creazy Water

Zeebrasem in Creazy Water

Categorie: Visgerechten

Keuken: Italiaans

Ingrediënten
Zeebrasem 2 st.	1 kg
Cherry-tomaten	~ 20 stuks
Knoflook	4-5 tanden
Chili	1 stuk.
Peterselie	bundel
Olijfolie	om te frituren
Zeezout	smaak

Kook methode

• Ik zag dit recept van Gennaro Kontaldo, waarover in de beroemde krant "Sunday Telegraph" wordt gezegd dat dit "een man is die kookt als een engel, en geen gewone engel". Hij is kok, schrijver, reiziger en tv-presentator, en hij is ook een leraar en vriend van de bekende Jamie Oliver.
• Verhit de olijfolie in een koekenpan en plaats de schoongemaakte, ontdane en gedroogde vis:
• 
• Bestrooi de vis met zeezout, snijd de knoflook in plakjes en stuur deze ook naar de vis:
• 
• Maar tot nu toe missen we het "gekke", zoals Gennaro zegt. En we zullen het toevoegen. Hak de chili fijn en voeg deze toe aan de vis:
• 
• Draai de vis voorzichtig naar de andere kant:
• 
• Nu sturen we kersen in tweeën gesneden naar de vis, die zowel zuren als snoep zal toevoegen:
• 
• Giet ongeveer een glas water in een koekenpan en bedek het met een deksel voor een paar minuten - laat onze vis goed stomen in deze pittige "stoomkamer".
• 
• En de laatste hand - van een indrukwekkende bos peterselie, scheur je de stelen ruwweg af en, til het deksel op, verdeel het over de vis:
• 
• We sluiten het deksel en niet meer dan tien minuten later is de vis klaar in gek water!
• 
• Gennaro raadt aan om het te serveren met verse ciabatta, en het in een geurige hete saus te dopen ... mmm ... het is zo Italiaans en het is zo heerlijk! Bekijk zijn video in de notitie en je zult deze vis ook willen hebben

Opmerking

[dopleta]

dopleta, Larochka, wat een worp! : girl-swoon: Mmm .. een foto. en het recept! .. Geen woorden ... Zoals altijd is het geweldig !!!!

Ja, hier is geen archivering vereist, Natasha, hoe het is gebeurd, het is gebeurd - op zichzelf mooi.

Ja .. het kwam vanzelf en ging zitten ..
Jij bent ons bescheiden meisje!

[Larissa]

Bekijk zijn video in de notitie en je zult deze vis ook willen hebben

Ik keek ... ik wilde ... ik wilde echt Het zou leuk zijn om daar op het terras te zijn met uitzicht op zee
Larissa,

Larochka, klas! Het ziet er verbazingwekkend uit. Maar zoals altijd ... Sommigen kunnen het ...
Bedankt voor het recept!

je wilt ook zo'n vis

Ik wil al!

Larisa, heel erg bedankt voor het recept! Ik weet al dat het voor mij erg lekker zal zijn! Ik herken het apparaat voor vissen, ik heb precies hetzelfde!
Lara, en de video is gewoon super! Bedankt!

Lekker! Bovendien, in dit ontwerp ... Bedankt voor het originele recept.

Bedankt meiden voor jullie aandacht en beoordelingen! Maar alle dank moet worden doorgestuurd naar Gennaro - zonder zijn kunstenaarschap, charisma, culinair talent en schoonheid van zijn geboorteland Amalfi, waar de video werd gefilmd, zou zo'n indruk niet zijn geweest.

Ik heb precies hetzelfde!

Wat ben je toch? Zepter? Ik heb er 12, vissen:

En alle andere, kantines en theehuizen, zijn ook elk 12.

[Larissa]

Larissa, Ik heb een complete set voor 6 personen. Hij is al 25 jaar oud (misschien iets minder), en alles is zo goed als nieuw. En nog drie potten, twee pannen en vier kommen met deksel. Nu zijn ze minder in trek dan voorheen, omdat er vroeger niet zo veel technologie was. En je hebt zelfs de verpakking! Ze gingen zonder verpakking in mijn keuken zitten.
Oh nee, ik heb je bedrogen! Ik heb ook een grote jampot! Ik kook er alleen jam in, het lijkt me het lekkerst. Maar de smaak, de kleur ...